Больше всего мне понравилось то, что ни заготовкой дров, ни воды, ни разведением костров мне заниматься не придется. Все эти заботы лягут на плечи взвода хозяйственного обеспечения и двух кирасир, выделяемых в помощь по наряду или из числа проштрафившихся.
Точнее, костров для самой готовки на самом деле практически не разводят совсем. В целях предоставления возможностей для самореализации и максимально эффективного раскрытия талантов, кашеварам предоставляется возможность проявить свои способности к искусству кулинарии посредством военно-полевой магической печи, оборудованной плитой и духовкой. Печь способна одинаково мощно и равномерно греть до пятнадцати котлов одновременно, не считая духовки.
Правда, как выяснилось, мои мудрые наставники из числа опытных кашеваров, кроме двух режимов: «максимальный нагрев в секторе» и «полное отключение сектора», — больше ничего о работе печи не знали и, похоже, знать не хотели.
Еще мне поведали довольно важную информацию об интересной особенности начальника снабжения обоза. Во-первых, продукты он выдает лично, строго по норме и ни на крупинку больше… или меньше, поскольку, как всякий гном, отличается высококонцентрированной прижимистостью, скупердяйством, скопидомством, жмотством и жадностью, чем прославился даже среди сородичей. Причем такие черты характера у них отнюдь не считаются чем-то предосудительным. Наоборот, ими гордятся безмерно. При всем при этом есть одна возможность подвигнуть его на проявление немыслимой щедрости, если… получить у него по-максимуму положенные по нормам выдачи приправы и специи. А было у него их о-о-чень большое разнообразие, но, увы, совершенно ненужное никому из кашеваров, ориентированных на приготовление только самых простых без изысков каш, кулешей и супов. Армейское «поло-о-ожено!» заставляло гнома каждый раз получать на складе все согласно нормам, но как израсходовать все это богатство, он не представлял.
Кстати сказать, зажать что-либо из довольствия и потом продать — вещь, с точки зрения честного гнома, немыслимая.
В то же время просто заставить кашеваров получить и при этом не проследить, чтобы ушло на дело, а не в помойку, ему не позволяло то самое знаменитое гномье жмотство. Как эго так — ценный продукт, да зазря уничтожить?!
Так что, меня предупредили сразу: получил — используй. Выбросить втихаря не получится. Было пару случаев, закончившихся тем, что гном все равно прознал о хитрости некоторых ушлых кашеваров и заставил оплатить стоимость утраченного из своего кармана, да в тройном размере.
Заодно мне шепотом подсказали несколько способов, как отвертеться от получения излишних продуктов, которые, с точки зрения советчиков, и в дело не пустишь, и на сторону не сбагришь, и выбросить не сможешь. Отчет ведь по расходу каждое утро предоставлять надо.
Откровенность чужих кашеваров объясняется довольно просто — никому не охота задерживать обоз из-за того, что их непутевый товарищ по незнанию потравил своих артельщиков и заодно воинов охраны. Или довел дело до скандала с гномом, который имел дурную привычку ругаться громко, нудно и, главное, долго. При этом все обязаны были слушать лекцию о бережливом отношении к имуществу и, в частности продовольственным запасам.
К тому моменту, как мы подъехали к обширному полю, выбранному для стоянки обоза, бойцы хозвзвод вместе с нарядом из кирасир уже поставили две большие палатки. Одну немного поменьше — для кухни, другую побольше — для столовой.
Я спросил своих коллег, зачем для каждой артели свой кашевар? Не проще ли было бы назначить пару поваров с помощниками и варить на всех сразу.
— И-и-и, паря! — охотно ответил мне один из кашеваров, посмеиваясь. — Думаешь, самый умный? Было как-то раз.
Назначили. Так такая свара потом началась. Каждой артели казалось, будто все мясо досталось другой артели, а им только каша. Кашевар же может все мясо по норме положить, да только черпать так, чтоб при раскладке по бачкам, действительно, одним мясо, другим каша. Вот так вот. А то еще и на охрану стали злиться, дескать они так кашеваров подговаривают, чтобы им гуща, а остальным — пуща. Х-хе! Так-то вот.
Насколько я понял, в обозе ехали не только боевые маги, но и не очень сильные стихийники, ориентированные на обеспечение бытовых нужд: подогрев воды, разморозку или, наоборот, заморозку мяса и рыбы и так далее и тому подобное.
В очереди за продуктами я закономерно, как самый молодой, стоял последним и видел во всех подробностях процесс выдачи.
— Может возьмешь немного шафрана? Или базилика… может, кумина, барбариса, куркумы, кориандра, корицы… Нет?