Но вот, наконец, подошел хан с ордой и несколько воспрянувший духом Хмельницкий, соединившись с татарами, стал двигаться в направлении Берестечко, где поляки уже в течение двух недель оборудовали свой лагерь.
Опытным взглядом бывалого воина Серко сразу оценил, что при выборе места для предстоящего сражения польские военачальники удачно использовали рельеф местности. В тылу возведенного ими лагеря протекала полноводная Стырь, на противоположном берегу которой находилось Берестечко. По наведенным через речку мостам в лагерь постоянно поступало продовольствие для солдат и фураж для коней Левый фланг поляков прикрывала неглубокая, но болотистая речушка Пляшевая, впадавшая в Стырь. Исток ее терялся где-то в огромном болоте, начинавшемся в верстах трех-четырех от польского лагеря. Немного поодаль от правого фланга поляком в Стырь впадала еще одна речушка Сытенька, протекавшая почти параллельно Пляшевой на расстоянии двух -трех верст от нее. В междуречье Сытеньки и Пляшевой раскинулся огромный с небольшими холмами луг, ограниченный у истоков Пляшевой болотом, а немного дальше справа речушкой Иквой, притоком Сытеньки. Здесь на этом лугу, покрытом превосходной травой, стал сосредотачиваться татарский кош, имея на левом фланге Сытеньку. Казакам же не оставалось другого пути, как двигаясь по правому берегу Пляшевой начать наводить через нее и болото мосты и переправлять на другой берег возы, чтобы стать табором примерно в лвух верстах напротив польского лагеря, имея на правом фланге Пляшевую, а на левом татарский кош. В целом и позиция казацко-татарского войска выглядела достаточно сильной, поскольку его общая численность теперь не уступала численности польской армии. Казаки и татары взаимно прикрывали друг друга, поэтому при наличии на обоих флангах речек, фланговый охват был невозможен. Было ясно, что исход битвы должен будет решаться во фронтальном сражении.
Вскоре после обеда 18 июня противоположном конце этого обширного поля милях в трех-четырех от поляков стали сосредотачиваться первые казацкие и татарские отряды. Небольшие их разъезды рассыпались по всей округе, поджигая близлежащие хутора и строения, и даже захватили несколько сотен польских лошадей, выпасавшихся на пастбище вместе с челядью. Некоторые, наиболее отважные казаки и татары подъезжали к польским позициям, вызывая охотников на бой, но поляки по приказу короля не двигались с места. Первая стычка завязалась между хоругвями ецпольского и Любомирского передовыми татарскими разъездами. В конечном итоге, татары обратились в бегство, а гордые одержанной первой, пусть и небольшой, победой поляки, не стали преследовать их ввиду наступления ночи и возвратились в лагерь.
В составе этого передового 12-тысячного татарского корпуса находились Ислам-Гирей и Хмельницкий, наблюдавшие за ходом сражения.
-А ляхи не выглядят такими слабыми, как ты утверждал,- с сомнением в голосе произнес Ислам- Гирей,- и сражаются храбро.
-Да это лишь первое впечатление,- вымучено улыбнулся гетман,- обещаю, что завтра мы разобьем их в пух и прах, а их предводителей твои воины поведут на цепях в Крым.
Хан внимательно посмотрел в лицо гетману, но ничего не ответил.
В течение всей ночи татарские отряды постепенно заполнили противоположный от польского лагеря конец поля, а казацкие полки, подошедшие со стороны Пляшевой, стали наводить мосты через речку и гати через болото..
Опасаясь внезапного штурма лагеря, Потоцкий утром следующего дня вывел часть войск за валы, выстроив их в предполье, но противник не переходил к активным действиям, ограничиваясь джигитовкой и вызовами на герц. Польские командиры, помня о том, что осмотрительность полководцев укрепляет мужество солдат, внимательно следили за действиями татар, не позволяя вовлечь себя в заготовленные заранее засады. Однако, когда татары, утратив осторожность, кинулись на правый фланг поляков, полки воевод: брацлавского Станислава Лянцкоронского и подольского Станислава Потоцкого отразили их натиск и сами контратаковали основные силы татар, заставив их отступить.
К полудню хан бросил в бой всю орду.Татары заполнили все поле, готовые к битве, а казаки в это время по наведенным через Пляшевую и болото мостам и гатям переправляли свои возы, артиллерию и основную часть войск, выбрав место для обустройства табора напротив польского лагеря.
Между тем, по всему полю завязалось ожесточенное сражение. Коронный гетман бросил в бой свой собственный полк, полки Юрия Любомирского и подскарбия литовского, которые в первом наступательном порыве оттеснили татар в центр поля далеко от своих войск.Хан, заметив, что поляки не получают подкреплений, усилил натиск. Спустя несколько минут все смешалось в водовороте битвы, татарские бунчуки развевались рядом с польскими знаменами и значками, сразу было даже трудно разобрать, где свой, а где враг. Поляки, более искушенные в фехтовании, оказались в лучшем положении, но все равно несли большие потери. Сраженный кривой татарской саблей, свалился под копыта своего коня каштелян галицкий Казановский, погиб в схватке с татарским мурзой староста люблинский Юрий Оссолинский, пал на поле боя вместе со всей своей хоругвью ротмистр Иордан. В ходе двухчасового боя чудом уцелел староста яворский Ян Собесский, потерял всю свою охрану коронный маршал Любомирский. Многие поляки получили тяжелые ранения, было даже утрачено знамя коронного гетмана.
На другом фланге мужественно отбивался от наседавших татар воевода брацлавский Станислав Лянцкоронский, в жестокой схватке погиб его брат Сигизмунд Лянцкоронский, сложил голову полковник Ян-Адам Стадницкий и многие другие.
Нет сомнения, что, если бы казацкая пехота поддержала татар, то сражение под Берестечком закончилось бы в тот же день, но казаки были заняты переправой через Пляшевую, а также оборудованием табора, и существенной поддержки татарам оказать не смогли.
Исход этого непродолжительного боя решил Станислав Потоцкий, отбросивший быстрым и стремительным движением своего полка противника к центру поля, а затем, заставив его отступить по всему фронту.
Татары, сражавшиеся в этот день храбро и мужественно, потеряли по меньшей мере 1000 своих воинов, в том числе, много знатных мурз, среди них и надежного друга Хмельницкого перекопского властителя Тугай-бея.
Около четырех часов дня татары возвратились в свое расположение, а поляки, потерявшие около 700 человек, отправились в лагерь. Военные действия прекратилось и обе стороны стали заниматься уборкой мертвых тел с поля сражения.