Более чем 4 ведра проросшей картошки рассадили быстро. Это привычное уже мне дело, как собственно посадка фасоли, кукурузы, лука и чеснока. Пришлось мараковать только с пшеницей. Выращивать которую я не умею. Просто рассыпали ее равномерно на вспаханный и разрыхленный чернозем. Надеюсь взойдет. Хлеба очень уж хочется. Месяца через три планирую увеличить площадь посадок раз в десять, и ввести трехполье. Одна треть под паром, остальные засеиваются. Хотя, первые пару лет, скорее всего, можно засеивать всю землю, земля благодатная и не выжатая. Оскудеет не скоро.
Поработать придется конечно серьезно. Скорее всего придется припахать каждого члена моего племени на сельхоз работы. Работа будет тяжелая, но воплотить мои замыслы в жизнь - реально. Я планирую увеличить численность своего племени многократно, а для этого нужно много продовольствия. Ресурсы мяса нашей долины - велики, но я не собираюсь устраивать геноцид животного мира. Выход один - сельское хозяйство. И не надо бояться работы на земле. Это не так уж и страшно. Возьмем тот же картофель к примеру. Я один, не напрягаясь могу вырастить картофеля достаточно, чтобы прокормить человек 10 в течении года. Естественно, если они будут есть не только одну картошку.
Да, это тяжелая работа, но она не постоянная. Всего лишь нужно вскопать землю, посадить картошку, потом пару раз прополоть и окучить. Все. В случае засухи нужно еще полить посадки. Но это - редко. Каждый день поливать не надо. Картошка растет сама по себе. Сельское хозяйство - это величайшее достижение цивилизации. Одной охотой большое количество населения прокормить сложно. Уже со следующего урожая, если этот пустить весь на семена, можно будет кормить сотни людей. Здесь калькуляция простая. Возьмем картошку, урожай которой я планирую минимум сам-десять, а скорее всего сам-12-15, принимая во внимание богатейший чернозем и мягкий климат. А это уже 400-600 ведер картошки через урожай. Неслабо? И это в течение текущего года. То же самое касается и кукурузы, фасоли, лука, чеснока. Большинство урожая будет уходить на семена, т.к. местное население еще не привыкло к обилию растительной пищи. Основная пища местных людей - рыба и мясо. Этого добра здесь довольно. Но давайте представим сколько мяса будет экономиться, если в котелок добавить картошки, и это дело слопать в прикуску с хлебом. Хлеб - всему голова! Но к этой фразе я хочу добавить, что картошка - это второй хлеб.
Кукуруза. Казалось бы баловство. Но какая урожайность? С одного зерна вырастает початок и дает прибыток веса продукта в сотни раз. А с зерен кукурузы можно делать кукурузный хлеб, лепешки, даже кашу. Неплохой приварок в котле.
Фасоль. Жесткая и плохо усваимая пища. Но это если ее жрать в неограниченном размере. Не стоит забывать, что фасоль богата белком и очень сытна. К тому же очень урожайна. С одной фасолины вырастает куст с кучей стручков. В каждом стручке - около десятка фасолин. Очевидно, что выращивать эту культуру есть смысл.
Чеснок и лук. Главное в этих культурах то, что они растут очень быстро. Недели через две-три эти замечательные друзья колхозника дадут зеленый лук и зеленый чеснок, которые можно косить постоянно. Надо только оставлять один-два стебелька, чтобы они дали стрелы. Урожайность этих культур поражает воображение. Растут постоянно. Даже зимой лук прорастает и дает зеленые побеги. А как приятно в прикуску с хорошим шашлычком похрустеть зеленым луком и чесночком, предварительно макнув пучок такой вкусноты в соль? Я уже не говорю о пользе для здоровья таких продуктов. Не зря говорят, что в эликсире жизни главный ингридиент - чеснок. Целоваться, конечно, после поедания сего продукта несподручно, зато вкусно и полезно. А как вкусно в прикуску с сальцом скушать зубчик чесночка. Свиней и кабанов тут хватает, сальцо у них, конечно не то, но присутствует. Таким блюдом я себя здесь еще не баловал, но какие наши годы. Представляю, какой фурор это достижение кулинарии произведет на местных. Сало с чесноком и лучком в прикуску с хлебом - это моя навязчивая мечта. Придется потрудиться, чтобы воплотить ее в жизнь. Эхх, соскучился я по нормальной пище. Ну да ладно, наверстаем.