Зина улыбнулась и взяла из рук Константина Генриховича протянутый им
четвертый бокал. Голова не болела, удивительная легкость в теле и ясность в
голове приятно удивили ее.
- «Ты право, пьяное чудовище. Я знаю: истина в вине!» - процитировала она, допив из бокала.
- Осторожнее, Зина, это только поэзия. В жизни бывает все гораздо серьезнее,
- предостерег, впрочем, шутливо, Швец.
- С вами – море по колено… Ой, что это я… С тобой. – Она придвинулась
поближе и прошептала ему на ухо: - А как тебя называть?
- А как тебе больше нравится?
- Например, Любимка. Не возражаешь?
- Ну, это только в очень нежных случаях, - лукаво прищурился Константин
Генрихович.
86
- Значит, часто, - язычок у нее развязался, слова лились без всяких мыслей. –
Поскольку таких вот, как ты говоришь, нежных случаев я обещаю тебе
великое множество!
Она поднялась из-за журнального столика, чуть заметно споткнулась и
подошла к нему. Глядя на него сверху, она заметила заметно проступившую
лысину не его темени, едва прикрытую зачесанными наверх волосами.
«Ему сорок девять, мне двадцать два, - мелькнула мысль. – Ну и что? А
может, я люблю его?» - и она опустила голову и легко поцеловала его в глаза, которые он успел поднять навстречу ее движению. Бросив на ходу: «У тебя
ванная там?» и не дождавшись ответа, она вышла в прихожую, потом
забралась в ванну и подставила разомлевшее от выпитого тело упругим
горячим струям. А когда вернулась в комнату, от подбородка до ног укутанная
в огромное бархатное полотенце, с удивлением и одобрением отметила, что
Константин Генрихович успел перестелить постель и новая простыня манила
ее свежим крахмальным блеском.
А когда запрокидывала голову под его напористыми, умело торопливыми
объятиями, успела с удивлением подумать, дивясь собственной неведомо
откуда взявшейся раскрепощенности: «И куда тебя только несет, девушка?..
Он ведь сам сказал, что только в книжках бывает счастье… А это тогда что?..
Не знаю, пускай», - и закрыла глаза под жадными, ненасытными
поцелуями…
* * *
Весь тот день они провели вместе. Для начала приготовили роскошный обед.
Константин Генрихович показал Зине, как приготовить полюбившуюся ему в
Италии сырную закуску «Рафаэлло». Обошелся самыми скромными
продуктами: натер на терке плавленые сырки, добавил майонез и
выдавленный через пресс чеснок. Из получившейся массы сформировал
87
небольшие шарики, в каждый из которых поместил грецкий орех и оливку.
Размешал, дал Зине попробовать с ложки.
- Чудесно! – она раскрыла восхищенные глаза.
- Никогда не пробовала? – спросил профессор. – При желании можно из
самых элементарных продуктов, купленных в Москве, приготовить вот такое
чудо. Надо только включить воображение и вдохновение.
Зина с грустью подумала о маме, которой всю жизнь было, конечно, не до
вдохновения, а все ее воображение уходило на то, как с наименьшим для себя
риском угодить вечно пьяному мужу. Она вздохнула и попыталась отогнать
грустные мысли. Сегодня все-таки ее день, и он должен быть праздничным, нарядным!
Потом Швец попросил Зининой помощи в приготовлении апельсинового
пирога. Велел ее развести дрожжи в теплом молоке и оставить минут на
пятнадцать, добавив туда три чайных ложки сахара. А сам тем временем
готовил начинку: пропустил апельсины через мясорубку и добавил в
образовавшуюся массу полстакана сахара.
- Весь конек в том, чтобы апельсины прокручивать вместе с цедрой, - пояснял
он, крутя ручку мясорубки. – Тогда вкус становится особенным, острым,
пикантным. Ты скоро попробуешь и оценишь… Добавь-ка к дрожжам
маргарина, три желтка и муку. Все вон там, в правом шкафу.
Когда тесто поднялось, Зина замесила его, раскатала по небольшому
противню, сделав, по указке Константина Генриховича, бортики по краям.
- Вот так, все правильно, умница, - похвалил профессор. – А теперь оставим
это хозяйство в покое на полчаса.
88
За это время он смешал из яиц и сахара крепкую пену и капнул туда капельку
уксуса. Затем посыпал тесто крахмалом и переместил сверху
приготовленную начинку.
- Теперь, запоминай, заливаем все это взбитыми белками и ставим в
разогретую духовку. Ты заметила, что я несколько минут назад включил ее?
- Сколько ждать? – нетерпеливо спросила Зина. – У меня уже слюнки текут.
- Не так еще потекут, когда попробуешь! Минут через двадцать вытащим его
из жара и дадим остыть, а сами тем временем будем пить восхитительное