Слава богу псина где то бегает и не вспугнет зверя.
200 метров. Далековато. Пуля медленная, зверь может дернуться и потом гоняйся за подранком. Надо валить с одной пули. Тихонько подкрался метров на сто, журчанье ручья скрадывала мое тихое перемещение, ветер на нас. Но секач метрах 70 что то почуял. Злобно хрюкнул и уставился на меня маленькими злыми поросячьими глазками. Решено, валить буду его. Дистанция оптимальная. Свинку стрелять нельзя, секач может кинуться и тогда придется валить и его. Если промах, то кирдык. На сколько я знаю, то кабана лучше валить под левую лопатку. Но он стоял ко мне передом. Да и с моим калибром, на таком расстоянии.. Целюсь в голову, плавно давлю на спуск на выдохе. Бам! - ружье сильно толкает меня в плечо. Грохот среди тишины леса как из пушки. Кабана развернуло и бросило на землю, несколько конвульсивных вздрагиваний уже мертвой туши и все. Готов. Свинка с поросятами с визгом мгновенно свалили. Показался встревоженный псина, с удивлением рассматривающий поверженную тушу.
- Тоха, ко мне. - За что люблю собаку свою, так это за сообразительность. Даже предполагаю, что он понимает русский язык почти как человек, как 5 летний ребенок примерно. Все-таки не зря занимался с ним в клубе у кинолога полгода.
Дааа! Страшное оружие я приобрел. Пуля размозжила череп, прошла немного наискось в туше и вырвала здоровенный кусок мяса с правого боку.
- Тошка, ффу. Иди отсюда.
С полноценной разделкой туши решил не заморачиваться. Закатал рукава, чтобы не заляпаться кровью и приступил к разделке. Первым делом смахнул острым как бритва гладиусом кабану яйца, правда надо было еще давно ему их отрезать, когда он был поросем, но что делать. Может так хоть мясо вонять будет меньше. Кабан еще не старый, не очень крупный. Вспорол горло чтобы выпустить кровь. Осторожно вскрыл брюхо и выгреб оттуда воняющие дерьмом, парящие теплые внутренности. Печень и сердце кинул Тохе, пусть порадуется свежатинке. С довольным урчанием он прикончил ливер в считанные секунды и вопросительно взглянул на меня, мало типа, хочу еще. Понравилось чертяке. Хищник все-таки. Достал из рюкзака пару здоровенных пластиковых мешков для мусора и начал срезать туда вырезку. Шкуру снимал не аккуратно и местами, подрезая мездру лезвием и сильными рывками сдирая ее. Шкура мне не нужна, нужно мясо. Вырезал пласты спинных мышц - самое лакомство, шейку, грудинку. С костями не заморачивался, срезая с них мякоть, вырезал также мясо с окороков, оно жесткое конечно, но есть можно. Нарезал не меньше 30 килограмм отборной вырезки, как бы не больше. Пока раскладывал мясо по пакетам, перекладывая его крапивой, разрешил Тошке погрызть останки кабанчика, которых лежала еще целая гора. Но больше мне не унести. Когда закончил укладку мяса равномерно по пакетам заметил, что у собакина ощутимо раздулись бока, а сам он, довольно урча и по хозяйски осматривая груду мяса, костей и потрохов, со смаком жует какую то кишку.
- А ну ффу. Тоха, фу я сказал! Ко мне! Обожрешься, до поляны ползти на брюхе будешь?
Кое как допер мясо до лагеря. Вместе со снаряжением тащить пришлось под 50 кг груза. Благо недалеко. Короткими переходами, или скорее перетасками дотащились. Сразу развил бурную деятельность. До темноты оставалось пару часов, не больше. А мясо необходимо сохранить, иначе зачем тогда охотиться. Лучше всего прокоптить. Развел костер из оставшегося сушняка, дров осталось мало. В течении получаса натаскал груду дров и нарубил орешника для коптильни. Собрал коптильню и установил ее над костром на специально приспособленных ножках, слава богу коптильня заводская, не надо ничего выдумывать. Нарубил орешник 4-6 сантиметровыми щепками, стараясь также получить побольше мелких опилок, потом разложил все это равномерно по дну коптильни. Некрупно порезанные, примерно со средний кулак размером, куски мяса в крапиве натирал солью, перцем и укладывал на две решетки. Поперся опять за дровами для второго костра и на ночь, пока совсем не стемнело. Коптилку заполнять придется пару раз, мяса много. За раз влезает килограмм 12. Остальное тупо сварю, а то заколебусь совсем. Развел еще один костер, поставил 8 литровую кастрюлю на камни вокруг него, которых на берегу ручья было навалом, покидал туда мяса сколько влезло залил водой, добавил соли, перца и присел отдохнуть. Уже поздно ночью поел от пуза отварной кабанятины. Получилось весьма неплохо, мясо проварилось хорошо. Поменял закладку в коптильне, подкинул побольше дров и завалился спать. За день вымотался сильно, поэтому вырубился мгновенно.