Клюква содержит различные антиоксиданты, которые полезны для здоровья сердца. К ним относятся антоцианы, проантоцианидины и кверцетин.
Исследования на людях показали, что клюквенный сок или его экстракт полезны при СС заболеваниях, концентрированный экстракт клюквы содержит высокий уровень оксалатов, – фактор риска образования камней в почках при употреблении в больших количествах.
Клюкву, как и другие ягоды, можно замораживать на зиму и поддерживать свой иммунитет весь осенне – зимний период.
Рябина
Участвует в профилактике атеросклероза, профилактике гастрита с пониженной кислотностью, геморроя.
Нормализует обмен веществ.
Обладает бактерицидными свойствами.
Норма 10 ягод в день поддерживает здоровье, так как рябина помогает снять головную боль, лучше засыпать, нормализовать давление, тем самым участвуя в борьбе с гипертонией.
Черноплодная рябина
Черноплодка обладает противовирусным и антиоксидантным действием.
Кроме того, ягоды содержат полифенолы, которые подавляют активность свободных радикалов. Исследование с участием 30 здоровых людей показало, что экстракты ягод рябины значительно снижают окислительный стресс, вызванный антипсихотическими препаратами в течение 24 часов.
Участвуют в профилактике и лечении рака.
Включение ягод рябины в свой рацион на постоянной основе снижает ЛПНП в крови, в кооперации с антиоксидантным действием черноплодка активно борется с заболеваниями ССС.
Отлично поддерживают иммунную систему. Ягоды рябины уменьшают воспаление, подавляя высвобождение противовоспалительных медиаторов, защищают от вируса гриппа, а также ягоды аронии черноплодной обладают сильной антибактериальной активностью против потенциально вредных бактерий.
Приправы
Карри
Очищает кровь, лечит фурункулез и другие инфекции. Обладает противовоспалительными свойствами.
Улучшает функцию кровеносных сосудов, тем самым участвуя в профилактике сердечно – сосудистых заболеваний.
Обладает противораковым действием за счет содержания куркумы.
Порошок карри содержит множество антиоксидантов: куркумин, кверцетин, лютеин, куминал, пинен, зеаксантин.
Поддерживает здоровье мозга.
Оказывает благоприятное воздействие на пищеварение.
Обладает противогрибковым и антибактериальным действием.
Обеспечивает чувство сытости, в сравнении с обычным повседневным рационом.
Кумин (зира)
Стимулирует аппетит, применяется для профилактики заболеваний ЖКТ, метеоризма.
Семена содержат апигенины и лютеолины, антиоксиданты, которые защищают здоровые клетки и оказывают омолаживающее действие на кожу.
Обладает противораковыми свойствами.
Способствует лечению диареи.
Защищает иммунную систему, оказывает антисептическое действие, борясь с бактериями и паразитами.
Способствует снижению ЛПНП, холестерина и веса.
Лечит СРК (синдром раздраженного кишечника).
Помогает легче запоминать информацию.
Однако семена кумина оказывают негативное действие на уровень тестостерона.
Корица
Содержит коричневый альдегид, который обладает множеством лечебных эффектов.
Укрепляет ССС, участвует в профилактике заболеваний МПП (мочеполовых путей).
Корица содержит мощные антиоксиданты – полифенолы.
В одном исследовании сравнивали антиоксидантную активность 26 специй, корица оказалась явным победителем, даже обогнав «суперпродукты», такие как чеснок и орегано.
Обладает противовоспалительными свойствами.
Снижает риск возникновения СС заболеваний.
Корица может значительно снизить инсулинорезистентность, помогая этому важному гормону выполнять свою работу.
Обладает мощным антидиабетическим действием.
Поддерживает функцию мозга в отличном состоянии. Участвует в профилактике нейродегенеративных заболеваний мозга.
Защищает от рака.
Помогает в борьбе с грибковыми и бактериальными инфекциями.
Участвует в профилактике СПИДа, поддерживая иммунную систему организма, корица – наиболее эффективное средство от СПИД из 69 изученных растений.
Имбирь
Содержит гингерол, обладающий мощными лечебными свойствами, в том числе противовоспалительными и антиоксидантными.
Имбирь очень эффективен против тошноты.
Восстанавливает иммунитет, активизирует пищеварение.
Способствует снижению веса.
Борется с остеоартритом.
Уменьшает факторы риска заболеваний ССС.
Борется с запорами.
Может значительно уменьшить менструальную боль.