У многих сложилось представление, что выращивание рассады — занятие для февраля, марта и апреля. На самом деле во второй половине весны и в начале лета можно посеять на рассаду множество культур: капустные культуры (белокочанную раннюю и среднераннюю, цветную, брокколи, кольраби и др., фактически все капусты, кроме среднеспелой и поздней белокочанной, брюссельской и краснокочанной), свеклу, салат, кукурузу, огурцы, кабачки и другие тыквенные, кустовую фасоль (раздел 4.3). В июле в ящики можно посеять дайкон и китайскую капусту. Уход за всходами состоит из удобрительного полива (раздел 3.5.1), который занимает 30 минут в день, а остальное время можно посвятить освоению участка.
Если вы планируете постоянное проживание на своей земле и строительство жилья впереди, то вы не ошибетесь, заложив в проект жилого дома встроенную теплицу — помещение из стекла с южной стороны дома. Оно многофункционально. При правильной ориентации по сторонам света, при отсутствии затенения и при обеспечении герметичности конструкций эксплуатация теплицы начинается обычно в солнечные дни февраля, когда пребывание человека в ней становится комфортным. Здесь не только растят рассаду, теплолюбивые овощи, декоративные растения, но это и место отдыха, где с ранней весны до глубокой осени можно ужинать, пить чай, любоваться открывающимся пейзажем. В семьях, имеющих встроенные теплицы, они становятся самым любимым местом в доме. А пока теплица в доме остается только заманчивым проектом, желательно иметь рассадник или стол на улице, где можно растить рассаду.
Посадите рассаду на низкие узкие грядки.
Есть ли у вас желание совершать подвиги Геракла, поднимать целину и устраивать высокие грядки? Можно предложить путь существенно менее трудоемкий и в то же время более продуктивный по своему конечному результату, т. е. по количеству и качеству выращенных овощей. Сделайте узкие грядки.
Технология овощеводства, известная как «метод Митлайдера» или как «овощеводство на узких грядах», проста, продуктивна и как бы специально создана для небольшого участка земли, на котором трудится семья. Узкие гряды завоевали заслуженную популярность среди владельцев садовых участков. По весьма приблизительным прикидкам летом 2000 года только в средней полосе России десятки тысяч огородников выращивали овощи на узких грядах. В чем привлекательность этой технологии?
1. Получение немедленного результата. Высокие урожаи высококачественных овощей достигаются в первый же сезон независимо от исходного качества почвы и погодных условий. В первый же сезон без применения гербицидов происходит освобождение огорода от сорняков.
2. Сочетание минимальной площади и высокой продуктивности. Для семьи из 4-5 человек достаточно отвести под огород 1,5 сотки земли, чтобы от урожая до урожая иметь самые разнообразные овощи. Кроме традиционных для Нечерноземья культур на узких грядах выращивают сахарную кукурузу, подсолнечник, лук–порей, мангольд, дайкон, разнообразные капусты (брокколи, (брокколи, кольраби, брюссельскую, савойскую, китайскую), фасоль, пряно–вкусовые и лечебные травы.
3. Все это сказочное изобилие получается при минимальной затрате времени и физических сил. Технология проста, а инструкции настолько четкие, что исключается всякая суета и ненужная потеря времени. Трудоемкие операции — перекопка площадки с удалением многолетних сорняков и разбивка гряд — делаются только один раз, в первый сезон. Гряды и проходы никогда не меняют местами и проходы никогда больше не перекапывают. Овощеводство на узких грядах — трудосберегающая технология, и в этом своем качестве, она особенно привлекательна для современных, до предела загруженных горожан и для всех, у как не так много физических сил — подростков, женщин, пожилых людей.
Гряды имеют стандартную ширину 45 см, промежутки между грядами вдвое шире самих гряд. • Гряды находятся на одном уровне с проходами и отделены от них земляными бортиками. • Поверхность гряд строго горизонтальная • Большинство овощных культур высаживают на гряды в два ряда, особо крупные — в один ряд. • Для каждой культуры известно, на каком расстоянии в ряду сажать растения и сколько раз их надо подкормить.» Под перекопку гряд используются смеси уникального состава (смесь1 и смесь 2), которые легко можно приготовить из самых обычных, имеющихся в продаже минеральных удобрений. • Подкармливают растущие овощи смесью 2. • Подкормка заключается в том, что смесь 2 в сухом виде насыпают полосой по середине узкой гряды между двумя рядами растений и растворяют с помощью полива. • Почву на грядах никогда не рыхлят, поливают по мере необходимости, не допуская пересыхания верхнего слоя. • Сорняки уничтожают механическим способом — быстро, легко и эффективно.