Фитофтороз. В теплую и влажную погоду на листьях картофельного растения появляются бурые пятна. С нижней стороны листьев вокруг пятен виден белый налет — пушок грибницы фитофторы. Если влажность и температура будут оставаться благоприятными для развития фитофтороза, то в течение нескольких дней может погибнуть ботва на всем участке, а клубни приостановятся в росте. С ботвы болезнь переходит и на клубни с каплями дождя через трещины почвы или во время уборки урожая. Поэтому во влажные годы растения должны быть хорошо окучены, что задерживает проникновения возбудителей фитофторы к молодым клубням.
При заражении клубней на них образуются синевато-серые, а затем бурые пятна. Вначале эти пятна твердые на поверхности клубня, а через несколько дней распространяются в глубь клубня с обязательным побурением мякоти под пятном. Пораженные клубни плохо хранятся и сгнивают. Поэтому при сильном заражении клубней через три недели после уборки необходимо провести тщательную переборку картофеля и удалить все больные клубни.
В борьбе с фитофторозом большое значение имеет выращивание фитофтороустойчивых сортов. Предупредительными мерами борьбы с фитофторой, кроме раннего окучивания, являются: удаление ботвы перед уборкой картофеля, применение светового проращивания перед посадкой весной и отбор на посадку только здоровых клубней. В период вегетации растения опрыскивают раствором медного купороса или бордоской жидкости. Первое опрыскивание ботвы проводят в фазу бутонизации. Медный купорос растворяют в воде из расчета 10 г препарата на 10 л воды. Опрыскивают садовым опрыскивателем 5—7 л раствора на 100 м посадок.
Бордоскую жидкость готовят так. В стеклянной посуде на 3 л воды растворяют 120 г негашеной извести, а в другой такой же посуде с горячей водой растворяют 60 г толченого медного купороса. Обе жидкости сливают вместе, размешивают и наносят с помощью опрыскивателя (в день изготовления) на листья сверху и снизу. На 100 м требуется 6 л жидкости. Второе опрыскивание проводят при появлении первых признаков болезни, как правило, на нижних листьях.
Ризоктониоз. Очень распространенное заболевание и особенно опасное в холодную сырую весну, когда поражаются болезнью ростки. Клубень с такими ростками не дает всходов. На прорастающих нежных ростках картофеля появляются коричневые язвочки, ростки чернеют и отмирают.
Болезнь вызывается грибом, который зимует в почве или на клубнях в виде черных наростков — коростинок. У взрослых растений картофеля около корневой шейки формируются коричневые язвы, которые приводят к увяданию, скручиванию листьев и отмиранию стеблей. Проявление болезни в виде белого налета на нижней части стеблей, которое наблюдается чаще в сырое лето, носит название белой ножки.
Ризоктония поражает только слабые растения. Поэтому в первую очередь необходимо принимать все меры к тому, чтобы получить ранние и дружные всходы. Сажать клубни следует пророщенными. В период от посадки до всходов следят за тем, чтобы на поверхности почвы не образовалась корка. Перед посадкой клубни протравливают. Для этого их смачивают 1,5%-ным раствором борной кислоты. Опрыскивают эмульсией дуста ТМТД (50°/0-ный) или опудривают этим препаратом, расходуя 5—7 кг га 1 т клубней (0,5—0,7 кг на 100 кг клубней).
Парша обыкновенная. Эта болезнь распространена повсеместно. Проявляется она на клубнях в виде язв различной величины и формы. При значительном количестве глубоких язв клубни дают большой отход при очистке кожуры, а во время хранения быстрее подвергаются действию микроорганизмов и загнивают. Поражая глазки на клубнях, она сильно снижает всхожесть посадочного материала.
Особенно сильно болезнь проявляется при внесении свежего навоза и выращивании картофеля бессменно на одном и том же участке. Клубни поражаются паршой только во время роста, когда оболочка их молодая и нежная.
Меры борьбы те же, что и с ризоктониозом.
Рак картофеля. Эта болезнь поражает все органы растений, особенно сильно клубни и столоны. На них появляются крупные наросты разных размеров, сначала белого цвета, затем они буреют и начинают разлагаться. Почва заражается зооспорангами паразита. На такой почве нельзя выращивать сорта, неустойчивые к раку.
Рак картофеля — болезнь карантинная. Поэтому необходимо соблюдать все меры карантинного характера. При обнаружении болезни нужно поставить в известность сельский или поселковый Совет народных депутатов или карантинную инспекцию, которая ликвидирует очаги рака.