— Но если хочешь так думать, то ладно, думай, — продолжил Крашев. — Переубеждать не стану. Хотя на мой взгляд это всё-таки взаимовыгодное сотрудничество. Я нужен тебе, а ты нужен мне. Всё честно.
— Хорошо, — кивнул я. — Я согласен на все ваши условия, Кирилл Кириллович, но взамен выдвигаю своё.
— Слушаю…
РОМАНОВ
Андрей сидел в офисе напротив менеджера. Ну то есть как сказать «в офисе»? В ресторанах офисом как правило называется тесная каморка, которую ни под что другое приспособить не удалось. В неё трамбуют ненужный хлам: коробки с проводами, запасную посуду, новогодние украшения и прочую дрянь, которую было бы неплохо выкинуть, да вот только владелец заведения сказал, мол, вдруг пригодится, и теперь все ждут, когда он про это забудет или уедет в отпуск.
— Андрей, не знаю, откуда ты такой взялся, — начала менеджер, — но мне очень понравилось, как ты повёл себя на приёмке.
— Ничего особенного. На моём месте так поступил бы каждый.
— Не каждый, — улыбнулась девушка. — Признаться честно, я уже давно искала повод, чтобы уволить эту вороватую мямлю. Так что спасибо тебе.
— Всегда пожалуйста. Скажите, я могу идти? Там на кухне заказы, кажется.
— Не торопись.
Девушка встала с кресла с тем, чтобы заложить руки за спину и задумчиво побродить из стороны в сторону, но тут же вспомнила что бродить ей негде и уселась обратно.
— Старого шефа нет. На поиски нового уйдёт куча время. А ты, насколько я понимаю, парень толковый. Скажи, пожалуйста, тебе когда-нибудь доводилось возглавлять кухню?
— Честно признаться, нет.
— Ну, — менеджер развела руками. — Всё бывает в первый раз. Для меня «Яръ» тоже стал первым опытом на управляющей должности. Но, как видишь, я справилась. Так может быть и ты справишься? Может быть, ты один из тех самых гениальных самоучек, про которых…
— Погодите-ка! — Романов изобразил радость настолько достоверно, насколько только мог. — Вы… Правда? Вы предлагаете мне стать новым шефом⁉
— С испытательным сроком. Пока что зарплата будет, как у повара-стажёра, но если справишься, то мы что-нибудь придумаем.
— Спасибо вам большое! Спасибо! Я не подведу!
— А я в тебе и не сомневаюсь, Андрей.
ПРЯМУХИН
— Я согласен на все ваши условия, Кирилл Кириллович, но взамен выдвигаю своё.
— Слушаю.
— Все обещанные доли я передам не вам, а вашему сыну Артёму. Пускай молодой человек с чего-то начнёт, верно? А у меня будет лишний стимул помогать ему, ведь от этого станет зависеть благосостояние моей сестры.
Краем глаза я спалил Артёма. Паренёк явно повеселел, да и Ксюха тоже затаила дыхание. Аристократ или не аристократ, молодой или старый, а просить деньги у папы всё равно не круто; гораздо круче зарабатывать их самому.
— Хм-м-м-м, — Кирилл Кириллович задумался и отхлебнул пива.
Даже трети бокала ещё не выпил, так что на сантименты его сейчас не раскрутишь. С Троекуровым в этом плане было полегче.
— Хорошо, Илья, — наконец сказал он. — Это разумное условие.
Бинго, блядь! Пускай и косвенно, но денюжка останется за Прямухиными. А там, глядишь, Артёмка настолько раскрутится, что и род унаследует. Во всяком случае, я ему в этом подсоблю.
— Значит, договорились? Я могу рассчитывать на вас в противостоянии с К о винским?
— Вполне, — кивнул Крашев. — Старый дурак в последние годы сам напрашивался, чтобы на него ополчилось всё его окружение. Так что да, Илья, род Крашевых с вами…
— Друзья, позвольте представить вам вашего нового шефа Андрея… как тебя по батюшке?
— Павлович.
— Андрея Павловича! Прошу любить и жаловать! — с тем менеджер ушла к себе в зал.
Старший повар и очень старший повар отложили все свои дела и мрачно, — с вызовом, — уставились на нового шефа. Старший при этом скрестил руки на груди, а очень старший даже бровь приподнял.
— Ну чего уставились? — спросил Романов. — Вы все уволены.
— Да ты что? А готовить-то кто будет?
— Один справлюсь! — быканул Андрей. — Уволены, я сказал! Пошли вон с кухни!
— Да ну и хуй с ним, — старший снял с себя китель и со злостью швырнул его на пол.
— А и правда, — согласился очень старший, но китель бросать не стал; китель у него был свой, собственный.
Андрей Павлович Романов дождался, когда работники покинут кухню, а затем вышел в зал. Здесь он раскланялся гостям, чуть задержался у одного из столиков, — спросил, всё ли понравилось дорогим гостям, — затем подмигнул попастой управляющей, миновал хостес и навсегда покинул ресторан «Яръ».