И, знаете, этот мой товарищ был даже настолько опытен, что знал, что
любят кушать блондинки и что – брюнетки, на что падки худенькие и на что
– полненькие, и что надо говорить Марусям, а что – Тонечкам или Анечкам.
Словом, он все испробовал.
– Стало быть, у него был свой особый метод, метод научного наблюдения, –заметил поручик, которого заинтересовал рассказ Швейка, открывавший ему
новые перспективы и точки зрения. А Швейк умильно взглянул на флягу со
сливовицем; увидев же, что поручик Лукаш не препятствует ему сделать еще
глоток, он отхлебнул из нее и, весьма довольный, продолжал: – Об этих методах я тоже мог бы кое что порассказать. Вот, например, жил
в Смихове один купец, Ворличек по фамилии, так у того тоже был свой
метод нанимать служащих. Когда ему нужен был служащий, он помещал в
газетах объявление: «Требуется, для большой колониальной торговли в
Праге молодой, честный, старательный приказчик, интересующийся не
столько крупным жалованием, сколько хорошим обращением. Таковой должен
знать немецкий язык, уметь жарить кофе и солить огурцы». И когда такой
безработный приказчик присылал ему предложение своих услуг с просьбой не
отказать в любезности предоставить ему эту должность, обещая выказать
себя достойным его доверия и проявлять высшую старательность, то
господин Ворличек приглашал его к себе в магазин и предлагал ему: «А ну
ка, любезнейший, обойдите вокруг прилавка». Приказчик осторожно обходил
прилавок, а господин Ворличек протянет ему его заявление и аттестат и
скажет: «Нет. знаете ли, любезнейший, вас я не могу принять – вы слишком
медленно двигаетесь». Так он все искал да искал приказчика, пока, наконец, де напал на такого, который юркнул вокруг прилавка, словно
ласка. У Ворличека глаза даже разгорелись, и он сказал: «Вы мне
нравитесь, и я вас беру. Но только имейте в виду, любезнейший, у меня
был однажды приказчик, который пил чернила. Однако я это сразу замечаю, потому что после того как выпьешь чернил, губы становятся красными. Да, я большой специалист по части методов». Словом, поставил он этого
молодого человека заведывать отделением своей фирмы в Коширше, потому
что уж очень он остался им доволен; а на Рождество тот распродал весь
товар и укатил с какой то девицей в Италию. Так что, господин поручик, не на каждый метод можно положиться, потому что и с самым лучшим методом
можно попасть впросак… Э, да это Балоун вас ищет, господин поручик. Он, наверно, сварил вам кофе. Швейк, словно добрый товарищ, подошел рядом с
поручиком Лукашем к группе солдат и, увидев, что Лукаш в самом деле
принял из рук Балоуна кружку кофе, взял под козырек.
– Так что, дозвольте сказать, господин поручик: желаю вам приятно кушать.
– Благодарю тебя! – проскрежетал поручик над кружкой.
– Послушайте, Швейк, – спросил немного спустя вольноопределяющийся
Марек, – с каких это пор господин поручик с вами на «ты»?
Швейк взглянул на вопрошавшего и откровенно признался: – Он хотел, чтобы и я ему говорил «ты», потому что мы только сейчас вон
там у ручья выпили на брудершафт глоток сливовица. Он очень славный
человек и сразу же начнет говорить солдату «ты», как только услышит
пушку. А вот, когда мы услышим и ружейную пальбу, с нами перейдет на
«ты» и господин полковник. Это уж так заведено на военной службе, что
господа офицеры, когда им круто приходится, начинают считать нижних, чинов своими братьями.
Вокруг горели десятки костров, и к треску их примешивалось шипенье и
бульканье воды в сотнях котелков, в которых готовый кофе разваривался в
густую, черную, вонючую и приторную жидкость; сырые дрова чадили, ни за
что не желая разгораться, и солдаты, размахивая фуражками, изо всех сил
старались раздуть огонь, так что от дыма текли слезы из глаз. Затем
откуда то появился капитан Сагнер и объявил солдатам, что им дается
дневка. Это известие было принято с большим удовлетворением; но
настроение поднялось еще больше, когда распространилось известие о
подходе кухонь. Это чудо случилось около двенадцати часов дня и в кухнях
была уже сварена похлебка, которую тотчас же и роздали. Она была
довольно вкусная, и Швейк немало удивился, когда какой то солдат сказал: – Если бы такой суп подавали в ресторане, то можно было бы написать в
меню по латыни: консоме aqua fontana или короче: Н2O^*1 <#t1>* . Швейк
разыскал старшего писаря Ванека и передал ему слова солдата, Ванек
опечалился.