Ускорителем обмена веществ является физическая активность. Но бег, который все время советуют для этого применять, требует особых условий (ведь по улице в костюме или же на шпильках не побегаешь!)
Не все знают это, но сильные и сверхсильные физические нагрузки являются анаэробными, то есть происходят с нехваткой кислорода. И это приносит только вред организму. При этом кислорода для того, чтобы «вытащить» жир из клеток, не хватает. И энергия берется из других мест.
Только умеренные физические нагрузки приводят к тому, что жировые клетки получают достаточное количество кислорода и отдают калории.
С моей точки зрения лучшим способом сжигания лишних калорий является БЫСТРАЯ ходьба. Но если ты решишь использовать ходьбу для этого, ты должен знать, что она должна быть непрерывной не менее 20–25 минут! Это требование связано с тем, что только в этом случае организм вынужден начать использовать жировые запасы для обеспечения энергией деятельности.
Поэтому быстрая ходьба — наиболее предпочтительная форма физической активности из-за того, что в этом случае нагрузке подвергается наибольшее количество мышц. Она сжигает калории не хуже аэробики. Если до работы тебе надо идти не больше получаса — перестань пользоваться транспортом. Если ты эти полчаса будешь быстро и целеустремленно идти, то ты не только сожжешь большое количество калорий, но и сэкономишь деньги.
А теперь я дам несколько советов относительно продуктов, которые тебе будут полезны. Хлеб и макароны, если ты будешь продолжать их употреблять (без них очень даже просто можно обойтись), должны быть из муки грубого помола, со злаками и отрубями.
Конфеты замени шоколадом и тростниковым сахаром. Майонез в магазине выбирай только низкокалорийный и желательно соевый. Он по вкусу и качеству практически не отличается от высококалорийного. Приправы, которые тебе можно применять без вреда для организма — это соевый соус, горчица, яблочный уксус. В них очень мало калорий и вредных жиров.
Во многих книгах по диетам отмечается, что для похудения надо есть ананасы. Они содержат вещество под названием бромелайн, который способствует сжиганию жиров. Грейпфрут вроде бы тоже ускоряет сжигание жиров и выделение желчи.
Я не думаю, что их действие настолько сильно, что вносит большую лепту в дело растворения жиров в твоем теле. Но в комбинации со всеми другими изменениями твоего пищевого поведения оба этих фрукта могут быть очень полезны.
И, наверное, для тебя будет очень полезным употреблять минеральные воды. Они разные по составу, вкусу и действию. Поэтому я не могу тебе здесь посоветовать какую-либо определенную марку. Но четко установлено, что минеральная вода улучшает углеводный, липидный и водно-солевой обмен, нормализует кислотно-щелочной баланс крови, улучшает окислительные процессы, усиливает процессы сгорания жира.
"Лень — это мать. У нее сын — воровство и дочь — голод."
Если тебе хочется что-либо съесть, то вместо пакетика чипсов выбирай гранат. В нем тоже, как в чипсах, много мелких «деталей» и желание что-либо положить в рот и удовлетворить аппетит, будет удовлетворено без лишних калорий.
Но опять же, не надо становиться для себя злющим надзирателем, который бдительно следит за каждым куском, который попадает в рот. Ни одно правило не бывает без исключений. И если ты почувствуешь, что ОЧЕНЬ хочется съесть что-либо, что входит в список нежелательных продуктов — поешь его, не сопротивляйся этому желанию!
И не надо по этому поводу комплексовать или же обвинять себя. Ведь всякое в жизни бывает! Иной раз ради сохранения психологического равновесия надо срочно получить положительные эмоции. Но только постарайся сделать так, чтобы это происходило как можно реже.
Глава, в которой мы поговорим о «хитрой» психологии
Есть несколько «хитрых» психологических приемов, которые помогут тебе обуздать приступы обжорства.
Прежде чем начать бороться с лишним весом, одень одежду, которая тебе стала мала из-за излишнего жира. И ВНИМАТЕЛЬНО себя рассмотри в зеркале! Тот образ, который ты увидишь, должен очень глубоко впечататься в твою память. И в это время можно обратиться к бессознательному примерно с такими словами: «Посмотри — как я безобразно выгляжу. Я хочу избавиться от всего лишнего жира. Я хочу весить столько-то и столько-то!»
Носи брюки или юбку с жестким поясом или ремнем. И никогда, даже если переешь, не ослабляй ремень или же не расстегивай пуговицу. Чем более эластичный пояс будет на твоей одежде, тем больше ты съешь. Если же носить плотную одежду, она сдавит живот и напомнит непослушному желудку о необходимости остановиться.
Укскулл в 1990 году предложил бороться с перееданием с помощью такого приема. Он предлагал своим пациентам подробно описывать где, когда, в какой обстановке и что они едят, как они при этом себя чувствуют, о чем говорят.
И хотя пациенты воспринимали это как утомительную и отнимающую много времени процедуру, они через некоторое время (примерно через две недели) отмечали положительный эффект от ведения подобного дневника.
Например, один коммерсант, проводивший много времени в дороге, отметил, что он злоупотребляет едой в машине, где у него был большой запас сладостей, орешков и прочего «пищевого мусора». И ему достаточно было убрать из машины все это, и он смог после этого значительно похудеть.
Укскулл также предложил ограничить в доме легкодоступные запасы калорийной еды, а доступ к ним сделать трудным (например, повесить на холодильник замок, а ключ держать в сейфе).
В этом случае открыть холодильник, проходя мимо него и сожрать то, что там есть, не так то просто. Если ты все-таки решаешь это сделать, то для этого требуется время и настойчивость. И может быть лень в этот момент победит голод!
Многие люди едят у телевизора. Как в случае с собачками Павлова, включение телевизора для них становится условным рефлексом, включающим желание поесть. Чтобы остановить этот процесс, тебе надо есть только в одном месте, даже если речь идет только об одном куске или глотке.
"«Завтра» — великий враг «сегодня»; «завтра» парализует наши силы, доводит нас до бессилия, поддерживает в нас бездействие."
Если человек будет каждый прием пищи оформлять, используя изысканную посуду и тщательную сервировку, то, понятно, что этот РИТУАЛ естественным образом ограничит «подходы к еде». Самое главное здесь то, что этот ритуал надо использовать даже для самых незначительных приемов пищи или же перекусов. Можно даже брать посуду и все аксессуары с собой, если ты вынужден есть вне дома.
В магазин за продуктами надо идти сразу после еды. А это значит, что, будучи сытым, на всякие готовые продукты ты не посмотришь. А купишь то, что посоветует разум, но не голод. Если в твоем холодильнике не будет готовых продуктов, то у тебя не будет соблазна съесть пирожное или сделать многослойный бутерброд.