Трюфели бывают белыми, черными и красными, а еще настоящими и ложными. Причем некоторые из ложных даже можно есть, однако стоят они в разы дешевле Pezizales – главного трофея любителей «тихой охоты». А несъедобный для человека олений трюфель служит пищей для оленей и грызунов.
Китай в начале XXI буквально захватил рынок, став крупнейшим производителем трюфелей в мире и заполонив Европу посредственными грибами, нередко выдаваемыми за самые дорогие с помощью искусственной ароматизации и смешивания с ценными видами.
- ЮнМи. споешь песню?
- Спою.
- Какую?
- Сюрприз.
https://www.youtube.com/watch?v=DOI8UThT2pY
18. июля, утро
Чучково городище
С утра мы погрузились вместе с солдатами и миноискателями и отправились за 4 км от Андреевки к единственному поблизости известному археологам городищу. Наш научный руководитель, молодой аспирант – археолог рассказывал нам о городище.
Вкратце, это звучало так. Городище, в 2 км юго-западнее д. 2-е Ключики, официальное название «городище Ключи I». Располагается на высоком мысе правого берега реки Ирень (высота до 50 м) – юг и запад городища, с севера и востока был защищен полукольцевым валом (длина 140 м, ширина – 2-12 м., высота – 1,4 – 4 м.). Площадь – 10 тыс. м2. Укрепленное поселение существовало в VII - X вв. н.э. Культурный слой очень беден – найдены лишь фрагменты керамики, кусочки шлака, один кремневый отщеп. Городище в ямах, поскольку местные жители традиционно искали здесь клады. Поблизости археологами найдены 3 селища того же периода. Там основные находки – фрагменты керамики и пряслице (Пряслице - грузик из обожжённой глины, камня или другого материала, насаживавшийся на веретено, что придавало ему большую инерцию вращения – прим. авт.).
- Сами видите, - рассказывал аспирант, - что с находками там туго, - однако удачу никто не отменял. Пройдемся еще раз по городищу и вдоль вала. Напоминаю о технике безопасности. В окрестностях водятся гадюки. Укус не смертелен, но очень болезнен, поэтому сегодня вы все в сапогах, руки в траву не совать, прежде не пошевелив там палкой. Увидели змею, остановились, она сама уползет от вас. Змея ужалит лишь если вы ее схватили или внезапно потревожили.
БоРам испуганно прижалась к ЁнЭ. Чувствуется, что в нашем трио она змей боится больше всех.
Городище оказалось обычным заросшим лесом мысом реки, вал тоже не вдохновлял, чувствуется, что он со временем оплыл. Почти 2-часовые поиски привели к находке только нескольких кусочков шлака, десятку серых обломков керамики (аспирант, мельком глянув на них, сказал, что это не венчик и не донце, орнамента тоже нет, особой ценности не представляют).
Но вот, первая металлическая находка. На первый взгляд – ржавая железяка с ушком. Однако счастливый лаборант нас поправил – это гАсило – вид кистеня, излюбленное оружие разбойников того времени для внезапного нападения. Самый простейший кистень - это веревка с петлей, для крепления на кисть (отсюда и название) руки, на одном конце веревки, и небольшой грузик на другом конце верёвки. Держат такой кистень на веревочке в рукаве, его незаметно можно с силой метнуть в голову человек на расстоянии от 1 до 2 м. и вернуть обратно в руку. При задержании подозреваемого в разбое в случае находки такого оружия вина считалась доказанной. Гасило не носили на показ, его главное преимущество - это скрытность. Спокойно расположившись в рукаве владельца, гасило, в результате резкого движения руки вперёд, вылетало из рукава навстречу врагу, стремясь нанести серьезный урон.
Считается, что это оружие новгородцы позаимствовали у хазар, так как первыми кистенями вооружались аланские воины Хазарского каганата. Била изготавливались из кости, железа, бронзы, свинца. В результате археологических раскопок, гирьки находили в захоронениях женщин и детей со времён Хазарского каганата. Отсюда, считается, что гасило было оружием самообороны. Что, конечно, не отменяет его применения и как оружия разбойничьего нападения.
БоРам, зачарованно слушавшая специалиста (вернее, перевод от ЁнЭ), спросила:
- Это было оружие у жителей городища?
- Нет, оно явно более позднего периода. Железо за столько времени бы не сохранилось. Может, местный житель потерял, а, может, и разбойники здесь базировались, какое ни есть, а укрепление, незаметно не подберешься.
18 июля
Д. Молебка