Маша разработала логотип кафе — переплетенные в винтажном стиле буквы И и М с цветком иван-да-марьи между ними. Сделала несколько вариантов дизайна сайта, который обсуждали всей командой, включая Ивана. На основе утвержденного макета он создал сайт их кафе.
Была заказана посуда, скатерти, салфетки, стаканы, чашки, фужеры, креманки с логотипом кафе.
Очень красиво смотрелся логотип на светлых женских блузках и мужских рубашках униформы для официантов и бармена. Был утвержден деловой дресс-код для управляющих и помощников.
Время неумолимо летело. Бригада Игната Михеева превзошла себя, выполнив работу раньше срока.
Завезли и опробовали оборудование, мебель. Набрали персонал.
Усилиями Нила Аркадьевича и Дениса, благодаря помощи Гриши и Мики все разрешительные документы были подписаны.
Запустили рекламу на телевидении. Подготовили листовки и в ярких, сочных красках флаеры с текстами Мики: «Завтрак в кафе Иван-да-Марья — гарант хорошего настроения и успешного начала дня». «Изюминка нашего кафе — счастливые часы, которые дарят второе блюдо бесплатно!»
Беременность Маши протекала спокойно. Они с Иваном старались придерживаться рекомендаций Павла. В обед Иван приезжал к ней на работу и они гуляли в парке. Если Иван был занят на работе, с ней гулял Нил Аркадьевич или Денис.
Денис рассказал ей, что его с десяти лет воспитывала бабушка. Он оказался не нужен ни отцу, ни матери. Отец отправил мать в Испанию, купив ей там небольшой домик, и привел домой любовницу. То, что в один из дней десятилетний сын не пришел домой, его не взволновало.
О Денисе он вспомнил спустя много лет, когда умерла его мать, оставив квартиру внуку. Денис в это время проходил службу в армии сразу после школы, но его отпустили на похороны.
Любовница бросила отца. И он предложил Денису вернуться домой. Но тот отказался.
Год назад отец купил ему машину, но ее конфисковали после ареста отца. А Маша Данилова, в которую он влюбился и с которой встречался, даже не сказала ему, что помолвлена. В итоге он подрался с Александром Штейном.
Да какое там подрался! Штейн знатно навалял ему, но руку подал, помогая подняться на ноги. А Маша его бросила после ареста отца. Но Денис надеется ее вернуть.
— Ты меня удивил, Денис, — сказала Маша. Твоя девушка бросила тебя в самый трудный период жизни. Предала тебя. А ты после всего надеешься продолжить с ней встречаться. Зачем?
Гони друзей, что предали однажды, Кто предал раз, предаст тебя и дважды. И не ищи любви, где нет ответа, В любви есть двое, нет других сюжетов.
Это сказал Омар Хайям. Подумай над этим, Денис. Саша Штейн предательства не простил. Он встретил девушку. Они недавно поженились и счастливы. Мы дружим семьями.
Через несколько дней Денис рассказал Маше, что встретился случайно с Машей Даниловой и она предложила ему вновь начать встречаться. Но он вдруг понял, что не хочет больше видеть ее. Пожелал ей счастья и ушел.
Чем ближе к открытию, тем больше Маша нервничала. Ей все время казалось, что она что-то забыла сделать. И тогда Иван доставал свой блокнот и вместе с ней проходил по всем пунктам. И Маша успокаивалась.
Открытие было назначено на второе мая. День был выходным. Открытие планировали провести с девяти утра до полудня. Было заявлено, что в этот временной отрезок завтраки и десерты будут бесплатными. Те, кто спешат, тоже могут в окошке со двора заказать по своему вкусу завтрак и десерт бесплатно и забрать в контейнере.
В качестве горячего завтрака предлагались многослойные французские тосты крок-месье и крок-мадам, а также пышные русские оладьи со сметаной и блинчики с мясом. Десерты были разнообразными, начиная от пирогов с абрикосово-ореховой начинкой до знаменитых французских круассанов и эклеров, наполненных заварным кремом и покрытых глазурью.
В своем обращении к присутствующим Маша сказала, что мечтает о том, чтобы кафе Иван-да-Марья стало местом, куда будут спешить люди, чтобы отдохнуть от суеты и отлично провести время.
И пожелала, чтобы уют и вкусная еда не оставляли никого равнодушными и заставляли возвращаться сюда снова и снова.
Затем она представила шеф-повара Андре Дюрана. И он, мешая от волнения русские слова с французскими, сказал, что, несмотря на то, что он родился и работал в Париже, его сердце здесь, в России.
— А теперь наш сюрприз! — объявила Маша. — Сегодня и всю последующую неделю с девятнадцати часов до двадцати трех с вами ваш кумир, диджей…