Выбрать главу

ЛВП считается «хорошим холестерином», а ЛНП – «плохим», если речь идет о повышенном уровне.

Вот, что нужно запомнить, если не входить в технические детали:

– ЛНП транспортирует к клеткам нашего организма 75 % холестерина;

– ЛВП транспортирует окисленный холестерин к печени, чтобы она занялась его обработкой и очисткой.

Недостаток ЛВП означает снижение поступления холестерина в печень для его очищения, что создает благоприятные условия для оседания избыточного холестерина на стенках сосудов. К другим усугубляющим условиям относятся шероховатые сосуды, утратившие прежнюю гладкость из-за воспалительных процессов, которые связаны с избытком сахаров, применением гормональной контрацепции, курением, употреблением алкоголя, хроническим стрессом, наркотиками и др.

Как вы уже поняли, избыток холестерина сам по себе не представляет опасности, он является причиной заболеваний только в тех случаях, когда стенки сосудов и поверхность покрывающих их клеток уже воспалены. Снижение уровня холестерина имеет смысл только у людей с риском развития сердечно-сосудистых и артериальных заболеваний. В конечном счете с научной и медицинской точек зрения не стоит снижать холестерин у обычного здорового и хорошо чувствующего себя человека без факторов риска.

ТРИГЛИЦЕРИДЫ

Печень подготавливает с целью последующего хранения те сахара, избавиться от которых не удалось с помощью физических нагрузок, в форме триглицеридов. Они будут отправлены в жировую ткань для формирования своеобразных «запасов». Дело в том, что сахар хранится в форме триглицеридов.

Если у вас повышенный уровень триглицеридов в крови, то вам достаточно уменьшить потребление сахаров. Вот поэтому, если надо снизить уровень холестерина, важно одновременно снижать уровень триглицеридов. Повышенный уровень триглицеридов говорит об избыточном потреблении как сахаров, так и жиров. Измерение уровня триглицеридов дает более достоверное представление о пищевом поведении, чем измерение уровня холестерина.

10. Печень и лекарства

Продолжительный прием некоторых лекарственных препаратов в любой форме может в конце концов закончиться усталостью печени. Поэтому иногда бывает полезно делать то, что называется «терапевтические окна», – то есть перерывы на несколько дней, которые нужны для того, чтобы дать печени возможность восстановиться.

ЛЕКАРСТВА, КОТОРЫЕ ВРЕДЯТ ПЕЧЕНИ

Печень нейтрализует большинство лекарственных препаратов. Наиболее распространенным и самым токсичным для печени лекарственным препаратом является парацетомол. Поэтому обязательно нужно строго следовать назначенной дозировке и никогда не превышать верхнюю границу в 3–4 грамма в день за несколько приемов, перерыв между которыми должен составлять не менее четырех часов! Печень также отравляют и другие активные вещества, содержащиеся в медикаментах. Например, ибупрофен и большинство противовоспалительных препаратов или статины, которые так часто выписывают для снижения уровня холестерина в крови. То же самое относится и к некоторым антивирусным и противогрибковым препаратам, антибиотикам и ингибиторам протонной помпы, очень часто назначаемым для лечения гастроэзофагеального рефлюкса или язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

11. Физическая активность очень полезна для здоровья печени

Малоподвижный образ жизни является причиной развития огромного количества хронических заболеваний. Он также крайне губительно сказывается на здоровье вашей печени. Как бы упорно мы ни считали себя венцом эволюции, в каждом из нас по-прежнему имеются характерные особенности, доставшиеся нам от древнего человека, которым мы когда-то были. А нашим предкам приходилось развивать мощную мускулатуру, чтобы охотиться и убегать от хищников.

Килограмм мышц ежедневно сжигает без движения 30 ккал.

Чем больше у вас мышц, тем больше вы сжигаете калорий, даже не двигаясь.

Проведите очень простой тест: взвесьтесь на «умных» весах с функцией определения количества мышечной и жировой массы. Умножьте на 30 ваши килограммы мышечной массы и массы внутренних органов и вы получите величину вашего метаболизма в состоянии отдыха, то есть количество калорий, которое вы потребляете, оставаясь без движения. Это будет своего рода ваш собственный углеродный след!

полную версию книги