Я смотрела на нее изумленно и не смогла выговорит ни слова. Но все же собравшись решила поделиться некоторыми рецептами.
Пысы. Как и обещала. Урок от Евы. Ниже фотография, точнее рисунок дворцовой служанки.
Вот, на голове девушки лянпато, а сзади почти где шея прикрепляется ласточкин хвост, то есть янвей.
Глава 17.3
– Старшая сестра, окунь будет вкусным если его готовить в сметанном соусе. Лучше убрать имбирь из этого блюда.
– Сметана? – она окинула меня непонимающим взглядом.
Черт! Разве они не знали что такое сметана? Или до открытия сметаны далеко?
– Молочный продукт, – пояснила в ответ я.
– Аааа, молоко, каждый день доставляют наложницам. Но, император не пьет эту жидкость! – фыркнула она. Рядом пробегала служанка и она окликнула ее. – Линь Линь, пойди спроси у старшего евнуха, можем подавать обед императору или нет?
– Хорошо, старшая сестра! – та кивнула и упорхнула прочь.
– Сестра, давай я как-нибудь приготовлю тебе соус и ты попробуешь его вместе с твоим окунем? – предложила я, задорно улыбаясь.
– Ты хочешь отобрать у меня мое место? – повариха взволнованно схватила меня за руку, а ее в глазах метались искорки надежды.
Я засмеялась и ответила:
– Нет, конечно, я же не такая грубая, как кажусь. Просто люблю вкусно поесть, всего-то!
– Старшая сестра, главный евнух говорит чтобы подавали! – вернулась та служанка. Так быстро? Удивительно, может она бегун?
Дородная женщина, имя которой я даже не знаю, облегченно вздохнула. Видимо распереживалась за свое место.
– Сестра, не бойся, не нужно мне твое место! Лучше дай-ка мне кое-какие ингредиенты.
Я задумалась, как бы улучшить вид этих подаваемых блюд. Конечно, запах восхитительный, что охота попробовать, но после того как кусочек окажется во рту, теряешь аппетит. А император тем более. Ранее евнух цокал и переживал за императора, говоря что тот уже второй день не кушает. Какие специи помогают улучшить аппетит? Фенхель, кориандр, черный перец, мята перечная и корица.
Тучная женщина задумалась, нахмурила брови и потом только заговорила:
– Зачем тебе это? Что собираешься сделать?
– Кое-что! – подмигнула в ответ я.
– Скажи мне или я вовсе запрещу тебе входить на кухню! – шутливо пригрозила повариха.
– Я слышала что у него плохой аппетит и некоторые ингредиенты могут помочь в этом. Клянусь, если императору не понравится, всю вину возьму на себя! – она на меня смотрела каким-то странным взглядом, то ли подозревала и искала подвох, то ли еще что-то.
– Хорошо! Но учти, если понравится, скажу что я готовила! – удивила меня эта женщина.
Другие бы сказали, что я дура, зря согласилась, но скажу в ответ: живу в императорском дворце, где не хочу становиться птицей золотой клетки. Но я могу в будущем получить за это хорошую помощь от поварихи. Как говорят у нас? Не имей сто рублей, а имей сто друзей.
– Старшая сестра, я забыла спросить ваше имя? – спросила я, когда женщина подошла с охапкой трав.
– Пей Лин. – прерывисто проговорила та, будто пробежала в марафон. – Тяжело спускаться в кладовую, она находится в нижнем этаже, – взглядом показала на пол. И я понимающе кивнула в ответ.
Так, что тут у нас есть? О, мятные листья! Не думала что они выращивают их.
– Откуда у вас эти листья? – поинтересовалась я, отправляя в рот один листочек мяты.
– А, купила на рынке у белого человека! Не знаю что делать с ней! Просто бесполезная трава! – как-то безразлично отмахнулась та.
– Как? Это же самая полезная трава в мире! – от такого заявления у меня поехала голова. Мята? Бесполезная трава? Да из них можно сделать что угодно!
– Полезная? – скептический спросила меня Пей Лин, косо глядя на траву.
– Да! И кстати, если добавить его в соответствующее блюдо, то разжигает аппетит у человека.
Я подошла к столу, взяв нож, мелко нарезала мяту и чуток добавила к жареной баранине, которая оказалась безвкусной, цыпленку. Для тыквенного супа приберегла другое. Сорвав листочки мяты украсила суп, как сама часто делала дома.
– Вот, теперь готово. – окинула в последний раз готовые блюда, на наличие изъяна и удовлетворенная видом кивнула сама себе. – Теперь, я унесу их.
Тем же путем я шла во дворец Драгоценной Росы. Главный евнух заметив меня мгновенно оказался рядом со мной, попутно причитая меня: