Сортов яблони и груши, устойчивых ко всем без исключения физиологическим расам парши, возможно, и не существует, так как в пространстве и во времени эти расы распространены крайне неравномерно.
Есть сорта семечковых культур, устойчивые к некоторым распространенным расам парши, существующим в данное время и в определенных географических районах. Такой тип устойчивости называется специфической.
Генетическое объяснение устойчивости еще не получило общего признания, поэтому среди селекционеров и генетиков не затихают споры. Но, как известно, полемика способствует установлению истины. Конечно, подводить итоги дискуссии преждевременно. Важно другое: появился мощный импульс к проведению дальнейших исследований. В частности, повысилось значение работы по отбору сортов яблони и груши, обладающих наивысшей устойчивостью к определенным расам парши. Такие сорта — источники генов устойчивости независимо от олигогеиного (в данном случае — единичного) или полигогенного характера ее наследования.
ИЗ ДНЕВНИКА ПОМОЛОГА. Навои. Этот сорт, названный в честь великого писателя, — результат межвидовой гибридизации сортов Налив белый × Парадизка армянская. Зимостойкость хорошая. Урожайность хорошая, но не всегда равномерная по годам. Плоды очень крупные (230–340 граммов), бочкообразной формы, некоторые слегка суженные к вершине. Кожица молочно-белая с зеленоватым оттенком, при полной зрелости — светло-желтая с оранжевым оттенком, без румянца. Мякоть белая с зеленовато-кремовым оттенком, сочная, ароматная, приятного сахаристо-кисловатого вкуса. Плоды раннего срока созревания, хранятся до 20 дней.
К настоящему времени у яблони выявлено около 50 генов (шесть из них, кстати, обусловливают устойчивость яблони к парше). Коллекция помологического сада «Руткевичи» и коллекция ВИРа располагает сортами — носителями всех этих генов.
Используя сорта-доноры, гибридизацию и отбор, селекционеры создают сорта, устойчивые к парше и к тому же превосходящие существующие по ряду агрономических признаков. Расскажем об истории создания одного из них.
Есть в коллекции «Руткевичей» сорт Прима. Он выведен в США в 50-х годах. История его создания такова. У одной из мелкоплодных диких форм яблони был обнаружен клон, не повреждаемый паршой. Эту дикую яблоню скрестили с культурными сортами, не обладающими иммунитетом. Чтобы определить устойчивость к зловредной болезни полученных гибридных сеянцев, разработали довольно простую методику.
Прежде для определения устойчивости к парше десятков тысяч сеянцев в естественных условиях требовались большие площади, многие годы кропотливого труда, огромные затраты сил и средств. Эту исследовательскую работу значительно упростили. Гибридные семена, полученные в результате скрещиваний, густо высевали в плоские ящики в теплице. Появившиеся всходы опрыскивали водной эмульсией спор парши: они настолько чувствительны к этой болезни, что она способна «съесть» их всего за несколько недель.
ИЗ ДНЕВНИКА ПОМОЛОГА. Ренет Кичунова (сеянец Пепина четвертого). Зимний сорт селекции ЦГЛ имени И. В. Мичурина. С редне зимостойкий, высокоурожайный сорт. Плоды среднего или выше среднего размера, плоскоокруглой формы, без покровной окраски или со слабым румянцем. Характерна сильная оржавленность не только воронки, но часто и всего плода. Плоды хорошего вкусау отличаются повышенным содержанием аскорбиновой кислоты. Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября, хранится до марта. Плоды — хорошее сырье для соков, компотов и варенья.
Выжившие сеянцы, стойкие против «бича садов», пересаживали в открытый грунт, чтобы изучить целый ряд других признаков, в том числе и качество плодов. Кстати, плоды гибридов первого поколения, как правило, мелкие, низкого качества. Поэтому их снова скрещивали с лучшими культурными сортами. Повторяли и процедуру опрыскивания суспензией спор.
После повторных скрещиваний из гибридных сеянцев четвертого поколения и был отобран сорт яблони, названный Прима. Этот сорт устойчив не только к парше, но и к бактериальному ожогу и пятнистости листьев. Дерево среднерослое, раскидистое. Плоды от средних до крупных, округлые, желтые, с ярко-красной и темно-красной покровной окраской и восковым налетом. Мякоть зернистая, хрустящая, сочная. При температуре, близкой к 2 °C, плоды хранятся три-четыре месяца.