За неделю мы напилили и нарубили несколько сотен десяти и пятнадцатиметровых лесных великанов. Полсотни крепких мужиков занимались их перетаскиванием к месту стройки, где складывали их для просушки. Деревья приходилось распиливать на части, иначе даже несколько десятков человек не могли поднять эти громадные бревна диаметром около метра. К сожалению, как положено по технологии, года для просушки у меня не было, но пусть хоть месяц другой просохнут. Я понимаю, что лучше деревья пилить зимой, потом просушить, а только потом строить. Но, как это часто бывает, реальность диктует свои правила. Будут сохнуть и оседать уже в виде стен моей крепости. К слову сказать, пилили и рубили лес мы не только для крепости, но и для срубов, для которых выбирали деревья поменьше. 20-30 сантиметров диаметра бревна достаточно для крепкого и надежного сруба.
Отдельные дома для семей пока не строили. Да и смысла пока в этом не вижу. Местные аборигены привыкли жить общиной. Строим длинные бараки, а семьи сами их разделят тонкими стенами из жердей, огораживая свое личное жилое пространство. Да и семей пока мало. Хотя последнее время меня радует, что не замужние женщины из племени Воргха, пришлые с Сиумом и те женщины, которых мы выменивали на железные инструменты и оружие у наших ближайших соседей с севера, не остаются обделенными вниманием наших мужчин. Глядишь и детки пойдут. Это движение я только приветствовал. Лет через пятнадцать -двадцать мы сможем удвоить, а то и учетверить свое население. А я получу несколько сотен воспитанных мной воинов. Да, что то опять меня на мечты потянуло.
- Все, Влад, пошли ужинать и отдыхать. Мы сегодня славно потрудились.
Солнце уже шло к закату и пора уже было валить из леса.
- Сиум, все, на сегодня хватит! Собирай людей, и пошли ужинать! Молодцы, парни! - я обратился к лесорубам, которые опустив натруженные руки, смотрели на меня. - Отлично, поработали! Молодцы! Скоро вы сами увидите плоды своей работы, когда мы поставим крепость в ущелье. А теперь пора набить животы вкусной едой! Женщины нам обещали вкусный ужин!
Толпа радостно загомонила, и весело переговариваясь, голодные мужики двинулись в наш лагерь в долине. Жрать хотелось неимоверно. Те кто занимался физическим трудом на свежем воздухе меня поймут. Полдня работы - и готов съесть кабана целиком.
Женщины нас действительно порадовали. Недалеко от места постройки крепости за длинными столами под навесами нас ждали глиняные миски, полные ароматного тушеного мяса с подливкой. Это новое блюдо я научил делать наших женщин еще вчера.
Уже два дня как мы собрали богатый урожай пшеницы. Поработать нашим людям пришлось знатно. Три дня две сотни человек, аккуратно собирали колосья, срезая пшеницу железными серпами. Аккуратно, потому что старались не потерять не единого зернышка. Надеюсь, что время сбора урожая мы выбрали удачно. На неистощенном, жирном черноземе, с постоянным приглядом, урожай получился действительно богатым. Сам- 22. 22 пятидесяти килограммовых мешка прекрасной пшеницы - это большая победа нашего сельского хозяйства со Светой во главе. Сегодня люди поймут, ради чего они горбатились на полях. Пару мешков пшеницы, а это около 100 кг, я решил добавить в меню нашего сегодняшнего ужина. На каждого человека вышло менее ста грамм пшеницы.
К сожалению, чтобы испечь хлеб, и угостить им каждого досыта, зерна было маловато. Почти весь урожай уйдет на семена, но уже со следующего урожая, я надеюсь, мы будем кушать хлеб, пусть и изредка. Эх, как я соскучился по хлебу! Но не будем о грустном. Я обошел проблему нехватки зерна и научил наших женщин делать простое, но сытное и вкусное блюдо.
Сначала в казане обжаривается лук, потом туда добавляется, растолченная в ступке пшеничная мука, и обжаривается с луком, потом эта зажарка добавляется в котел с кипящим мясом. На выходе - густая, вкусная похлебка, которая за ужином пошла на ура. Почему муку обязательно обжаривать? Ответ простой, во-первых так вкуснее, во-вторых она не схватывается комками.