Моя альтернативная форма хозяйствования принесла мне множество споров с властями, некоторые из них длились долгое время и были утомительными. Много сил и энергии стоило мне выстоять и не дать сбить себя со своего пути. Стычки с раздутым управленческим аппаратом, которые мне как крестьянину — частному предпринимателю, усложняли жизнь и стоили бесчисленного количества бессонных ночей. Были времена, когда я вообще не знал, как мне пройти через всё это. К счастью, меня всегда полностью поддерживала моя жена Вероника, которая все эти годы была рядом. И я находил в себе силы идти дальше, несмотря на административные предписания, особые налоги и прочие издевательства. Силу я также всегда черпал из Природы: после очередного изнуряющего судебного процесса или после прочтения заключений специалистов, далёких от практики, я подолгу гулял среди моих растений, собирая семена и высевая их сразу же в других местах. Я наполнялся энергией, наблюдая за моими зверями и растениями. Природа и моя семья помогли мне выстоять против административного террора. Мне до сих пор непонятно, почему перед человеком с инновационными идеями на его пути наваливается столько камней и препонов. Тот факт, что я не дал себя запугать и не молчу, чтобы кому–то угодить, создал мне репутацию «аграрника–революционера». Как печально то обстоятельство, что это вообще необходимо — стать «революционером», чтобы вести фермерское хозяйство в гармонии с Природой! На мой взгляд, сегодняшний огромнейший административный аппарат губит уже в зачатке любую творческую мысль. В данном случае хорошо применима старая поговорка: «Рыба начинает гнить с головы».
Нам необходимо применять нашу демократию в жизни, а не вести себя, как лемминги, и слепо следовать за массой. В противном случае мы рано или поздно потеряем и нашу демократию, и наши права. У меня в хозяйстве нет проблем с большим количеством так называемых «вредителей», потому что Природа совершенна, и в ней всё уравновешенно. Мне бы хотелось, чтобы подобные механизмы регуляции имелись бы и для наших административных органов, чтобы нас не «доуправляли» совсем и не наказывали творческое мышление. Я думаю, что нам всем надо над этим потрудиться, и тогда эта невыносимая ситуация с «раздутой администрацией» снова нормализуется.
9 лет назад — летом 1995 года — я получил запрос из Венского Университета Почвенных Культур на разрешение провести семинар у нас в Краметерхофе. В рамках этого семинара я впервые услышал, что для моей формы хозяйствования существует специальное понятие: «Пермакультура». Это понятие было введено австралийским экологом Биллом Моллисоном и его студентом Давидом Холгреном. Оно происходит от английского выражения «permanent agriculture», что в переводе означает примерно следующее: «постоянное и продолжительное земледелие». Под этим подразумевается хозяйствование по примеру Природы, базирующееся на природных круговоротах и экосистемах. Студенты, участвовавшие в семинаре, прислали мне кое–какие книги по пермакультуре. Когда я их прочитал, то смог полностью подтвердить изложенные в них аргументы. Основополагающие мысли и идеи этих книг действительно очень близки моему способу хозяйствования. Мне сообщили, что хотя и существует много новых хозяйств в смысле пермакультуры, но нет такого круговорота, в том виде и таким способом, как у нас в Краметерхофе. Это связано с тем, что понятие пермакультуры было утверждено в 1978 году. В то время я уже начал закладывать свои первые сады и прудики и проводить эксперименты с продолжительной системой круговоротов. Мои культуры могли развиваться на протяжении сорока лет. У меня было достаточно времени постоянно совершенствовать и развивать их таким образом, чтобы они доставляли мне минимум хлопот и приносили хорошие урожаи. Для этой цели я использовал природные круговороты. Что я могу ещё усовершенствовать в Природе, где и так всё превосходно работает? Каждый раз, когда я пытался что–то улучшить против Природы, мне тут же приходилось отмечать, что я только создаю себе лишнюю работу и получаю сильные сбои. Тогда я снова и снова возвращался на естественный путь, который доказал мне, что он единственно правильный.
Вероника υ Зепп Хольцер.
Основополагающие принципы Пермакультуры:
• Все элементы системы взаимодействуют между собой.
• Многофункциональность: каждый элемент выполняет несколько функций, и каждая функция выполняется несколькими элементами.