***
Она прощалась с друзьями из школы, с родителями.
Я стоял далеко от них, на самом краю станции. Хотелось подойти, но где-то в глубине говорил себе:
- Не подходи, хоть сейчас не порть момент человеку.
Посадка заканчивалась. Забежала в вагон с чемоданом на колесиках. Вот и все – еще один человек ушел из твоей жизни. Остались воспоминания и фотография с выпускного вечера.
Поезд тронулся, а я шепотом произнес:
- Прощай, школьная любовь, в добрый путь!
5. Невеста и родственники шефа
Была солнечная погода, однако шефа Олега это не устраивало. Он был взбудоражен с самого утра.
- Ты уверен, что, когда они придут, мы не окажемся под самым солнцепеком? – спросил Олег.
- Да, - пожал плечами. – Смотри, - указал на солнце, - твоя семья и ее семья прибудут через час. Сейчас солнце под углом, примерно, семьдесят градусов. Через час оно будет под сорока пятью. А где у нас начинается сорок пять градусов? Верно, вот здесь, - я показал на листву. – Солнце пропадет, но будет хорошо светить еще ближайшие два часа. Поэтому, я считаю, что поставить столы почти в самом эпицентре террасы – это самое то!
- Ладно, ладно, - хмыкнул Олег. – Ты расставишь столы на двенадцать человек?
- Спрашиваешь еще – гостей все равно нет, поэтому я помогу. Обязан помочь.
- Верно рассуждаешь, иначе, если все пойдет не по плану, в этом будете виноваты вы все.
В груди ойкнуло. Олег был настроен серьезно. Я бы тоже волновался, если бы доверил каким-то детям обслуживать мою семью.
- Все будет хорошо, - сказал я. – Мы с Кристиной справимся.
- Сегодня только вы?
- Вчера были остальные. Сегодня наш черед, да и бросать тебя я как-то не хочу. Надо помогать, если есть возможность.
Олег кивнул и спустился вниз, на кухню.
Столы были железные, покрашенные черной краской. Терраса напоминала спортзал – от одного переноса столов и стульев туда-сюда можно было неплохо подкачать руки. Расставил столы ближе к ограждению, чтоб было видно залив, расставил стулья по сторонам.
На террасу вышла Кристина.
- Плед будем доставать? – спросил я.
- На каждый стул, - сказала она. – А я пока вытащу салфетки и начну сервировать столы.
- Так, а я?
Прошла добрая половина августа, мечты о том, чтобы стать полноценным официантом давно исчезли, меня устраивала должность помощника официанта, хотя я это называл «звено». Я чувствовал себя важным элементом в системе, без которого все полетит к черту. Повара готовят еду, я поднимаю еду наверх, официант отдает еду гостям. Да, без меня можно обойтись, можно заменить, или официант сам спустится за заказом, но пока я есть – всегда будет звено.
- Спустись на кухню, когда закончишь с пледами, - ответила Кристина. – Все, пора работать.
На кухне творилась суматоха, в принципе, как обычно, когда надвигается банкет. Я посмотрел на часы – скоро должны прийти родственники Олега.
- А Олег, случаем, не говорил вам, когда нужно будет поднимать еду? – поинтересовался я у Миши.
- Говорил, - сказал Миша, - но для уверенности свяжись с ним по рации. Будет неудобно перед его и ее семьями.
- Он собирается сделать предложение сегодня?
- Нет, этот момент давно прошел. В конце недели Олег женится, и на банкетах его заменит Паша. А теперь свяжись с ним, пока не забыл.
Миша дал рацию.
- Олег, - сказал я в рацию, она пахла пластиком.
- На связи, - отозвался шеф с обратной стороны.
- В какое время выносить еду? И каким способом, по готовности?
- Выносите по готовности, с шести часов.
- Принял.
До шести часов еще сорок минут, что делать? Не знаю.
- Нам нужны соусники! – объявила Алеся.
Что-то подобное я ожидал. Не может быть такого, чтобы я, находясь на кухне, мог ничего не делать.
- Не спи, - сказала Алеся. – Сходи на склад и принеси, - она мысленно начала перебирать нужно количество соусников. – Давай штук двадцать.
- Но гостей будет двенадцать, - возразил я.
- Ну, смотри сам – гостей двенадцать, тут ты прав. Но если гостям потребуется еще какой-нибудь соус, что делать?