Как испечь вкусный пирог из красной смородины
250 мл сахара
2 яйца
75 мл растопленного масла
250 мл пшеничной муки
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
1 чайная ложка ванильного сахара
200 мл красной смородины
Взбей яйца с сахаром до образования пены. Добавь остальные ингредиенты и вылей тесто в форму со съёмными краями. Сверху посыпь тесто смородиной. Печь 30 минут при температуре 190 °С.
Пирог должен быть влажным и тянучим.
Не менее вкусный пирог из черники
2 яйца
200 мл сахара
200 мл пшеничной муки
50 мл ржаной муки
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
2 чайные ложки ванильного сахара
50 мл кунжутного семени
125 мл растопленного масла
300-400 мл черники
50-100 мл сахара
Взбей яйца с сахаром до образования пены. Добавь муку, разрыхлитель для теста, ванильный сахар и кунжут. Под конец положи растопленное масло. Вылей тесто в форму со съёмными краями. Смешай чернику с сахаром и выложи на пирог.
Печь 55 минут при температуре 175 °С. Прежде чем подавать пирог на стол, посыпь его сахарной пудрой.
К пирогу можно также подать мороженое или взбитые сливки.
Шоколадные листья
Купи развесного тёмного шоколада и приготовь листья — например, смородины, вишни или маленькие листья клёна. Поставь на огонь ковшик с небольшим количеством воды, вместо крышки накрой ковшик тарелкой. В тарелку положи шоколад и подожди несколько минут. Вода не должна кипеть слишком сильно, чтобы брызги не попали в шоколад. Когда шоколад растает, обмакни в него кисточку и нанеси толстый слой на поверхность листка.
Положи листок в холодильник. Как только шоколад затвердеет, лист можно снимать. На шоколаде останется очень красивый отпечаток, точь-в-точь похожий на листок. Такими шоколадными листьями можно замечательно украсить торт. Если у тебя остались лишние листки, просто сложи их в коробочку и прибереги для следующего раза.
Игрушки наших прапрадедушек
Возьми травинку и зажми её между большими пальцами, как нарисовано на картинке. Приложи пальцы к губам и подуй. Немного тренировки, и ты запищишь не хуже любой птицы.
Из еловых и сосновых шишек можно сделать целый скотный двор.
Немного фантазии, и ветки из кучи хвороста могут превратиться в динозавров или зверей — как существующих, так и вымышленных.
При помощи пилы и ножа можно смастерить фигурки любых животных.
Можно поиграть в старинную лавку с приказчиком за стойкой. Здесь продаются ягоды, цветы, кофе (вместо кофе подойдут семена конского щавеля, которые легко отделяются от стебля, если провести по нему рукой), тефтельки (репейник) и всё, на что только хватит твоего воображения.
Финдус лежал на мостках, время от времени подёргивая леску.
Поплавок спокойно качался на воде — поблизости не было видно ни окунька. Погода стояла тёплая, но купаться не хотелось. Облака медленно плыли по небу, и только какая-нибудь ласточка иногда нарушала всеобщий покой, срываясь вниз в погоне за насекомыми у поверхности воды. Не происходило ровным счётом ничего. Финдус ужасно скучал. Вот был бы у него самолёт, или велосипед, или лодка, или... Точно, лодка! Котёнок ВСКОЧИЛ на ноги и помчался собирать листья камыша, сухие стебли тростника, сбившиеся в кучу на берегу, и кору огромной сухой сосны, которая росла на пригорке неподалёку. Тут началась настоящая регата. По озеру заскользили бесчисленные лодки, а на соседнем ручье проходили соревнования.
Попробуй догадаться, как Финдус изготовил лодки? Ведь они бывают самые разные. А на следующей странице ты найдёшь картинки именно тех лодок, которые смастерил Финдус.
Июльские поделки Финдуса
Финдус построил целый флот из всего, что нашёл на берегу. Вот тебе несколько идей.
Кора старой сосны отлично держится на воде. Вырежи или выпили из коры корпус. Из палочки сделай мачту, а из большого листка — парус. Чьё судно быстрее спустится по ручью?
Из листьев тростника могут получиться маленькие лодочки.