Вокруг Журжи, стоявшей на перекрестке нескольких важных путей, завязывается новый узел военного противоборства. На исходе июля 1771 года генерал-поручик Эссен, имея только пять тысяч пехоты, вознамерился быстро взять сильную крепость. А ее на сей раз защищал гарнизон в десять тысяч османского войска с более современными орудиями.
Тщетно генерал-майор Гудович советовал старшему начальнику сделать против середины неприятельского ретраншемента осадную батарею из имевшихся 12 орудий. Их сосредоточенный огонь позволял проложить дорогу в крепость через пролом. Однако самонадеянный Эссен на военном совете настоял на своем решении, хотя Гудович в своем предложении ссылался на опыт предшествующего приступа крепости.
В ночь на 7 августа русские войска пошли на штурм почти без артиллерийской подготовки. Бомбардировка вражеской крепости по всем правилам осадной войны не проводилась и укрепления Журжи, ее батареи ни в чем не пострадали. Генерал-майор Иван Гудович вновь командовал средней штурмовой колонной. Яростный ночной приступ крепостной ограды закончился полной неудачей/
Центральная колонна штурмующих билась на крепостном ретраншементе до последней возможности. Бойцы Гудовича отошли назад только тогда, когда в их рядах из 1180 человек в строю осталась только треть — остальные пали в ночном бою или получили серьезные ранения. Сам начальник колонны получил ранение в ногу и смог держаться только в седле, руководя атакой.
В итоге русским войскам пришлось оставить крепость Журжу в покое и отступить от нее. Правда, только на самое непродолжительное время.
Последний бой в военной кампании 1771 года генерал-майор Иван Гудович провел близ города Бухареста. Под его стенами он не дал туркам переправиться через реку Дембовицу и совершить налет на валахскую столицу.
Вскоре русская действующая армия отошла в Молдавию на зилшие квартиры. В ноябре Гудович вновь возглавил армейскую дивизию (в то время они не имели определенного штатного расписания) из нескольких полков: пехотных, кирасирских и карабинерских и двух казачьих. Эти войска с началом южной зимы переправились через Днестр и ушли зимовать в район города Могилева...
Весь 1773 год генерал-майор Гудович находился на излечении по ранению.
Конец первой екатерининской турецкой войны он встретил под командованием генерал-аншефа графа Ивана Петровича Салтыкова. По его приказу Гудович руководил возведением мощной батареи на дунайском берегу. Ее прицельным огнем закрывается проход по реке галерам и судам противника.
В 1775 году Рудовичу поручается формирование на Украине трех легкоконных полков: Киевского, Черниговского и Северского. Они создавались по инициативе фаворита Императрицы Г.А. Потемкина на случай новой войны с Турцией, имевшей многочисленную, в том числе крымскую, легкую конницу.
Затем следует служба на землях Северной Таврии. Генерал-майор командует войсками у Очаковской крепости, прикрывает государственную границу по реке Южный Буг, борется с эпидемией чумы в городе Херсоне и помогает там вице-адмиралу Сухотину в строительстве кораблей для молодого русского Черноморского флота.
Труды на южных окраинах Малороссии не остались без награды. Императрица Екатерина II вспомнила о Гудовиче и наградила его орденом Святого Александра Невского. Теперь его грудь украшали три высоких ордена Российской империи.
ГЕНЕРАЛ-ГУБЕРНАТОР.
НА ВТОРОЙ РУССКО-ТУРЕЦКОЙ ВОЙНЕ
...В 1785 году Иван Васильевич Гудович назначается генерал-губернатором Рязанским и Тамбовским. И почти сразу в «нагрузку» — инспектором армии по кавалерии и инфантерии с подчинением генерал-инспектору всех российских войск всесильному
Г.А. Потемкину. За губернаторские труды он получает орден Святого Владимира высшей, 1-й степени.
...Между тем на юге в 1787 году начинается новая война с Оттоманской Портой. Гудович чувствует себя неуютно в губернаторском кресле и едет в столицу. Иван Васильевич просит у Императрицы дозволения возвратиться в действующую армию. Та не отказала в настойчивой просьбе и отпустила его в распоряжение главнокомандующего Григория Александровича Потемкина, не сняв, однако, с него исполнения обязанностей по должности Рязанского и Тамбовского генерал-губернатора.
В марте 1789 Гудович прибыл в главную армейскую штаб-квартиру, стоявшую в городе Кременчуге. Генерал-майор получает под свое командование корпус, стоявший в уже взятом Потемкиным Очакове. То было знаменательное время в отечественной истории, когда Российская держава раздвигала свои пределы в Северном Причерноморье.