• Известно, что такое вещество, как ликопен из класса каротиноидов, является одним из ценнейших средств профилактики многих заболеваний сердечно-сосудистой системы, онкологии, в том числе нарушения обменных процессов и старения. Наибольшее количество ликопена содержится в красных помидорах. При их термической обработке образуется ликопен. Многие употребляют томатный сок, который приготавливается без нагрева, и в нем есть только витамин С, а вот ликопена нет совсем. Томатная же паста готовится при нагреве, значит, в ней есть и ликопен. Еще больше будет польза от томатной пасты, если ее прожарить на растительном масле. Жарить надо до тех пор, пока масло не покраснеет, вода выпарится, а масло займет ее место. Вот почему жареные помидоры придают такой неописуемый аромат борщам. Еще совет: когда вы готовите яичницу с помидорами, то, чтобы помимо удовольствия, получить побольше ликопена, надо вначале в растительном масле поджарить помидоры, а потом заливать яйца. Злоупотреблять помидорами нельзя, так как они содержат довольно много закисляющих веществ.
• Попутно хочу дать несколько противоглистных рецептов. Так, по данным американских исследователей, у 60 % хронических больных, обнаруживается глистная инвазия, а практически у 100 % больных рассеянным склерозом обнаруживаются трематоды, шигеллы и дирофиллярии. Особенно это относится к тем, кто содержит животных. Эти инфекции отличаются от других тем, что, как говорится, тихой сапой, в течение длительного времени никак себя не проявляя, подтачивают организм изнутри. Но когда эта инфекция проявляется явно, многочисленными симптомами, то, с точки зрения официальной медицины, болезнь становится неизлечимой. Методы же их обнаружения давно устарели, а новые, зарубежные, нам недоступны по ценам. Очень опасно и то, что локализация гельминтов наблюдается не только в желудочно-кишечном тракте, но и практически во всех органах: мозге, сердце, легких, почках, мышцах, суставах. Самые распространенные симптомы, связанные с гельминтозом, ничем не отличаются от тех, которые свойственны другим заболеваниям: запоры, дисбактериоз, понос, аллергические проявления, кожные высыпания, экзема, дерматиты, зуд, анемия, нарушение сна, хроническая усталость. Дело в том, что гельминты пожирают все лучшее, что необходимо для организма человека: кремний, медь, калий, марганец, цинк, витамин В12, нарушают процессы саморегуляции, иммунную систему. Вот почему, при прочих равных условиях, заботясь о своем здоровье, вам, особенно детям, необходимо в профилактических целях проводить курс лечения от гельминтов, особенно тем, кто имеет домашних животных (и животным тоже). Лучшего противогельминтного средства, приготовленного из природных веществ, созданного отечественными учеными, как Метовит и Артромакс, в настоящее время нет. (Москва, 8-495-680-15-25).
Народная медицина предлагает следующие рецепты.
• 1 ч. ложку тертого чеснока залить 1/2 стакана горячего молока, настоять, остудить и выпить в течение дня. Пить 3 дня.
• Семена тмина и укропа (1:1) принимать по 1 ч. ложке, запивая водой 3 раза в день. Курс несколько дней.
• Пить отвар гвоздики из расчета 1 ч. ложка на 200 мл кипятка. Пить по 1/4 стакана до еды натощак.
• Натереть 1 крупную морковь, добавить 1 ст. ложку полыни горькой, залить 200 мл кипятка. Томить на малом огне 3 0 минут. Принимать по 50 мл утром и вечером натощак. Делать так несколько дней.