– Сделайте покупку органической пищи приоритетной, однозначно исключив из этого списка мясо и молоко, а также те фрукты и овощи, которые впитывают в себя больше всего пестицидов: яблоки, сельдерей, томаты, грибы. Со временем вы привыкнете покупать только органические продукты, фрукты и овощи.
– Начните свое утро со стакана фильтрованной воды с лимонным соком, чтобы очистить организм. Первоначально для очистки воды можно использовать обычный фильтр-кувшин, который затем лучше заменить более продуктивной системой фильтрации для крана, полностью исключив таким образом из своего рациона проточную воду.
После этих первых небольших шагов можно постепенно переходить к бо́льшим изменениям, например, выжимать и пить сок из органических овощей сначала раз в неделю, а затем раз в день. Далее можно подумать о 2-недельной диете, в течение которой вы временно исключаете из своего рациона весь не фруктовый сахар, мясо, яйца, молочные продукты, глютен[13], сою, алкоголь и кофеин. После двух недель такого питания постепенно, по 1 продукту в каждые 3 дня, возвращайте их обратно в свой рацион. Таким образом вы сможете для себя понять, без каких продуктов вам можно обойтись легко и просто и отказаться от них не составит труда, а без каких обойтись будет довольно сложно. В качестве следующего шага на пути к выздоровлению можно попробовать программы 1-2-3 или 7-дневного голодания или/и очищения. Но это надо делать, когда морально и физически вы будете готовы к такому шагу, поэтому, возможно, на этом этапе потребуется консультация врача, в зависимости от состояния вашего здоровья.
После 10 лет исследований многочисленных случаев чудесного исцеления людей от рака я полностью убеждена, что Гиппократ был абсолютно прав: пища – это наше лекарство.
Съедая больше органических овощей и фруктов, уменьшая количество сахара, мяса, молочных продуктов и полуфабрикатов, вы поможете своему организму исцелиться.
Гиппократ верил, что здоровая пища и чистая вода должны быть первым лекарством, а таблетки последним. Спустя 2 тысячи лет мы почему-то перевернули этот порядок вещей с ног на голову – и в первую очередь прибегаем к помощи медикаментов и хирургии, вместо того чтобы сначала попробовать лечить наши больные тела пищей, сильным лекарством, которое мы принимаем как минимум 3 раза в день.
Глава 2. Возьмите свое здоровье под контроль
Действие – основной ключ к успеху.
Слово «пациент» происходит от латинского patiens – «терпящий, страдающий, подчиняющийся». Сейчас пациенты не обязаны страдать, но должны терпеть и подчиняться. Работая консультантом во многих онкологических больницах, я поняла, что пациенты, которые внимательно слушают врача и следуют его рекомендациям, считаются «хорошими», в то время как «надоедливыми» принято называть тех, кто задает много вопросов, проводит свое исследование или, что еще хуже, не подчиняется указаниям врача. Их называют «надоедливыми», потому что традиционная медицина до сих пор считает врачей единственными «механиками», знающими, как наладить «механизм» человеческого организма, когда он ломается.
Люди, сумевшие излечиться от рака, взглянули на процесс выздоровления с другой стороны, полностью взяв под контроль свое лечение, считая это важным и необходимым.
А что значит следить за состоянием здоровья? На мой взгляд, это понятие включает в себя 3 составляющие:
1. Активное наблюдение за своим здоровьем.
2. Желание изменить жизнь.
3. Способность противостоять критике.
Давайте рассмотрим и изучим их более глубоко.
Будьте активными!
В то время как современная медицина рассматривает человеческий организм как механизм, части которого иногда ломаются, приверженцы нетрадиционной медицины имеют несколько другой взгляд на этот вопрос.
Для них тело – сложный организм, который неразрывно связан с разумом и душой. По мнению целителей, организм функционирует должным образом, пока человек уделяет внимание не только телу, но и разуму, и духу.
Это немного похоже на уход за автомобилем: можно ездить на нем неосторожно, царапая кузов и никогда не меняя масло, а можно заправлять автомобиль качественным бензином и маслом, мыть его регулярно и ездить очень аккуратно.
Получается, что главная роль здесь принадлежит не машине и не механику, а водителю. Так и с человеческим организмом.
В мире традиционной медицины нас научили быть такими «хорошими» пациентами, что мы напрочь забыли о том, что именно мы являемся «водителями» наших «машин». А у нас есть только элементарные знания об уходе за своим телом, и когда в нем что-либо «ломается» – часто просто из-за недостатка ухода, – мы поручаем «ремонт» врачам, вместо того чтобы подумать, как мы сами можем изменить что-то в этом уходе и «отремонтировать» собственный организм. И что мы имеем в результате? Врачи дают нам лекарства, которые либо избавляют от симптомов, не устраняя их причину, либо устраняют причину, но вызывают побочные эффекты.
13
Глютен – это сложный белок, который входит в состав зерна многих злаковых культур. Глютен еще называют клейковиной. Он делает тесто эластичным и влияет на скорость его подъема при выпечке. Его можно обнаружить во всех продуктах из пшеницы, ржи, овса, ячменя и производных, он входит в состав хлеба, булок, лавашей, печенья, бубликов, кексов, тортов, пиццы, хлопьев, макаронных изделий, пива и т. д.