Подводя итоги изучения сущности и роли потребительского рынка в экономике, следует отметить, что он несет большую социальную нагрузку, являясь сферой конечного потребления населением товаров и услуг, отражает качество жизни. Вместе с тем потребительский рынок вносит важный вклад в экономику территории, служит источником налоговых поступлений в бюджеты всех уровней, создает дополнительные рабочие места.
Таким образом, потребительский рынок – это сложная пространственно-экономическая система, состоящая из многочисленных элементов и связей между ними. Складывающиеся взаимосвязи определяются экономическими, социально-демографическими и психографическими факторами.
Глава 2. Современное состояние секторов потребительского рынка города Вологды
2.1. Развитие розничной торговли
Ведущим звеном потребительского рынка г. Вологды является розничная торговля, которая непосредственно затрагивает интересы всего населения. Оборот розничной торговли по городу в 2009 г. составил 22,6 млрд. руб., что в два раза выше значений показателя за 2000 г. Активный рост розничной торговли базировался на повышении уровня жизни населения, обусловленном относительно стабильной в последние годы экономической ситуацией в городе и положительной динамикой роста доходов населения. Благоприятная экономическая конъюнктура, сложившаяся до осени 2008 г., устойчивый рост реальной заработной платы и пенсий способствовали увеличению потребительского спроса населения и ускорению роста розничного товарооборота. Однако в связи с экономическим кризисом, повлекшим за собой падение промышленного производства, сокращение инвестиций в экономику, рост безработицы и снижение доходов населения, розничный товарооборот в городе в 2009 г. сократился на 13 % по отношению к 2008 г. (в сопоставимых ценах; рис. 2.1).
В структуре оборота розничной торговли города Вологды преобладала начиная с 2005 г. доля непродовольственных товаров, что является одним из показателей роста благосостояния населения (рис. 2.2).
Рис. 2.1. Оборот розничной торговли в г. Вологде, млрд. руб. в ценах 2009 г.
Источник: Районы и города Вологодской области. Основные характеристики районов и городов области: стат. сб. / Вологдастат. – Вологда, 2009. – 189 с.
Рис. 2.2. Структура оборота розничной торговли в г. Вологде, %
Источник: Районы и города Вологодской области. Основные характеристики районов и городов области: стат. сб. / Вологдастат. – Вологда, 2009. – 189 с.
О влиянии кризиса на развитие розничной торговли свидетельствует динамика среднего чека покупки в торговых предприятиях г. Вологды, сумма оплаты по которому в январе 2010 г. по сравнению с аналогичным периодом 2009 г. сократилась на 8 % (рис. 2.3).
Рис. 2.3. Динамика среднего чека покупки в розничной торговой сети, руб. (по данным Администрации г. Вологды)
Рыночная инфраструктура потребительского рынка города представлена достаточно разветвленной сетью организаций торговли (см. классификацию предприятий торговли в прил. 2), число которых постоянно увеличивается. На 1 января 2010 г. функционировало 1989 стационарных магазинов (574 продовольственных и 732 непродовольственных), 680 торговых павильонов, киосков и тонаров, 3 рынка (табл. 2.1).
В сегменте розничной торговли города все большее развитие получает сетевая торговля[10 - Сетевые магазины – это группы розничных магазинов в виде отдельных строений, магазинов на территории крупных торговых центров или арендуемых отделов универмагов, имеющие общего владельца, единое управление и предлагающие одни и те же продуктовые линии.], создаются крупные продовольственные магазины, супермаркеты, осуществляющие продажу товаров методом самообслуживания с применением компьютерных касс и штрихового кодирования товаров. Внедрение современных технологий, форм и методов товарного обслуживания обусловило рост реализации товаров торговыми предприятиями и сокращение товарного оборота на рынках.
Таблица 2.1. Динамика числа организаций в сфере розничной торговли города на начало года, ед.
В настоящее время в г. Вологде работают порядка 7 крупных торговых ритейлерских сетей федерального, регионального и городского уровня. На первом месте по количеству магазинов находится торговый комплекс «Золотой ключик», в состав которого входят два супермаркета «Золотой ключик», два магазина «Ключик» и порядка 20 мини-маркетов «Лучик». Второе место занимает торгово-розничная сеть «Макси» (один гипермаркет «Мармелад», 10 супермаркетов «Макси» и 5 мини-маркетов «Мини»). На третьем месте – сеть краснодарских дискаунтеров «Магнит» ЗАО «Тандер» (16 магазинов). 15 гастрономов в Вологде принадлежит ООО «Центр Капитал». Около 10 продовольственных магазинов, принадлежащих вологодским предпринимателям, объединяет торговая марка «Гурман» (табл. 2.2).
При этом средний чек в разрезе розничных торговых сетей города с начала 2010 г. колебался в пределах от 99,11 до 243,15 рублей. Ценовой максимум отмечен в торговой сети «Гурман», средний чек покупки в которой составлял более 243 руб. (рис. 2.4).
Таблица 2.2. Сети продовольственных магазинов в г. Вологде
Рис. 2.4. Динамика среднего чека покупки по розничным сетям города в 2010 г., руб. (по данным Администрации г. Вологды)
Широко развиваются в настоящее время торговые сети, специализирующиеся на продажах в узких сегментах рынка, в первую очередь таких, как продтовары, бытовая техника и электроника, товары для дома, мебель, предметы роскоши, одежда, обувь, женское белье, товары для детей и т. п. (табл. 2.3).
Построение торговой сети – это лучший способ организации розничной торговли, т. к. при этом имеется возможность:
1) получать экономию от масштаба, обеспечивая более низкий уровень удельных издержек всех розничных предприятий, входящих в сеть;
Таблица 2.3. Непродовольственные торговые сети, представленные в г. Вологде
2) тиражировать успешные технологии, разработанные для отдельных предприятий розничной торговли, приводя таким образом к повышению эффективности деятельности всей сети в целом;
3) сокращать цепочку поставок от производителя до конечного потребителя, делая её более эффективной.
Следует отметить, что в г. Вологде успешно развивается такой формат сетевой торговли, как дискаунт – универсальный магазин, работающий по методу самообслуживания и реализующий в основном товары повседневного спроса по низким ценам. Например, универсамы торговых сетей «Магнит» (продовольственные и частично непродовольственные товары), «Черный кот» (бытовая химия, косметика и товары для дома), «Обновка» и «Моя семья» (одежда и обувь).
Наряду с дискаунтами активно развиваются дисконтные магазины, которые продают товары со скидкой владельцам специальных дисконтных карт (магазины «Born», «Золотой ключик», «Л’Этуаль», «Рив Гош», ТЦ «Ленинградский» и др.).
Еще одно новшество в работе по привлечению покупателей – подарочные сертификаты на определенную сумму (это практикуется преимущественно в ювелирных магазинах и магазинах по продаже парфюмерии и косметики). Сертификат удобен тем, что его можно выписать на любую сумму, это выгодно людям, которые устали ломать голову над выбором подарка[11 - Чернова М. Открываем карты // Премьер. – 2007. – № 52 (484) [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://premier.region35.ru/gazeta/np484/s11.html].