Алкаши, или «алкаши»?
Иностранцам не понять, почему с такой ностальгией и грустью нами, выходцами из Союза, помнятся и вспоминаются знаменитые «кухонные разговоры» …
Вот и я нередко приезжал из своей «глубинки», где в прямом смысле слова задыхался от недостатка общения с близкими по духу людьми, в столичный город практически с единственной целью — провести вечерок-другой за чаепитием с Курбаном.
Скорее всего, сейчас кто-то усмехнется скептически: «только ли чай был перед вами?».
А что, мы не люди, что ли?
На этот раз байку начну издалека и «как бы с конца, не с начала», прежде чем перейти к сути.
В мае 2018 года мы с ним попали в анекдотическую ситуацию в поселке Борисовка Белгородской области, куда приехали погостить у Шаповаловых на усадьбе федерального заповедника «Белогорье».
Сам-то я человек крайне неприхотливый в еде и питье, и абсолютно некапризный гость.
У Курбана примерно такой же подход к угощениям, но с очень существенными двумя исключениями. Поэтому я заранее предупредил будущих радушных хозяев: «Курбану свинину предлагать категорически нельзя, водку не наливать, а вот пиво любит».
Свинину понятно, с водкой тоже — я их за десятки лет знакомства уже давно приучил, что от крепкого алкоголя откажусь, а что насчет пива?
Когда мы поздно вечером, после визита в несколько других заповедников по пути из Москвы в Белгород, наконец-то добрались до их уютного дома, то нас, несмотря на «почти ночь», ждало богатое угощение. В том числе и несколько сортов пива, так как: «мы не знали, какое именно вы предпочитаете».
Через пару дней мы с Курбаном решили осмотреть Борисовку самостоятельно, чтобы никого не напрягать без особой необходимости. Естественно, радушные хозяева предложили или закрепить за нами машину с Семеном (сыном Александра Семеновича), или подвезти до центра поселка и затем через какое-то время заехать за нами и забрать обратно на усадьбу заповедника, расположенную на верхушке высокого холма. Еле удалось отбиться: «не беспокойтесь, сами справимся, просто нужна физическая нагрузка».
Курьез приключился, когда мы уже собирались в обратный путь. Курбан вдруг увидел впереди по улице, по которой мы шли, что-то вроде «пивнушки», оба, не сговариваясь, мгновенно решили «ответить»: «в день приезда нам поставили, теперь мы прихватим».
Зашли туда, где за барной стойкой едва виднелась голова молодого парня. Спросили робко: «пиво можно с собой взять?».
Смущенно, так как у нас с собой, естественно, не было никакой тары. Мы тогда еще не знали, что по первому запросу любая такая «наливайка» с радостью предоставит пластиковые бутылки требуемой емкости.
Да, конечно! А вам какое?
Какие марки у вас есть?
Тот как начал перечислять!? За его спиной на стене были прикреплены несколько десятков краников, каждый для отдельной марки пива!
Потом парень «спохватился», и переспросил: «вам светлое или темное?».
В этот момент я вспомнил, что Мария, жена Семеныча, говорила, что ей нравится темное бархатное. Поэтому, опять-таки с долей смущения, поинтересовался: «а у вас темное есть?»
Конечно, вам какое?
Что, много видов?
Оказалось, что и темного чуть ли не с десяток сортов…
Тут уже у меня всякое смущение пропало и проснулось чувство юмора, так выручающее во многих жизненных ситуациях: «оттуда, откуда мы приехали, есть только один вид пива!»
Какой?
Пиво!
Естественно, тем же вечером мы вновь начали смеяться сами над собой, теперь уже вместе с Шаповаловыми, которым, конечно, рассказали, как попали впросак…
Теперь вернемся в Ашгабат, на много лет назад. Теперь уже не вспомню, когда именно и по какому поводу Курбан впервые предложил открыть холодильник и вынуть оттуда принесенную им загодя емкость с разливным пивом — то ли у меня была очередная «депрессуха», то ли, наоборот, какой-то успех. Но инициатива точно исходила от него, сам я не осмелился бы даже намекнуть ему «по глоточку пива?».
В тот период действительно любителям пенного напитка в Туркменистане предлагали всего две марки пива местного производства — «Берк» и «Зип». Причем одного сорта. Это чуть позже появились целые линейки и названий, и сортов.
В первые годы наших «застолий» нам с ним на двоих хватало одной-единственной полулитровой бутылки (специально написал объем буквами, не цифрами) на весь вечер. Следуя философскому смыслу песенной строфы «печеная картошка, да дело ведь не в ней, так хочется немного побыть среди друзей», мы могли беседовать часами, почти всегда забывая про постепенно теплеющее в пиале пиво…