Второй фактор, который вредит легким не меньше, чем курение, – это обезжиренная диета.
На ассамблее Всемирной медицинской ассоциации я однажды беседовал с выдающимся торакальным хирургом, специалистом по болезням легких.
И в личной беседе этот ученый мне посетовал:
«Знаешь, не можем понять, в чем дело! Пошла просто эпидемия туберкулеза легких у жен новых русских, у жен богатых людей. И многие из них кашляют напропалую. При этом откуда берется туберкулез у бомжей, у людей, живущих в плохих санитарных условиях, или у алкоголиков – это понятно! Но у жен богатых людей откуда такая напасть? Они же в прекрасных условиях живут! Вся современная наука об этом голову сломала».
Пусть наука ломает голову и дальше, а я, дорогие читатели, сейчас вам открою секрет.
Если упрощенно, дело в том, что наши легкие – очень жирозависимый орган. Для нормальной работы нашим легким очень нужны жиры. Без поступления в организм адекватного количества жиров (с пищей, разумеется) работа легких нарушается! И заражение любой легочной инфекцией происходит намного легче!
Так вот, многие жены богатых людей «сидят» на обезжиренных диетах, чтобы сохранить стройную фигуру, или вообще уходят в вегетарианство. То есть животных жиров в рационе у них часто не хватает. Отсюда нередко идут бронхиты, кашель, туберкулез и другие бронхо-легочные проблемы.
Одна моя пожилая пациентка пришла на прием в сопровождении своего сына, худощавого молодого человека лет примерно тридцати. Выглядел он, несмотря на молодость, совершенно изможденным и был очень бледным. Я бы сказал, бледным с синевой и с синими кругами под глазами. А еще он непрестанно кашлял, просто выкашливал свои легкие.
Когда я спросил свою пациентку о кашле сына, она сказала, что врачи ничего не находят (ну, к сожалению, это банально). И причину кашля выяснить не могут.
Из дальнейшей беседы выяснилось, что 3–4 года назад мужчина стал веганом, по морально-этическим причинам отказался от любой животной пищи, даже от молока и сливочного масла. А примерно через год после ухода в веганство (и отказа от животной пищи) молодой человек начал постоянно кашлять.
Я поговорил с сыном своей пациентки, убедил его, что ежедневно на завтрак нужно съедать хотя бы кусочек (20 грамм) сливочного масла. И в целом рекомендовал вводить в рацион животные жиры (именно животные!).
Уже через месяц мужчина появился у меня в кабинете со словами благодарности, порозовевшим и без синих кругов под глазами. От изводившего его кашля мужчина за этот месяц тоже освободился – примерно через неделю после того, как снова стал потреблять жиры.
Вообще многие наши мудрые мамы и бабушки, еще не отравленные идеей о пользе обезжиренной диеты, знали, что при простудах, кашле и бронхите полезны жиры и масло.
Многие, наверное, помнят такой старый рецепт коктейля от кашля – на стакан горячего молока 20 грамм сливочного масла и ложка меда. Выпить горячим. Работало…
Конечно, никто не отменяет того факта, что бронхи и легкие могут страдать от различных инфекций. И в этом случае, если болезнь вызвана бактериальной инфекцией – нужно пить антибиотики.
Однако вот еще один факт, о котором нужно помнить и о котором мы с вами только что говорили – нехватка жиров в рационе приводит к тому, что любая инфекция гораздо легче проникает в бронхи и легкие, ослабленные обезжиренной диетой!
Конечно, не только таблетки от давления и нехватка жиров ослабляют наши легкие.
Ежедневно жители больших и маленьких городов вдыхают с воздухом большое количество вредных веществ! Это и угарный газ, и бензапирен, диоксид серы, оксиды азота, метан и другие газообразные углеводороды; пыль, сажа и различные взвешенные частицы. И все это оседает на слизистой дыхательных путей и попадает в альвеолы легких.
В результате у одного человека развивается кашель, астма или хронический НЕинфекционный бронхит, у другого – аллергия. У кого-то, особенно у людей постарше – ХОБЛ, хроническая обструктивная болезнь легких. А, например, дети часто болеют простудными заболеваниями.
Люди, проповедующие ЗОЖ, то есть ведущие здоровый образ жизни, иногда страдают от плохой экологии и от загрязнения воздуха даже сильнее тех, кто не привык утруждать себя занятиями физкультурой! Ведь при пробежках, катании на велосипеде, лыжных прогулках, да и вообще при любых активных занятиях спортом в городе или рядом с городом – «на как бы свежем воздухе» – мы прогоняем через легкие гигантские объемы не очень чистого воздуха.