- оказывают диуретическое и успокаивающее действие.
Дубильные вещества:
- изменяют строение белка, вследствие чего образуется защитная альбуминатная пленка, которая оказывает на микроорганизмы бактерицидное либо бактериостатическое действие;
- обладают вяжущими свойствами, а потому применяются наружно при лечении заболеваний ротовой полости, ран и ожогов. - при расстройствах ЖКТ.
Бетаин:
- благодаря желчегонным свойствам улучшает процесс пищеварения в организме человека.
Пектин (пищевая добавка Е440):
- улучшает периферическое кровообращение,
- стабилизирует обмен веществ,
- снижает холестерин,
- нормализует перистальтику кишечника,
- проявляет себя как натуральное противоспалительное средство при язвенных болезнях, а еще как легкое обезболивающее,
- очищает от вредных веществ (антидот при отравлении),
- связывает тяжелые металлы (выводит из организма ионы ртути, меди, железа, свинца),
- выводит анаболики, биогенные токсины, продукты метаболизма, желчные кислоты, мочевину,
- снижает риск развития рака, диабета,
- активизирует микроорганизмы, отвечающие за выработку витаминов,
- помогает естественному омоложению организма (особенно у женщин), благодаря галактуроновой кислоте, находящейся в полисахариде,
- способствует расщеплению жиров, что помогает избавиться от лишних килограммов.
Витамин C:
- играет основную роль в образовании коллагена,
- способствует освоению железа,
- способствует снижению уровня холестерина в крови,
- повышает иммунитет,
- уменьшает вероятность образования тромбов,
- является природным антиоксидантом и чрезвычайно важен для нормальной жизнедеятельности нашего организма. Для обеспечения суточной нормы организма витамином С, достаточно съедать 15 г ягод черной смородины в день. Витамин С в смородине практически не разрушается при заморозке.
Витамин B1, витамин В2:
- обеспечивают энергией мышцы, нервную систему, головной мозг,
- снимают умственное и физическое утомление,
- укрепляют иммунитет, синтезируют гемоглобин,
- способствуют выработке половых гормонов,
- улучшают состояние кожного покрова, волос, ногтей.
Витамин Е:
- участвует в биосинтезе белков и других процессах обмена веществ в клетках,
- поддерживает репродуктивную функцию,
- предотвращает воспалительные процессы в организме,
- обладает антиоксидантным действием.
Витамин А:
- регулирует процесс выработки организмом белка,
- способствует нормализации метаболизма,
- укрепляет иммунитет,
- эффективно противостоит вирусам,
- помогает при заживлении ран,
- делает кожу упругой, гладкой, избавляет от кожных заболеваний,
- полезен для зрения, поэтому людям, много времени проводящим перед экраном, необходимо включать его в свой рацион.
Витамин Р:
- благотворно влияет на состояние сосудов, укрепляя их.
Фосфор:
- около 70 % содержащегося в организме фосфора входит в состав зубов и костной ткани,
- выступает в качестве энергоносителя в организме (в молекулах фосфора запасается энергия),
- входит в состав ДНК и аминокислот,
- участвует в образовании ферментов и гормонов,
- принимает участие в работе нервной и сосудисто-сердечной системы,
- участвует в обменном процессе жиров, протеинов и углеводов,окислительно-восстановительных процессах,
- участвует в делении клеток,
- фосфор необходим для нормальной работы почек;
- усиливает эффект многих витаминов и другие.
Железо:
- железо необходимо для образования миоглобина и гемоглобина,
- участвует в процессе внутриклеточного обмена и кроветворения,
- нормализует работу щитовидной железы,
- участвует в транспортировке кислорода в организме,
- оказывает влияние на метаболизм витаминов группы В,
- необходим для процессов роста всех систем организма,
- является компонентом многих окислительных процессов,
- оказывает влияние на иммунную систему,
- предупреждает развитие анемии,
- оказывает детоксикационное действие, - улучшает состояние ногтей, кожи и волос.
Натрий:
- нормализует водно-солевого обмена,