При отсутствии одного из микроэлементов, скажем, у свеклы, нарушается транспортировка углеводов (крахмала, сахара, клетчатки) из листьев в корни — углеводный обмен. Возникает так называемая гниль сердечка у свеклы.
М. Я. Школьник, особенно много сделавший для изучения роли бора в развитии живых организмов, открыл, что соединения бора, легко взаимодействуя со спиртами, оксикислотами, сахарами и другими органическими веществами, содержащими кислород, способны образовывать с ними в растениях органические соединения перекисного типа. А эти последние снабжают корни и другие органы и ткани растения кислородом, который им столь необходим.
Серьезное влияние оказывает бор и на действие ферментов. Вот как велика роль бора в жизнедеятельности растительного организма. Неудивительно, что растения чрезвычайно быстро реагируют на изменение содержания бора в питательной среде. Данный микроэлемент особенно нужен молодым частям растений. Без него задерживается рост всех органов растения, прекращается нормальное развитие почек, стеблей, корней. При полном отсутствии бора растения приостанавливают свой рост уже в раннем возрасте. Внешний признак недостатка бора — не только ослабленный рост растений, но и ломкость молодой части стебля и молодых листьев. У бобовых растений отмечается слабое развитие клубеньков, что связано с нарушением проводящей системы растения. Борные микроудобрения необходимы для самых разных растений на почвах различного состава. При этом требующееся количество соединений бора весьма небольшое (1–1,5 кг на 1 га), а результаты чаще всего превосходные. В качестве борных микроудобрений могут быть использованы борная кислота, встречающаяся в водах горячих источников, бура и другие соединения бора, входящие в состав буровых вод, нефтяных скважин, и зола многих каменных углей.
У тех, кто не сталкивался с проблемой недостатка микроэлементов, вызывает недоверие сам факт получения прямо-таки чудодейственного эффекта от добавления очень малых количеств вещества.
Так замечательная способность микроэлементов даже при введении в ничтожно малых количествах оказывать существенное влияние на организмы подчас становится преградой на пути их внедрения. Чтобы этого не было, хорошо понять и твердо усвоить, что каждому человеку для его существования химические вещества необходимы.
Приведем примеры функциональной ответственности некоторых микроэлементов.
Йод — защита щитовидной железы.
Кремний — связь головного мозга со всеми органами.
Германий — работа кишечника без сбоев.
Цинк — обеспечение функциональной возможности деторождения.
Фтор — защита эмали зубов.
Кобальт — нормальное развитие ребенка.
Молибден — обеспечение усиленного роста и развития растений, животных, человека.
Селен — защита лимфатической системы.
Железо — восстановление цвета волос, обеспечение нормального состава крови, омоложение организма.
Бор, йод, кобальт, молибден — обеспечение восстановления иммунной системы.
Многие микроэлементы участвуют в очищении крови, лимфы, поддерживают уровень pH жидкостей организма на нормальном уровне.
Человек употребляет микроэлементы через продукты питания и воду.
Приведенные в заголовке слова популярной песни из кинофильма как нельзя лучше подходят для описания мочекаменной и желчнокаменной болезней. Эти заболевания стары как мир. Камни находят и в мумиях Египетских пирамид (4000 лет до н. э.). Но изменить что-либо кардинально во внутренней системе пока не удалось. Человека поражает более 2500 заболеваний. На долю мочекаменной болезни приходится 6–7 %, но распределение географически не одинаково. Например, в Тульской области 52 % умирают от этого заболевания и связанных с ним последствий. В Днепропетровской области данный показатель несколько меньше — 37 %. За последние десятилетия обстановка не изменилась. А в Калининградской области и Львовской области на Украине от этих заболеваний умирают меньше 1 %. Приведенные статистические данные непостоянные — они могут меняться ежегодно. Все зависит от питания и умягчения питьевой воды, грамотности населения. Но средства массовой информации от данной темы далеки.