- Извини, Василевс, а почему название такое странное? Какое отношение имеет город из Латинской Америки к средиземноморской кухне?
Попросив помощницу заменить кувшин, новый знакомый пояснил, что купил этот бар с таким названием, а изменить его нельзя без согласия городской мэрии.
- А эти цифровые кровопийцы не разрешают. И деньги предлагал, и ходы-выходы искал на нужных людей - ничего не вышло. Может, мало предлагал? Так нет у меня больших денег - коммерсант из меня никакой. И ваапсче - люди привыкли, теперь и смысла менять нет.
Отхлебнув свежего пива, Василий взгрустнул и, наклонившись ко мне через стол, сообщил:
- Не будь дураком, как я. Вали из этой провинциальной дыры при первой возможности. Иначе так и застрянешь здесь до самой смерти.
- А вас что держит в Царьграде?
- Вот эта самая халупа и держит, - обвел руками нечто объемное и неопределенное. - Купил задорого, все деньги вложил, а продать даже за полцены некому. Вот ты по профессии вообще кто?
- Торговец. - Уровень я постеснялся вслух произносить.
Бывший болгарскоподданный аж протрезвел от удивления.
- Ты редкостной силы мазохист. Короче, слушай сюда.
Пришлось вдобавок выслушать печальную повесть о неразумном бизнесмене, решившем удивить покупателей вкусной и качественной едой. Все оказалось до банального просто - Василий ошибся с позиционированием своего продукта. В переводе на нормальный язык - не тот товар, не в том месте решил продавать.
Для новичков его качественная еда оказалась слишком дорога, а состоятельные клиенты в этом районе - большая редкость. В результате цены пришлось снижать до такого уровня, что прибыль почти исчезла. Это дало результат - появились постоянные клиенты, но их все равно было мало.
- На жизнь хватает, а вот накопить уже ничего не получается. И что самое противное - привязан к своей кухне, как раб на галерах. Даже поездить по миру себе не могу позволить - никто, кроме меня, так готовить не может. Ведь я - Кулинар 112, впрочем, уже говорил.
Насколько помню, профа выше 100-го уровня - это уже гроссмейстерский уровень. И этот человек не может заработать себе на отпуск?
- Что толку от мастерства? Можно устроится шеф-поваром в дорогой ресторан и даже в другой город переехать, да только что с моей «Тегусигальпочкой» делать? Продать за бесценок на старости лет? Нормальной цены все одно никто не даст.
- Не надо продавать вашу красавицу. Можно заработать только на вашем мастерстве, не выходя из дома, так сказать.
- Нет у меня коммерческой жилки - вылечу в трубу, разорюсь, даже толком не успев начать. Я себя знаю, - улыбается, чертяка.
- Уважаемый Вазилевс! Перед вами прирожденный торговец и специалист по неочевидным заработкам. Ваш кулинарный талант и мои организаторские способности - и есть тот самый сплав, который озолотит нас.
Василий забарабанил пальцами по столу и окончательно протрезвел.
- А сколько денег надо вложить?
- От вас - ничего. Кроме таланта и способностей. Но вся будущая интеллектуальная собственность 50/50. И прибыль, соответственно, делится за вычетом расходов.
- И что мы будем выпускать?
- Есть пара идей, но их надо обдумать. Давай завтра в обед заскочу, обсудим подробно. Сколько с меня за угощение?
Василий надулся:
- Не обижай старика, убери деньги. Даже если у нас ничего не сладится, спасибо тебе.
- За что? - пришла очередь удивляться уже мне.
- За то, что подарил надежду.
Обнявшись на прощание, направился к выходу, но Василь не дал спокойно уйти:
- Волхх, ну хоть намекни, чем мы будем заниматься. Я же всю ночь спать не буду, голову ломая.
Была не была. Иногда надо доверять людям.
- Съестные стимуляторы и эликсиры.
Глаза у повара восторженно заблестели:
- Якорь мне в брюхо! Это будет круто. А как назовем нашу фирму?
- Не думал еще. Может, «Бодрый продукт»?
Глава 4
- Начнем по порядку. Прежде всего нам нужно найти свою торговую нишу, то есть создать УТП - уникальное торговое предложение.
Если честно, то УТП - один из немногих терминов, застрявших в моей голове после пяти лет протирания штанов в университете. Да и то только потому, что был темой моей курсовой работы, которую мне пришлось прочитать вне зависимости от моего желания. Чтобы не мычать при ответах на вопросы при защите.
- Чем плоха моя кухня? Вполне уникальная и неповторимая - половину блюд сам создал. Могу патенты продемонстрировать. И цена низкая, и бафы в подарок.
- Все правильно, еда у тебя замечательная. Но присутствуют два недостатка: она все равно слишком дорогая для массового потребителя и не является средством первой необходимости для большинства игроков. К тому же требует слишком много ручного труда, а ты у нас - единственный профессионал такого уровня.