Выбрать главу
Крупа пшенная 334 60-80 12 3 69,3 84 Крупа манная 320 40-70 11 0,7 73 85 Крупа овсяная 345 40-70 12 6 65 83 Крупа рис 330 60-100 6,7 0,9 72 79 Горох 310 60-80 20 2 51 73 Чечевица 296 40-60 16,2 16 50,2 68 Рожки 333* 60-100 10,7 1,3 74,2 86 Хлопья картофельные 315 50-80 6,1
- 72,3 78 Супы сухие 320* 40-60 12 10 44 66 Тушенка говяжья 220* 50-100 16 15 1 32 Тушенка свиная 349* 50-100 15 32,2 - 47 Фарш колбасный 212* 50-80 15,2 15,7 2,8 34 Паштет печеночный 335 50-80 11 31 3 45 Мясо сублимированное 565 20-40 60 36 - 96 Антрекоты, прожаренные на жире 320* 75-120 28 22 - 50 Колбаса сырокопченая 431* 40-70 20 37 - 57 Корейка, грудинка сырокопченые 535 30-70 10 54 - 64 Сало 770 30-50 1,8 80 - 82 Жир свиной 871 - - 93,7 - 93 Масло топленое 875 20-70 0,4 94 - 94 Масло сливочное 734 20-70 0,4 78,5 0,5 79 Сыр 50 % жирности 360* 30-70 26,8 27,3 - 53 Молоко сухое 350 15-40