Наиболее четкие данные о традиционном поливном разведении таро получены на Новой Каледонии. Здесь вдоль крутых склонов строились контурные террасы, вдоль речных русл — ступенчатые, а на болотах возводились гряды, в которых растения росли в ямках, вырытых до уровня воды [46]. Ямс сажали на осушенных серповидных холмиках высотой до 1,5 м, иногда обложенных камнем. Поливное выращивание таро известно также на Соломоновых островах, на Новых Гебридах и Фиджи. Судя по последним работам Л. Граубе, на о-ве Анейтьюм (Новые Гебриды) крупные ирригационные системы существовали по меньшей мере в течение последних 2 тыс. лет [622][76]. Недавние раскопки в долине р. Макаху на Оаху (Гавайские острова) показали, что террасное земледелие было известно, здесь уже в XIV в. н. э., а заливное таро было, очевидно, главной основой мощных вождеств, возникших на Гавайях до появления европейцев.
Б. Эллен описал две земледельческие террасы на о-ве Мангаиа (о-ва Кука), а я недавно изучил ступенчатые террасы на о-ве Раротонга, входящем в эту же островную группу [11; 98].
Террасирование (в отличие от посадок на болотах) в основном характерно для районов с сезонными колебаниями осадков (Новая Каледония и многие полинезийские острова). Там, где уровень осадков высок круглый год, например на Самоа, архипелаге Бисмарка и на севере Соломоновых островов, этот вид земледелия отсутствует, так как здесь хватает дождевой влаги для выращивания таро без искусственного полива. Неизвестно, занимались поливным выращиванием таро самые ранние поселенцы в Восточной Меланезии и Полинезии или нет, но широкое распространение этой техники говорит о ее древности.
В Полинезии, бедной флорой и фауной, выживание доисторических обществ зависело в значительной степени от морских ресурсов и интродуцированных растений [49]. Распространение последних в большинстве случаев происходило беспорядочно; например, на Мангареве до появления здесь европейцев кокосовых пальм, очевидно, не было; на Рапе не росло хлебное дерево, а кокосовые пальмы росли плохо; на о-ве Пасхи не было ни хлебного дерева, ни кокосовых пальм; на Новой Зеландии из-за более холодного климата культурная флора была еще беднее. В Полинезии в отличие от Меланезии ямс по значению уступал таро, но хлебное дерево было очень важным источником питания, в частности на Маркизах и о-вах Общества. На некоторых атоллах единственными бесспорно установленными культурными растениями были кокосовая пальма и панданус; эти атоллы резко контрастировали с высокими вулканическими островами вроде Таити с их пышной растительностью.
У человека, знакомящегося с ранними описаниями некоторых наиболее плодородных островов Полинезии, может сложиться впечатление, что это райские уголки. Кстати, такими их изображают и в современных туристических проспектах. В качестве Примера возьмем описание о-ва Раротонга, сделанное в 20-х годах XIX в. миссионером Дж. Уильямсом. Подобно Таити, Раротонга образован высокими горами, окруженными узкой, но плодородной прибрежной равниной. «Первое, что бросается в глаза, — пишет Уильямс, — это ряды величественных каштанов, протянувшихся от подножия гор до моря; расстояние между рядами — до полумили. Эти промежутки разделены на небольшие участки, здесь в ямах глубиной до четырех футов сажают таро. Почву в случае надобности орошают. Размеры участков — примерно пол-акра. Вокруг них возведены насыпи, сверху оставлены площадки шириной 6–8 футов. В нижней части насыпи выращивают таро, на скошенных склонах — капе, или гигантское таро (Alocasia macrorrhiza), а наверху на равных интервалах сажают невысокие прекрасные хлебные деревья… Остров опоясывает хорошая дорога, которую туземцы называют ара медуа, или дорога предков, обсаженная бананами» [1458, с. 206–207].
На таких небольших, но плодородных полинезийских островах увеличение плотности населения, видимо, также способствовало интенсификации земледелия. Следует, разумеется, иметь в виду, что и растения, и уход за ними на разных островах были различны, что определялось как культурными, так и экологическими факторами.
Земледелие на Новой Зеландии
Новая Зеландия, протянувшаяся на 12° вдоль меридиана, в пределах зоны умеренного климата — уникальный район Океании. Полинезийские переселенцы оказались в условиях, которых они не встречали нигде: здесь совсем не росли хлебное дерево, кокосовая пальма, бананы, а привезенные мигрантами клубнеплоды могли расти лишь в некоторых местах. Ямс и таро давали урожай на севере и в закрытых частях восточного побережья Северного острова (до пролива Куин-Шарлет-Саундз); но таро, чтобы достичь полных размеров, здесь требовалось более года, так как рост его сильно замедлялся вследствие заморозков. Достоверных свидетельств о том, что таро искусственно орошалось, нет. Растение, видимо, сажали в углублениях шириной 60 см и глубиной 20 см в заболоченных местах или на расчищенных из-под леса участках. На Северном острове в небольших масштабах выращивались также тыквы-горлянки и бумажно-шелковичное дерево (последнее ко времени появления европейцев почти полностью исчезло).
76
Теперь установлено, что древнейшие террасы, обнаруженные на о-ве Анейтьюм, не предназначались для ирригационного земледелия, которое возникло там лишь в последние 1000 лет. Сколько-нибудь надежных данных о более раннем появлении ирригации в Океании пока нет.