Щавель малый (Rumexacetosella).
Сухие почвы
Пупавка красильная (Anthémis tinktoria).
Богатые почвы
Подлесник (Saniula еигореа).
Шалфей луговой (Salvia pratensis).
Буквица лекарственная (Stachys officinalis).
Опыты с разными почвами
В моих проектах на родине и за границей я должен был работать с разными почвами. Поэтому при первом знакомстве с участком я проводил пробные раскопки в нескольких местах, чтобы получить представление о составе почвы. Она может значительно изменяться на довольно коротких расстояниях: от 10 до 20 метров, а также и оставаться одинаковой на больших площадях. У нас в Краметерхофе, к примеру, даже на небольших участках состав почвы очень сильно изменяется. В южном Бургенланде, напротив, изменения наблюдались на больших расстояниях. Поэтому при больших преобразованиях на участке, таких, как: возведение террас, строительство водяных садов и прудов, необходимы совершенно разные подходы.
В Краметерхофе на глубине 2–3 метров встречается очень разный крупный каменистый материал. Если я хочу заложить там террасу или пруд, то мне необходимо отсортировать материал. Для этого я насыпаю вынутый грунт крутым холмиком. Лучше всего такую работу выполнять экскаватором. Он зачерпывает материал и легко сбрасывает его с максимальной высоты вниз. Мелкий материал остаётся в середине, а крупный скатывается по бокам. При закладке террасы или дамбы, для водоёма я использую крупный материал — для укрепления и поддержки, а мелкий материал в качестве плодородного слоя на террасе или же для уплотнения сердцевины дамбы.
Совсем другой подход необходим при работе на суглинистых почвах. Если там закладывается дамба, то кроме гумусного слоя, а он всегда отделяется, материал не нуждается в сортировке. Изоляция пруда здесь не составляет проблемы. Задача состоит только в том, чтобы стабилизировать высокие дамбы. Суглинок обладает высокой способностью сохранять влагу и удерживать воду, благодаря чему он легко образует ил и очень медленно высыхает. Поэтому почву, имеющую высокое содержание глины или суглинка, не следует насыпать большим слоем за один раз. Иначе из–за высокого содержания воды она не сможет стабилизироваться, даже при уплотнении экскаватором или катком. Если собственный вес насыпи окажется чересчур большим, то под высоким давлением может произойти постепенное незаметное выпаривание накопленной влаги, насыпь при этом в конце концов прогнётся, и почвенный материал осядет, как тесто, из–за чего могут образоваться разрывы и трещины. Тогда возникает опасность, что в дождь или при заполнении пруда вода проникнет внутрь плотины, и она может сползти. Поэтому при такой почве следует насыпать слой за слоем, только с большими временными промежутками. Насыпанный материал должен стабилизироваться прежде чем можно будет производить следующие работы. Только когда насыпь хорошо высохла и затвердела, можно наносить следующий слой.
Пермокультурный проект в Таиланде. Пробная раскопка — глинистый суглинок.
Пробные раскопки для пермакультурного проекта «Берта» в Аусзеерланд, Австрия. Чётко просматриваются слои: гумус, щебень, суглинок.
Возможности планировки
Экспериментальные площади
Палисадники из моего детства были моими первыми экспериментальными участками.
С годами я смог увеличить их площадь и многое познать о процессах в Природе. Моё любопытство постоянно росло. Сегодня в моих владениях 45 гектаров, которые представляют одну большую экспериментальную площадь. Несмотря на то, что я точно знаю, что у меня хорошо растёт, я постоянно и сознательно высеваю новые растения, которые вновь преподносят мне свои сюрпризы. Я спокойно выращиваю в Краметерхофе растения, которые, по мнению науки, здесь не могут расти. Я и сам, до моих опытов, это считал невозможным. Мне удалось, к примеру, вырастить различные сорта киви, лимона и винограда в расположенных на солнечной стороне тепловых ловушках.