• Рациональное и эффективное использование энергии во всех отношениях, работа с обновляемыми видами энергии.
• Использование природных ресурсов.
• Интенсивное использование систем на малой площади.
• Использование и активное участие естественных потоков и круговоротов.
• Развитие и использование пограничных эффектов (создание микрозон с высокой продуктивностью).
• Многообразие вместо однообразия.
В моём виде хозяйствования все эти критерии имеют место. И когда мне, в конце концов, настоятельно предложили назвать моё хозяйство Пермакультурой и сделать его доступным для общественности, я согласился.
К сожалению, вскоре я вынужден был констатировать, что существует много так называемых «пермакультуристов» и дизайнеров по пермакультуре, которые занимаются только теорией на эту тему, не имея никакого представления о практике. Но как раз в сфере пермакультуры практический опыт незаменим. Природу невозможно просто так обусловить теориями. Только собственный опыт даёт возможность профессионально консультировать. Если кто–то предлагает свои услуги в качестве дизайнера по пермакультуре, то это имеет смысл, на мой взгляд, только тогда, когда он накопил достаточно практического опыта, собранного годами. Несколько коротких практик и курсов являются в любом случае недостаточными. Поэтому мне бы хотелось всем интересующимся пермакультурой посоветовать заранее хорошо разузнать о личном опыте таких консультантов и при этом не полагаться только на аттестаты и прочие отзывы. Лучше всего ещё до консультации лично посетить пермакультурное хозяйство данного консультанта или дизайнера. Оно само, в большинстве случаев, расскажет о способностях и знаниях последнего.
Пермакультура Хольцера включает в себя оформление ландшафта (строительство террас, закладка высоких плоских и высоких холмистых гряд, водяные сады, пруды, накопители гумуса, микроклиматические зоны), агролесное хозяйство (использование деревьев и кустарников в сельском хозяйстве), рыбное хозяйство, разведение водных растений, содержание животных, плодоводство, горные пастбища, а также разведение альпийских растений и лекарственных трав. Туризм тоже не исключается. Экономика и экология здесь не противоречат друг другу. Пермакультура Хольцера как самообеспечиваю* щееся хозяйство с 1962 года и на протяжении десятилетий основывается на опыте и практике. Этот способ хозяйствования, тем не менее, необходимо рассматривать целостно, жить им и использовать его с прибылью. Только тот, кто живёт пермакультурой, может её понять и передать знания другим. Поэтому не имеет смысла «устанавливать» готовую пермакультуру по моей системе. Её необходимо выучить самому, как азбуку в школе. Только так можно достичь успеха и испытать радость от этого. Пермакультура работает по всему миру, в чём я смог убедиться на примере моих проектов в Колумбии, Таиланде, Бразилии, США и Шотландии.
Актуальную информацию по моим проектам, а также по докладам, семинарам и экскурсиям на территории Краметерхофа вы можете найти на нашем сайте в Интернете www.krameterhof.at.
К сожалению, по причине большого общественного интереса мы не можем ответить на все письма и запросы, которые получаем, но надеемся, что эта книга, как минимум, ответит на часть ваших вопросов.
Желающие посетить Краметерхоф и нуждающиеся в организации экскурсий и переводе могут обратиться к Эдуарду и Анжелике Шек на e-maiclass="underline" ecodorf@yahoo.de.
Планировка ландшафта
Опыт раннего детства
Свой первый опыт взаимодействия с землёй я приобрёл будучи ещё ребёнком. Тогда в моём распоряжении был маленький, очень каменистый и сухой, кусочек земли на крутом склоне неподалёку от нашего дома. Его отдал мне в аренду отец за два шиллинга. Для моих родителей этот участок не представлял почти никакой ценности, на нём только раз в году косили траву. Там из–за тепла и большого количества камней водились змеи, поэтому эту неудобицу называли «Кусачие черви». Этот участок дал мне, ребёнку, возможность усовершенствовать свой опыт в разведении растений, который я прежде смог собрать только благодаря маминым корытам для рассады. Я начал обрабатывать кусочек примерно в два квадратных метра тяпкой и киркой, сделал при помощи камней маленькую грядку, которая стала для моих посадок первой минитеррасой. Вскоре там росли земляника, маленькие фруктовые деревья, тыква и другие растения. Я заметил, что земляника, росшая возле камней, была намного слаще и крупнее обычной, поэтому я назвал её «Каменной земляникой» и менял её в школе на стирательные резинки и книги Карла Мая.