пн, вс 13.00-20.00, вт-сб 10.00-20.00 EC
Newdeli
Haarlemmerstraat 73 626 27 55
Авт. 18, 22
Аквариумные окна. Минимализм. Белые стены. Единственное украшение - ряды голубых бутылок джина Bombey Sapphire. В меню - итальянская, голландская и японская еда. Здесь принято листать модные журналы, вроде The Face или Dutch (взяв их со специальной полочки), держа при этом на отлете палочку с маленьким японским шашлычком якитори, и исподтишка рассматривать прочую публику. Летом столики выносят на маленькую улицу, ведущую к живописному Брауэрсграхт.
пн-сб 10.00-22.00, вс 11.00-22.00 EC
`t Smalle
Egelantiersgracht 12 623 96 17
Трам. 13, 14, 17, 20
Классическое "коричневое" кафе. Уютное, потрепанное: что называется, с налетом старины. И очень популярное. Несколько лет назад японцы аккуратно его обмерили, посчитали количество стульев, столов и пивных кружек - и построили у себя на острове Кюсю точнейшую копию. Как образец традиционного голландского питейного заведения.
пн-чт, вс 10.00-1.00, пт-сб 10.00-2.00 Кредитные карты не принимаются
Wonen 2000
Rozengracht 219 521 87 14
Трам. 10, 13, 14, 17
Кафе устроено при отличном (и огромном) салоне дизайнерской мебели. Самое замечательное, что, взяв у стойки вина или чашку кофе, можно не только все выставленное внимательно разглядеть, но и немного попользоваться. Посидеть на классических стульях Арне Якобсон или даже полежать на каком-нибудь безумном постмодернистском диване. При салоне есть замечательный сад, в котором тоже стоит мебель всяких известных дизайнеров, - там очень хорошо пить чай на закате, плюхнувшись в кресло Марселя Брейера.
пн-сб 10.00-18.00, вс 10.00-16.00 Кредитные карты не принимаются937376
Большие каналы: Юг
Café Americain
Leidseplein 28 556 32 32
Трам. 1, 2, 5
Это роскошное grand café в течение десятилетий было местом сбора столичных знаменитостей - писателей, газетчиков, актеров и художников. Интерьер в стиле ар деко с таинственными темноватыми витражами и тяжелыми люстрами вполне достоин внимания. Особенно уютно сидеть за старыми, крытыми зеленой кожей столами для чтения газет: ощущение - как в главном читальном зале московской "Ленинки", только еще и капучино приносят.
пн-вс 7.00-1.00 AmEx, DC, MC, Visa
Metz & Co
Keizersgracht 455 520 70 20
Трам. 1, 2, 5
Терраса, построенная архитектором Ритвельдом на последнем этаже универмага компании Metz, парит над Амстердамом. Пусть и меню и интерьер не слишком удачны - это не главное. А главное - свет амстердамского неба и крыши, крыши до самого горизонта. Стоит попробовать вино от дома Metz: компания импортирует вина из Южной Африки и Новой Зеландии, которых в Москве не найти.
пн-вс 10.00-17.00 AmEx, DC, EC, MC, Visa
Morlang
Keizersgracht 451 625 26 81
Трам. 1, 2, 5
Длинное кафе открывается в маленький двор-колодец, стены которого покрыты очень симпатичной росписью. Стены самого заведения выкрашены сочной красной краской: очень приятно заказать здесь типичный голландский томатный суп точно под цвет стен (всего за €3, 50). Обстановка (в отличие от соседнего кафе Walem) - очень расслабленная и приятная.
пн-чт, вс 10.00-1.00, пт-сб 10.00-2.00 AmEx, MC, Visa
Walem
Keizersgracht 449 625 35 44
Трам. 1, 2, 5
Чуть напряженное место с чересчур дизайнерским интерьером, слишком стильными официантами в черных тесных майках без рукавов и очень тщательно одетыми посетителями, которые пьют коктейль Black Russian. Но очень удобно расположено - тут хорошо передохнуть во время большой прогулки по каналам.
пн-вс 10.00-1.00 AmEx, DC, MC, Visa93
Плантаж и Ост
Brouwerij t `Ij
Funenkade 7 622 83 25
Трам. 6, 10
Лучшая пивная в Амстердаме расположена в старой мельнице (вот и возможность увидеть настоящую голландскую мельницу, не выезжая из города). Народу обычно очень много: сюда стекаются попробовать тут же сваренного и очень крепкого пива сортов Natte, Zatte и Struis. Кстати, заодно можно сходить на экскурсию в пивоварню. А если невмоготу станет находиться в помещении, где в воздухе висит сигаретный дым и пахнет солодом, то можно взять кружку пива и сесть прямо на берегу канала.
ср-вс 15.00-20.00 Кредитные карты не принимаются
East of Eden
Linnaeusstraat 11 665 07 43
Трам. 6, 9, 10, 14
Это популярное кафе похоже на станцию какого-то несуществующего африканского метро. Просторное гулкое помещение с высокими потолками. На стенах - росписи со слонами. Колонны - не то стволы пальм, не то фантазии на тему храма в Карнаке. Мерно гудят широколопастные вентиляторы. Народу много. Если хотите сохранить экзотическое настроение, отправляйтесь в Музей тропиков, который прямо через дорогу.
пн-чт, вс 11.00-1.00, пт-сб 11.00-2.00 Кредитные карты не принимаются