Торт «Полено»
Ингредиенты: 500 г печенья, 250 г сгущенного молока, 1 стакан очищенных грецких орехов, какао-порошок и сахарная пудра для украшения торта. Приготовление. Тщательно растолките печенье, размельчите грецкие орехи и смешайте все со сгущенным молоком до получения однородной массы. Готовую смесь оберните фольгой и придайте ей форму полена. Поставьте торт в холодильник на час. После охлаждения вытащите торт из фольги и посыпьте сахарной пудрой и какао порошком. Торт готов к подаче на стол.
Торт «Дамские пальчики»
Ингредиенты для теста: 1,5 стакана воды, 6 яиц, 1,5 стакана муки, 150 г сливочного масла или маргарина. Для крема: 2 стакана сахара, 1 л сметаны.
Приготовление. Поставьте на огонь эмалированную кастрюлю с водой, положите туда маргарин или масло. Когда масляный раствор начнет кипеть, потихоньку начните всыпать в кастрюлю муку, постоянно перемешивая. Немного остудите готовое тесто, а затем добавьте в него 6 яиц, непрерывно помешивая. Смажьте маслом противень. Полученным заварным тестом наполните кондитерский шприц и выдавливайте его на противень в виде небольших палочек. Выпекайте основу для торта до получения золотистого оттенка. Для получения крема процедите сметану через марлю и смешайте с сахаром. Испеченные «пальчики» обмакивайте в крем и выкладывайте на блюдо в виде поленницы. Украсьте торт тертым шоколадом и кокосовой стружкой, можно использовать специальную посыпку для тортов.
Глава 11. ДЕНЬ ПОБЕДЫ
История праздника
День Победы – праздник, который начали отмечать после победы нашего народа в Великой Отечественной войне 1941–1945 годов. Это день окончания страшной, безмерно жестокой войны, которая длилась 1418 дней и ночей. День Победы как всенародный праздник был установлен Президиумом Верховного Совета СССР 8 мая 1945 года. Путь к победе был длинным испытанием. Она была завоевана мужеством, боевым мастерством и героизмом советских воинов на полях сражений, самоотверженной борьбой партизан и подпольщиков за линией фронта, каждодневным трудовым подвигом работников тыла, объединенными усилиями антигитлеровской коалиции и антифашистского движения.
Тосты
Дорогие фронтовики, поздравляем вас с Днем Победы в Великой Отечественной войне. Ваш подвиг не подвластен времени. В пылу самых страшных сражений вы отстояли свободу и независимость Родины. Сегодня мы склоняем головы перед всеми, кто отдал свои жизни во имя будущего России. Память народа вечно хранит героизм и храбрость наших солдат, стойкость и мужество тружеников тыла. От всего сердца желаем вам крепкого здоровья, счастья и всего самого доброго!
От всей души поздравляем вас с самым дорогим для нас праздником – Днем Победы! Эту победу помогли одержать сила духа и единение всего народа. Мы никогда не забудем имена тех, кто отдал свою жизнь, защищая Родину. Мы в вечном долгу перед вами и вашими товарищами – всеми, кто совершил, казалось бы, невозможное и отстоял независимость нашей страны. Желаем вам здоровья и благополучия, тепла и заботы ваших близких и друзей. И пусть сегодняшний праздничный салют напомнит вам молодые годы и снова вернет в тот незабываемый майский день победного сорок пятого года!
Дорогие участники Великой Отечественной войны! Примите сердечные поздравления с Днем Победы! От всей души желаем вам крепкого здоровья, благополучия, долгих лет жизни, мирного неба над головой и всего самого наилучшего! Пусть каждый новый день не приносит вам огорчений и разочарований, а служит лишь украшением вашей жизни, делая ее более светлой и прекрасной!
Дорогие наши фронтовики! Разрешите нам прежде всего поблагодарить вас за подвиг, который вы совершили во имя будущего России, а тем самым и во имя сегодняшнего поколения: ваших детей и внуков. Мы всегда будем восхищаться вашим героизмом, силой характера и отвагой, которые вы не раз проявляли в страшнейших боях! И позвольте поздравить вас с этим знаменательным для всех нас Днем – 9 Мая. Желаем крепкого здоровья, любви и поддержки ваших родных и близких людей! А также терпения и сил!