Желательно есть рыбу не менее двух раз в неделю. Лучшие рыбы – мелкие рыбы, такие как анчоусы, мелкая макрель, сардины (включая консервированные с оливковым маслом). Лосось годится, если он не искусственного выращивания. Замороженная рыба почти не имеет омега-3. Крупные рыбы скорее всего «захимичены».
Лучший источник омега-3 и лигнинов – льняное семя. Льняное масло легче использовать, но, к сожалению, оно не содержит такого количества лигнинов и быстро окисляется, прогоркает.
Фитоэстрогены (лигнины) смягчают вредное действие гормонов, запускающих рост опухоли.
В семенах льна мало холестерина, и они снижают максимальные значения содержания сахара в крови.
Ежедневный прием 30 г семян льна замедляет рост уже существующей опухоли простаты на 30—40 %!
Больные раком груди подвергаются значительно меньшему риску иметь метастазы, если употребляют омега-3 растительного происхождения – семена льна, орехи (лесные, грецкие, пекан, миндальные).
Семена льна лучше размолоть в кофемолке и смешать с натуральными молочными (или соевыми) йогуртами. Можно добавлять их в овощные и фруктовые салаты. Добавлять также во все каши, хлебобулочные изделия, коктейли из трав, овощей, фруктов.
Человеческое тело – это 80 % «умной» воды и несколько сот триллионов бактерий. 2/3 этих бактерий должны быть «дружественными» нам и только 1/3 могут быть «враждебными» (условно). Тогда человек имеет сильный иммунитет, так как 2/3 всегда усмирят 1/3. Если же наоборот – мы болеем, и все по-разному, все зависит от того, какая «компания» этих 1/3. Да и 2/3 надо бы поддержать от бездумного уничтожения антибиотиками, химией в пище, воде, воздухе, бытовой химии, синтетическими материалами. Мы об этом немного говорили в начале, не забывайте об этом, если желаете возрождения.
Кишечный тракт обычно содержит «дружественные» бактерии, помогающие перевариванию пищи и ее продвижению в кишечнике. 80 % переваривания и усвоения зависит от бактерий и только 20 % – от пищеварительных соков. Наиболее известными из этих бактерий являются Lactobacillus acidophilus и Lactobacillus bifidus.
Действие на организм пробиотиков:
• останавливают рост клеток опухоли толстой кишки;
• повышают эффективность иммунной системы, увеличивая количество NK-клеток (киллеров);
• способствуют удалению токсинов, чем уменьшают время контакта их с желудочно-кишечным трактом.
Хорошим источником пробиотиков являются натуральный йогурт, кефир, соевый йогурт. Учитесь делать их дома сами из натурального деревенского молока, используя магазинное только для первой закваски. Уникальными природными пробиотиками и симбиотиками являются замечательные препараты:
• Курунга – сухая симбиотическая закваска
• Кефир индийских йогов (Тибетский грибок)
• Тибетский морской рис
• Кефир «Биовит»
• «Стелкор» – сухой экстракт проростков пшеницы (Россия)
Эти драгоценные бактерии найдены в кислой капусте и в кимчи! Умными были наши предки, они квасили очень многие овощи, фрукты, травы и не травили себя синтетическим уксусом и консервантами.
Своему отменному здоровью и долголетию жители Японии обязаны регулярному (с детства) употреблению морепродуктов – рыбы, моллюсков, водорослей.
Наиболее часто употребляемые в пищу морские водоросли: морская капуста, фукусы, вакаме, араме и нори. Они содержат вещества, замедляющие развитие рака молочной железы, простаты, толстой кишки и кожи.
В Японии, Китае, США и других странах проведены тысячи исследований и опубликованы многие сотни научных трудов об эффективности морских водорослей в профилактике и лечении сотен болезней человечества. Основные исследования посвящены проблемам рака.
Знаменитый фукоидан (есть в морской капусте, фукусе, водоросли вакаме) стимулирует иммунные клетки, включая клетки-киллеры.
И чем холоднее вода, тем больше фукоидана. Очень много их в северных морях России.
Фукостатин – вещество, окрашивающее водоросли в бурый цвет, блокирует рост раковых клеток в простате. Этот каротиноид еще эффективнее, чем его «родственник» ликопен.
Бурая морская водоросль содержит антиэстрогены, что архиважно для лечения эстрогенозависимых опухолей у женщин.
В составе водоросли нори содержатся уникальные длинноцепочные жирные кислоты омега-3, они великолепно борются с воспалениями.