Довольно странно, что нет никаких археологических данных о заливном рисоводстве в Юго-Восточной Азии[77]. Одна из сложностей состоит в том, что ботаникам до сих пор неясно, в какой форме возникло рисоводство — в заливной или суходольной, а пока это не будет установлено, догадки беспочвенны. Многие годы преобладало мнение о том, что суходольный рис предшествовал заливному, но недавно Хэ Пинди высказал предположение, что древнейший рис выращивался в Южном Китае на болотах или простейших искусственных заливных полях [720]. Археологи, работающие в Таиланде, на основе экологических данных пришли к выводу, что заливной рис выращивался в Банчиенге и Нонноктха в IV тысячелетии до н. э. [562; 714] (о древних террасах см. [1330; 1441]). Но Р. Уайт считает, что заливное рисоводство было невозможно до распространения железа, а последнее (как и буйвол) появилось в Таиланде не ранее 1500 г. до н. э. [1452, с. 144]. В китайских письменных источниках заливное рисоводство в северной части п-ова Индокитай упоминается только после 200 г. до н. э., и мы ничего не знаем достоверно о древности этой системы на севере Лусона[78]. Таким образом, история заливного рисоводства — весьма актуальный вопрос. Мне кажется, что сложные террасные системы, которые и ныне встречаются, в Юго-Восточной Азии, могли возникнуть после начала индианизации 2 тыс. лет назад. Если заливное рисоводство действительно появилось 5 тыс. лет назад, то оно, вероятно, было весьма локализованным и тяготело к заболоченным местностям и речным долинам.
Одомашненные животные
Человек взял с собой в Океанию только трех домашних животных: свинью, собаку и курицу. Крысы, видимо, были завезены на большинство островов случайно. Их здесь часто ели, но, насколько мне известно, никогда не разводили. Это весьма агрессивное и экологически пластичное животное могло распространиться и естественным путем. Крысы были единственными живородящими сухопутными млекопитающими, преодолевшими линию Уоллеса в доисторический период и достигшими Австралии и Новой Гвинеи [313, с. 388–389, 573].
У свиньи, собаки и курицы не было диких предков в Океании; это очень существенно для археологии: находки их остатков в археологических слоях (за пределами их естественного ареала) всегда свидетельствуют о деятельности людей. Меньше всего известно о курице (Gallus gallus), происходящей от дикой курицы из джунглей материковой Юго-Восточной Азии, Суматры и Явы [37; 1142, с. 181–183; 313, с. 294]. Человек использовал мясо и перья одомашненных кур; яйца, видимо, редко шли в пищу. В Индонезии, на Таити и Гавайях хорошо известны петушиные бои; возможно, это развлечение было широко распространено в доисторический период. Обычно курам позволяют самостоятельно добывать себе пищу, и во внутренних лесах большинства океанийских островов встречается много одичавших популяций. Археологических данных о курах мало: куриные кости были найдены в Китае на стоянках, относящихся ко времени до 1700 г. до н. э., в Меланезии на стоянках, возраст которых — около 2500 лет. Археологам известно, что курица достигла о-ва Пасхи — восточного предела австронезийских поселений в Океании (других одомашненных животных на этом острове не было).
Находок останков собак несколько больше [96]. В плейстоценовых отложениях Явы костей животных рода Canis не было, хотя их обнаружили в верхнем плейстоцене в Китае. В Китае и Таиланде собаки были, видимо, одомашнены уже к IV тысячелетию до н. э., имелись ли они в Юго-Восточной Азии до этого времени, неизвестно. В островной части Юго-Восточной Азии до 2000 г. до н. э. о них почти нет свидетельств, но динго, по-видимому, проникли в Австралию к 6000 г. до н. э. [1009, с. 138][79]. Если это так, то они, несомненно, привезены человеком, и логично предположить, что путь лежал через Индонезию.
Роль собак в доисторический период остается неясной, но, очевидно, во многих местах дело не ограничивалось помощью на охоте. Например, на Гавайях мясо собак употребляли в пищу. Животных откармливали растительной пищей и забивали на пирах до 200 особей зараз [1374]. Собак держали также дома для забавы, и женщины иногда кормили щенят своим молоком. Употребление собачьего мяса было обычным явлением в Океании. Широко практиковалось производственное использование собачьих костей и шкур, особенно на Новой Зеландии, где собака была единственным завезенным домашним животным.
77
Судя по последним археологическим данным, террасное земледелие распространилось в островной части Юго-Восточной Азии лишь в последние 500 лет. Но в лексике общезападноавстронезийского языка, который распался на рубеже III и II тысячелетий до н. э., имелись такие термины, как «дамба» и «желоб для орошения». Это дает основание предполагать, что ирригационное земледелие возникло в островной части Юго-Восточной Азии 4 тыс. лет назад. Тогда же, по мнению некоторых археологов, оно могло появиться и в материковой части Юго-Восточной Азии.
79
Древнейшие надежные находки костей динго в Австралии датируются II тысячелетием до н. э. В это же время собаки впервые попали и в Океанию. В Юго-Восточной Азии дикие предки собак отсутствовали. Они появились там либо из Индии, либо из Восточной Азии.