- Значит, шбук полезная скотинка? - подвёл я итог.
- Прежде всего, это деликатес! А остальное, но не менее ценное, потом.
- Съедобно? - быстро среагировал Мур.
- Ещё как!
- И как выковырнуть начинку, знаешь? - добавил я.
- Конечно! - фыркнул бубуч.
- Тогда покатили к принцессе. По дороге подробности расскажешь.
В целом, панцирный шбук креветка-амфибия. Редкая, деликатесная животина. Обитает только в больших подземных озёрах. Правда, подгорный народ наловчились разводить их в неволе. Типа как мы раков. Но гурманами особо ценятся именно дикие шбуки. Ловят их без всяких проблем и нереального преодолевания сетями на берегу или специальными нырёдами в воде.
Шбук хорош в жареном, варёном, печеном, сушеном, солёном и иных видах. Кому что больше нравится. Также он отлично идёт, особо дикий, в сыром виде. А со специями вовсе великолепен. Как тот же, к примеру, тунец на земле. Некоторые экземпляры, весьма и очень дорогие, едятся гурманами только в сыром виде.
Крук настолько возбудился, что не хотел даже слышать о том, что есть возможность принести дровишек и сварить креветку. Хотя бы часть.
Потом, всё потом, говорил он. Шбука надо есть сырым, пока он очень свежий. Вот как этот. Сварим, завялим и всё такое после. А сейчас, с моей и Бобо помощью, он сделает всё красиво!
Опустив по команде Крука шар шбука в горяченький бассейн с минеральной водой, мы застыли в ожидании.
- Не любят они теплую воду, совсем не любят, - прокомментировал бубуч, стоя с бронзовым кинжалом наготове.
Не прошло и пары минут, как шбук дернулся, слегка развернулся, потом ещё развернулся, а потом приоткрылся... Крук молниеносным движением сунул кинжалом куда-то под жвалообразную челюсть. Креветка сильно дёрнулась и замерла.
- Достаём, разворачиваем...
Мы, Бобо и я, без труда развернули шбука и уложили на спину.
- Ударил в особый нервный центр. Парализовал, не убил, - поясняя свои действия, Крук ловко вскрывал нижние сегменты панциря один за другим. - Шбук уникален! Парализованный может пролежать пару дней и не испортиться. Даже если мы половину от него отрежем. Пластины - очень ценная штука. Не требует особой обработки и много на что сгодится. Лапки, - он откручивал их одну за другой, - считаются самыми бесполезными, но нам тоже пригодятся.
Я поднял одну из пластин с живота шбука. Слегка изогнутый прямоугольник двадцать на шестьдесят. Пластина легкая, тонкая и довольно гибкая. Очень напоминает по ощущениям рог.
- Внешний панцирь много крепче, - заметив мою заинтересованность прокомментировал Крук - большего размера и соответственно дороже. Столько можно сделать...
Выдрав несколько сегментов, он уверенным движением стал вырезать розоватые куски плоти, очень похожие на крабье или рачье мясо. Их он резал тонкой соломкой, тут же обваливал в смеси соли и травок, купленных у хоб, и укладывал в котёл.
- Увы, - продолжая работать пояснял Крук - но у нас нет ни специальной алхимии, ни инструмента, чтобы изготовить из него что-то полезное. Без этого никак.
- Гляжу, ты всё делаешь с большим толком, - я кивнул на распотрошенного шбука, - даже с опытом.
- Атож! - довольно улыбнулся Крук. - Как только я осознал, что инвалид, то не стал посыпать шлаком голову. Начал учиться, где можно и у кого можно. Везде, правда, лишь до того порога, после которого без рун дальше не продвинуться. Но зато профессий - их есть у меня! Ну, а что касаемо панцирного шбука... Наша семья держала небольшую ферму по их выращиванию. Так что, сам понимаешь, - он самодовольно подмигнул, - уж о них я знаю даже без рунной магии поболее всяких.
Шбук был очень и очень! Не знаю, каков он в другом "исполнении", но и сырой мне сильно понравился. Людям свойственно всегда сравнивать вкус чего-то незнакомого с чем-то знакомым. Причём, сами себя вгоняя в определённые рамки вкусового осознания, они лепят несуразности. Как хороший пример, киви. Опиши кому-то, что у него за вкус. Очень быстро нагородишь всякого, но так и не дашь хоть сколько-то достоверного описания вкуса. Скорее, запутаешься сам и другого запутаешь. А тот, кто пробовал киви, ему скажи "киви" и объяснять ничего не надо.
Или вот крокодил. Многие пытаются сравнить его с курицей. Да ничего подобного, как по мне. Крокодил на вкус - крокодил и ничего иного.
Так и шбук панцирный. На вкус панцирный шбук. Вкусный отменный, а подбирать аналоги даже не возьмусь.
И "зашел" он не только мне, но и остальным.
Вкусно и питательно покушав, мы расположились в удобных позах и настроились разговаривать разговоры. День сегодня выдался плодотворный, богатый на события, и, хотя он далёк от завершения, нам есть, что обсудить.