Однако диабет очень опасная болезнь, и, если ею не заниматься, она способна привести к тяжелым последствиям, из которых одним из самых страшных является ампутация конечностей, а впоследствии к смерти. От реакции человека, услышавшего диагноз «диабет», в последующем зависит вся жизнь больного: или он воспримет болезнь как вызов себе, изменит образ жизни и справится с ней или, проявив слабость, капитулянтский характер, начнет плыть по течению.
Говоря о диабете, нельзя забывать, что в организме все взаимосвязано и взаимозависимо, и работа поджелудочной железы также зависит от таких составляющих работы организма, как питание, водообеспечение, дыхание, опорно-двигательный аппарат, кровеносная, лимфатическая, мышечная системы.
Вместе с тем, напоив клетки достаточным количеством воды (чего диабетикам всегда не хватает), обеспечив их кислородом и запустив капиллярную сеть с помощью системы физических упражнений, можно добиться существенных результатов в ремиссии инсулиннезависимого диабета (диабет 2-го типа) и значительно облегчить жизнь больного при диабете 1-го типа.
Сахарный диабет — это хронически высокий уровень глюкозы в крови. Если уровень глюкозы в крови превышает так называемый почечный порог, обычно около 10 ммоль/л, то глюкоза появляется в моче.
В подавляющем большинстве случаев развитие диабета связано с неправильным образом жизни. Человек неправильно питается и неправильно двигается и т. д., тем самым нарушая законы физиологии — законы Природы.
Подробнее о диабете читайте в моих книгах, особенно в книге «Диабет». В рамках данной книги-справочника я приведу некоторые рекомендации для диабетиков.
1. Помните, что сахарный диабет никогда не возникает быстро — это результат долгих функциональных нарушений. Например, употребление легкоусвояемых углеводов, в том числе рекламируемых «сникерсов», «марсов», чипсов, «бургеров», искусственных напитков типа кока-колы и др., смешанное питание (одновременное употребление белковой и углеводной пищи), плохое пережевывание и питье любой жидкости во время и после еды, что приводит к быстрому изнашиванию печени и поджелудочной железы в результате снижения переваривания пищи до конечных продуктов.
Недоокисленные продукты превращаются в яды, замедляющие любые биохимические и энергетические процессы, и, накапливаясь в организме в отсутствии достаточного количества воды, выводят из строя все системы организма, в том числе и поджелудочную железу.
2. Строгое соблюдение диеты. Как известно, диабет 1-го типа в большой степени связан с генетикой, а диабет 2-го типа — только с режимом жизни и питанием. Больных диабетом учат, как питаться, и какого режима жизни придерживаться, и как рассчитывать хлебные единицы, помимо приема лекарств.
Но все они, как правило, не придерживаются рекомендованного режима и питания. А зря...
Впрочем, сам рацион не такой уж строгий и «голодный». Некоторые мои пациенты даже жаловались, что им столько и не съесть. Уменьшайте порции, здесь главное исключение вредной (жирной, консервированной, жареной, сдобной) пищи и прием ее в определенное время, чтобы поджелудочная железа правильно функционировала, то есть по своим биологическим часам.
Так, в течение дня можно есть 3—4 раза, но небольшими порциями, по 500—700 мл (объем желудка). Не допускать никаких перекусов, кроме 1—2 сливы, 1 огурца, 8—10 виноградин, 100 г арбуза или дыни. Все они содержат 1 хлебную единицу. Все это есть в диете для диабетиков.
Очень важно то, что после легкого ужина позже 19 часов ничего есть нельзя. Вечером можно принять кисломолочные продукты или зеленый коктейль (из укропа, зеленого лука, ботвы петрушки, редиса, крапивы, листьев плодовых кустов и деревьев и т. п.). А вот чистую воду в течение дня надо пить не менее 1,5—2 литров, но ни в коем случае не во время еды, а после нее через 1,5—2 часа. При жажде после еды рот можно прополоскать водой, но не глотать.
При сохранении сахара на больших единицах врачи советуют сразу переходить на инсулин. Я против этого. Если до перехода на инсулин было нарушение только углеводного обмена, то после добавляется нарушение и жирового обмена. При этом больному все время хочется есть, что приводит к ожирению.
Необходимо также знать, что сам инсулин задерживает воду, в результате чего образуются отеки. Вот поэтому надо пить больше чистой воды, которая на самом деле является хорошим противоотечным средством.