Медленный или глубокий сон, характеризующийся максимальной глубиной. В этот период отмечается неглубокое дыхание, отсутствие реакции на звуки и запахи, почти полное отсутствие движения глазных яблок. На стадии медленного сна снится большинство снов, но они редко запоминаются. В этот период происходит восстановление энергозатрат и активизируются защитные функции организма.
Разбудить человека в этот период трудно, после пробуждения он чувствует себя разбитым.
Быстрая фаза сна короче медленной (примерно 1/4 цикла) и наступает вслед за ней. Отличается:
— учащенным сердцебиением и дыханием;
— повышением температуры;
— резким движением глазных яблок;
— активизацией работы мозга.
В период быстрого сна человек видит больше сновидений и запоминает их. Быстрая фаза характеризуется активизацией работы всех внутренних органов, затормаживающихся в медленной.
Этот сон состоит из двух стадий. Первая по физиологическим характеристикам напоминает вторую из фазы медленного сна. Вторая, быстрый сон, говорящий о приближении спящего к порогу пробуждения.
На этой стадии человек проснется легко, и будет себя чувствовать отдохнувшим и полон сил.
Цикл «медленный + быстрый сон» длится примерно 1,5–2 часа, и в ходе ночи данные фазы последовательно сменяют друг друга. В среднем 3/4 цикла приходится на медленный сон и, соответственно, около четверти — на быстрый.
Последовательность стадий сна у здоровых взрослых людей неизменная, причем в каждой из них мозг человека проходит через определенные фазы, во время которых в организме происходят восстановительные процессы.
Проводя исследования ученые четко указывают на связь недостатка сна с диабетом, высоким давлением, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, ишемической болезнью и ожирением.
Питание
«На самом деле наш организм — большой скряга. Он готов употреблять все (или практически все!), что мы в него заталкиваем. И даже если какие-то элементы ему совсем не нужны, он не спешит с ними расставаться — лучше затолкает остатки в клетки на черный день или положит где-нибудь в укромном уголке. Именно так наши сосуды обрастают холестериновыми бляшками, в почках появляются камни, а в кишечнике скапливаются ненужные нам отложения. Кстати, целлюлит или лишняя жировая ткань — тоже результат „запасливости“ организма. А точнее, нашего неграмотного подхода к питанию».
Одной из важнейших составляющих здорового образа жизни является рациональное питание.
Человеческий организм получает почти все необходимые вещества именно через пищу и воду. Состав продуктов питания и их свойства непосредственно влияют на здоровье, физическое развитие, трудоспособность, эмоциональное состояние и в целом на качество и продолжительность жизни. Пища — важный фактор, который оказывает серьезное воздействие на организм человека.
Обновление клеток и тканей также происходит благодаря поступлению в организм с пищей «пластических» веществ — белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных солей. Наконец пища — источник образования ферментов, гормонов и других регуляторов обмена веществ в организме.
Для поддержания нормального течения энергетических, пластических и каталитических процессов организму требуется определенное количество разнообразных пищевых веществ. От характера питания зависит обмен веществ в организме, структура и функции клеток, тканей, органов.
С древних времен люди понимали огромное значение питания для здоровья. Мыслители древности Гиппократ, Цельс, Гален и другие посвящали целые трактаты лечебным свойствам различных видов пищи и разумному ее потреблению. Авиценна считал пищу источником здоровья, силы, бодрости.
И. И. Мечников полагал, что люди преждевременно стареют и умирают в связи с неправильным питанием и что человек, питающийся рационально, может жить 120–150 лет.
Рациональным считается такое питание, которое обеспечивает нормальную жизнедеятельность организма, высокий уровень работоспособности и сопротивляемости воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды, максимальную продолжительность активной жизни.
Рацион питания долгожителей, перешагнувших 80-летний рубеж, имеет молочно-растительную направленность. Высокое содержание в пище сложных углеводов и кисломолочных продуктов, что обуславливает своеобразный здоровый пейзаж микрофлоры кишечника. Рацион долгожителя наполнен сырыми овощами, фруктами, зеленью и травами. Долгожитель обычно худощав, потому что не только много двигается, но и всегда умерен в еде.