Прожив много лет бок о бок с животными, я с уверенностью могу сказать, что смерть сама по себе не страшна, она даже не причиняет боль. То, что действительно причиняет боль и вызывает ужас, так это страх смерти. Что происходит в наши дни на современной скотобойне? Животное вырывают из нормального окружения, транспортируют в тесных машинах, иногда в течение нескольких дней, к центральной скотобойне. Там все пропитано запахом страха, крови и смерти. На больших скотобойнях животное подвешивают на поточную линию, оно слышит рев и видит смерть других животных, которые подвешены на конвейере перед ним. Попробуйте заглянуть такому животному в глаза, и вы узнаете, что такое страх смерти. Это невыносимо для человека, которому не чуждо сострадание, этого не должно быть.
Еще ужаснее метод убоя, при котором живое животное обескровливается. Это издевательство, которое нельзя оправдать ни культурными, ни религиозными аспектами, и это должно быть запрещено законом.
Гуманное умерщвление хотя и занимает больше времени, чем промышленный убой, необходимо найти это время, ведь тогда мы поступаем по–человечески и получаем здоровый продукт. Самое главное, избавить животное от боли и от порожденной страхом предсмертной агонии.
Гуманное умерщвление должно происходить поблизости от места обитания животного, без транспортировки, без чужой для него обстановки. Лучше, чтобы это был фермер, который каждый день с ним встречался. К сожалению, аграрное законодательство ограничивает возможности собственного убоя скота. Но передвижные скотобойни тоже могут стать альтернативным выходом.
Благодаря тесному контакту с животными, я могу зачастую определить, когда животное готово принять смерть. Тогда я подзываю свинью или овцу так, как это делал обычно, глажу ее рукой по спине и разговариваю с ней тихим голосом до тех пор, пока она не расслабится. Затем беру строительно–монтажный пистолет и с точностью применяю его. Животное умирает, не успев почувствовать страх и боль.
Охотник тоже должен сделать все возможное, чтобы избавить зверя от стресса и предсмертной агонии. Он должен убивать не ради удовольствия и погони за трофеями, а только для того, чтобы отрегулировать популяцию, циклы и симбиозы. Травлю, которую они устраивают, вселяя в зверя ужас, я не приемлю, все это нужно только для удовлетворения потребности охотников в стрельбе. А вот охота в засаде, наблюдение и точный расчет, где и как напасть и снять выстрелом зверя, желание понять, что подсказывает Природа, — это, с моей точки зрения, вполне допустимо. Иногда зверь внезапно появляется передо мной, будто бы позволяя убить себя. Психология этого процесса, глубина контакта, во время которого у охотника возникает опгущение, что животное дает свое согласие на его действия, к сожалению, сегодня практически не исследованы.
Я имел возможность наблюдать за содержанием и убоем животных аборигенами разных стран. У индейцев настолько тесная связь с животными, что они получают разрешение на убой животного во время специального ритуала. Я воспринимаю такой подход как уважительный и ответственный. Вот именно так Природа и мое внутреннее восприятие подсказывают мне, когда позволено это сделать и когда животное готово к тому, чтобы быть убитым и съеденным.
Если вымрут пчелы, то и человек не выживет
Практические советы для пчеловодов
О пчелах я хотел бы рассказать подробнее, ведь они в принципе являются самыми важными насекомыми. Если пчелы вымрут, то и человеку не удастся выжить. При этом речь идет не столько о таких ценных продуктах питания, как мед и другие лечебные продукты пчеловодства. Прежде всего, речь идет об их опылительной деятельности, имеющей большое значение для Природы и сельского хозяйства. Девяносто процентов всех культурных растений опыляют пчелы. Отличительной особенностью пчел является их приверженность определенным сортам: они остаются с тем растением, с которого начали свою опылительную работу, и будут возвращаться к нему до тех пор, пока оно не будет полностью опустошено. Благодаря этому опыляется вся посадка в полном объеме, даже те цветы, которые еще немного закрыты или труднодоступны. Только после окончания работы пчелы летят на другие медоносные угодья. Поэтому содержание пчел является крайне важным фактором для функционирования общей системы и обязательно должно присутствовать в каждом поселении, в каждой местности. Здесь действует то же правило, что и во всех сферах животноводства: пасечник получит самую большую прибыль, если пчелам будет комфортно.