Наиболее важным животным была свинья. О ней имеются богатейшие археологические и этнографические данные. Одомашненные свиньи относятся к виду Sus scrofa, а естественный ареал распространения этого животного в доисторический период был, видимо, ограничен материковой Юго-Восточной Азией, Суматрой и Явой. Другие эндемичные виды свиней на Калимантане, Сулавеси, Молукках и Филиппинах никогда не были одомашнены. Кости свиней из археологических памятников восточнее Явы не только связаны с деятельностью человека, но и могут указывать на наличие земледелия. Если свиньи были одомашнены (а для такого предположения есть все основания), то их необходимо было хотя бы частично кормить пищей, производимой человеком, поэтому в хозяйстве, основанном на охоте и собирательстве, держать их было просто невозможно.
Откармливание домашних свиней кокосовыми орехами на Новой Ирландии
Археологических данных о доместикации свиньи в Юго-Восточной Азии довольно много, но, к сожалению, все они имеют косвенный характер. В одной из своих работ я говорил о некоторых, связанных с этим проблемах [96], отмечу здесь лишь, что уже к 3000 г. до н. э. одомашненные свиньи были, видимо, распространены повсюду в Юго-Восточной Азии, а восточнее достигали Новой Гвинеи. В Австралию ни свиней, ни кур не завозили; за пределы Новой Гвинеи они начали проникать, очевидно, с 1500 г. до н. э.
Говоря о доместикации животных в рассмотренных районах, надо иметь в виду особенности этого процесса: описанную триаду нельзя рассматривать так же, как евразийских стадных травоядных животных. Мясо океанийской триады шло в пищу лишь изредка, большей частью на ритуальных пирах. Повседневный рацион на побережье чаще всего состоял из рыбы. Правда, во внутренних районах свиньи могли быть главным источником мяса; лучше всего изучено их экономическое значение в Нагорьях Новой Гвинеи. В уникальном исследовании Р. Раппапорта о социоэкономических функциях свиней у цембага, обитающих в районе хребта Бисмарка на Новой Гвинее, приводятся весьма интересные, хотя и локально ограниченные сведения. 99 % пищи цембага (по весу) составляют растения, выращенные или собранные, и лишь 1 % — мясо, в основном свинина. Свиньи действительно занимают важное место в жизни цембага. Их выхаживают женщины; свиньи пожирают до 40 % растений, выращенных цембага. Свиней убивают изредка: на мясо для больных или для свадебных трапез и трапез по случаю рождения ребенка; большинство же свиней убивают раз в 8—12 лет для престижных пиров, сопровождающих особый ритуальный цикл большого социального значения [1120]. Возможно, пример цембага — крайность, и в доисторический период в Океании многие народы ели свинину гораздо чаще [1407]. Вообще, использование домашних животных в Океании могло быть весьма различным, и в этой связи следует обратить внимание на неодинаковое распространение этих трех видов на разных островах [1399].
В доисторической Юго-Восточной Азии куры, свиньи и собаки не были, конечно, единственными домашними животными. Во всяком случае, в Индонезии еще до индианизации имелся крупный рогатый скот и мелкий (возможно, козы). До сих пор единственные достоверные данные получены Я. Главером в восточной части Тимора. Судя по результатам его раскопок, неопределенного вида козьи и быковые появились, видимо, к 1000 г. до н. э. Существование быковых так далеко на востоке в те времена могло бы удивить, если бы не находка одомашненного крупного рогатого скота (возможно, Bos indicus)[80] в Таиланде на рубеже IV–III тысячелетий до н. э. [715; 713; 714]. Козьи в это время имелись в Индии и Китае, но в Юго-Восточной Азии нигде археологически не зафиксированы. Вопрос о доместикации буйвола пока окончательно не решен, однако последние данные из Таиланда позволяют говорить о том, что эти животные появились там вместе с железом и заливным рисоводством около 1000—500 гг. до н. э. [713].
Итак, рассмотрев вопросы, связанные с культивацией растений и животноводством в Юго-Восточной Азии и Океании, мы можем обратиться прямо к археологии. Но в ходе дальнейшего повествования будут затронуты еще два связанных с хозяйством вопроса, о которых упоминалось в этой и предшествующей главах. Когда и почему в Юго-Восточной Азии возникло земледелие? Почему австронезийцы так успешно распространялись в островной части Юго-Восточной Азии?
Глава VI
Культуры неолита и ранней эпохи металла в материковой части Юго-Восточной Азии
Термины «неолитический» и «эпоха металла» применяются в отношении двух довольно неопределенных комплексов археологических находок в Юго-Восточной Азии. Конечно, они устарели, и их использование влечет за собой неточности. Предпринимались попытки заменить эти термины (см., например, [375; 1312]), но я, учитывая зачаточное состояние археологии в указанном регионе, сохраняю их, хотя и рискую прослыть консерватором. Термин «неолитический» относится к культурам, которым неизвестны металлические изделия, но свойственны оббитые или шлифованные каменные тесла, керамика и земледелие. Поскольку свидетельства о последнем часто неопределенны, основное внимание в этой главе будет уделено описанию каменных орудий и керамики.
80
Как теперь установлено, древнейшие домашние быковые в Таиланде были представлены не зебу (Bos indicus), а гаялами, т. е. одомашненными гаурами, или балийским скотом, происходящим от бантенга.