Ценной биологической особенностью рапса является способность быстро отрастать после скашивания или стравливания и давать два укоса в годы с обильными осадками.
Начало пастбищного сезона — ответственное дело. Весной в молодой пастбищной траве содержится много протеина, но мало сахара и клетчатки. Это приводит к расстройству пищеварения (тимпания) и снижению жирности молока. Поэтому в первые дни животных следует выгонять на пастбище уже подкормленными сеном и другими кормами, что остались в запасе, иначе скот начинает жадно поедать траву, что обязательно приведет к расстройству пищеварения.
Продолжительность пастьбы скота в первые дни не должна превышать 2-3 ч. Чтобы нормализовать процессы пищеварения и не допустить снижения жирности молока, необходимо скармливать корма, содержащие достаточное количество клетчатки (сенаж, сено, сенная резка или сдобренная
Классификация и характеристика кормов 59
............................................................IIIIIIIIHI I HIM IUIIIII МММ IIHIMU соломенная резка). Животные на пастбище должны быть постоянно обеспечены водой и поваренной солью (на 1 ЭКЕ до 8-10 г поваренной соли).
В пастбищный период продолжительность пастьбы должна быть не менее 11-12 ч в начале лета, 12-13 ч — в середине и 9-10 ч — в конце, в жаркую погоду необходимо организовать ночную пастьбу. Коровы на пастбище тратят на еду примерно 8 ч, в остальное время они жуют жвачку и отдыхают. Следовательно, важно, чтобы животные в течение 8 ч пастьбы потребили максимальное количество травы. Если она не обеспечивает потребности коров в необходимом количестве данного корма, то необходимо включить в рацион животных зеленую подкормку. В качестве подкормки следует использовать молодую сочную траву, скошенную незадолго до раздачи. Крупный рогатый скот и овец во избежание тим-пании (вздутия рубца) нельзя пасти на клеверном и люцерновом пастбище после росы и дождя. Зеленку с бобовых трав следует скармливать с предосторожностями — предварительно животным дают грубый корм, а дачу клевера следует увеличивать постепенно, скармливать его желательно с другими кормами.
Оценка качества зеленого корма. При оценке качества зеленых кормов руководствуются отраслевым стандартом — ОСТ 46125-82 «Кормазеленые».
Каждый вид зеленого корма по ОСТу имеет 3 класса. Для каждого из них определены фаза развития растений во время уборки, содержание влаги, регламентирована масса минеральных примесей, ядовитых, вредных и плохо поедаемых растений. Массовая доля минеральных примесей в зеленом корме 1-го класса не должна быть более 0,1, для 2-го — 0,3 и для 3-го— 0,5%. Исключение составляют листья корнеплодов, где содержание минеральных примесей допускается до 1,5% для 1-го класса, 3 и 5%, соответственно, для 2- и 3-го классов. Содержание ядовитых растений в кукурузе не допускается, в траве природных сенокосов и пастбищ — не более 0,1; 0,3 и 0,5%, соответственно для 1, 2 и 3-го классов, а в траве других групп может быть только для 2 и 3-го классов, соответственно, не более 0,1 и 0,3% (см. табл. 2).
Основные требования к зеленым кормам
| Т а. б л и ц а 2 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Массовая доля. | |||||
| Зеленыйкорм | Класс | Фаза вегетации во время уборки | сухого вещества, не менее | ядовитых растений, не более | вредных и плохо поедаемых растений, не более |
| Сеяные зла- | 1 | Не позднее выхода в трубку | 12 | — | 1 |
| ковые однолетние и многолетние | 2 | Начало колошения или выметывания | 17 | од | 3 |
| травы (кроме кукурузы) | 3 | Колошение, выметывание | 23 | 0.3 | 5 |
| Сеяные смеси бобовых и | 1 | Не позднее бутонизации бобовых и выхода в трубку злаков | 11 | — | 1 |
| однолетних и многолетних трав | 2 | Бутонизация многолетних, начало цветения однолетних бобовых, начало колошения злаков | 16 | 0.1 | 3 |
| 3 | Начало цветения многолетних, образование бобов в нижних 2— 3 ярусах у однолетних бобовых, колошение злаков | 22 | 0.3 | 5 | |
| Кукуруза | 1 | Начало образования початков молочно-восковой спелости зерна | 17 | 3 | |
| 2 | Цветение | 14 | 3 | ||
| 3 | Выход в трубку — выметывание метелки | 10 | — | 3 | |
| Злаковые | 1 | Не позднее выхода в трубку | 12 | 0,1 | 3 |
| 1 равы природных сенокосов и пастбищ | 2 | Начало колошения (выметывания) | 17 | 0.3 | 5 |
| Крестодвет- | 1 | Бутонизация | 8 | — | 1 |
| н ые | 2 | Начало цветения | 11 | 0.1 | 3 |
| 3 | Полное цветение | 14 | 0,3 | 5 | |