Очистительные — дезинтоксикационные свойства чеснока проявляются также в его способности выводить из организма соли тяжелых металлов. Так, стойкий положительный эффект отмечается при лечении чесноком свинцовых отравлений.
Чеснок понижает уровень сахара в крови при одновременном усилении процесса образования гликогена в печени, в силу чего он может служить вспомогательным средством при сахарном диабете.
Существуют достоверные статистические данные о том, что в странах, где употребляют в пищу много чеснока, заболеваемость раком ниже, поскольку фитонциды чеснока тормозят активность некоторых ферментов опухолей.
Применение
В народной медицине с лечебной целью используют свежие и сухие листья чеснока, цельные и тертые зубки, свежеприготовленный сок, настойки, мази, ингаляции и пепел чесночины. Чеснок принимают также в печеном, вареном, пареном, тушеном, жареном и жженом виде, из листьев готовят отвары и настои.
Самым простым способом применения чеснока является прием за ужином 1–2 очищенных долек, лучше всего с простоквашей.
Начинать прием свежего чеснока или его сока надо осторожно, постепенно увеличивая количество, но следует помнить, что максимальная доза не должна составлять более 3–4 зубков за один прием, а сока — не более 0,5 ч. ложки после еды.
Сок. Зубки чеснока размять до кашицеобразного состояния или натереть на мелкой, обязательно пластмассовой терке. Кашицу положить в полотняный или марлевый мешочек и отжать. Полезно смешивать чесночный сок с лимонным и свекольным.
Печеный и вареный чеснок — ценное лекарственное средство, практически не имеющее противопоказаний: отварить 10 зубчиков чеснока с 250 г картофеля и съесть в течение дня при энтероколите и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта или же отварить головку чеснока вместе со 100 г бобов и съесть в течение дня в 2 приема при болезнях легких, сопровождающихся обильным выделением гнойной мокроты. Максимальная Доза — 50 г в день.
Более щадящей формой лечения является прием чеснока с маслом. Для этого следует растереть 5 зубков чеснока со щепоткой мелкой соли и смешать со сливочным маслом (100 г). Принимать с хлебом или картофельным пюре при болезнях сердца, легких и других заболеваниях.
Можно приготовить чесночное масло. Для этого головку чеснока очистить, растереть, сложить в банку и залить 1 стаканом нерафинированного подсолнечного масла. Через сутки в масляный настой влить сок одного лимона и размешать. Настаивать 7 дней в прохладном темном месте. Принимают чесночное масло по 1 ч. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды при атеросклерозе сосудов головного мозга, ишемической болезни сердца, одышке, гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, запоре. Курс лечения — 3 месяца. Перерыв — 1 месяц, затем лечение повторить.
В народной медицине известны также следующие способы приготовления лекарственных форм из чеснока.
Настой 1. Головку чеснока и 1 лимон тщательно вымыть, натереть на терке (лимон — вместе с кожурой), залить 1 л теплой кипяченой воды, настаивать в течение 2 суток в плотно закрытой посуде, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день при склерозе сосудов головного мозга и остеохондрозе. Хранить в холодильнике в — стеклянной плотно закрытой таре не более 3 недель.
Настой 2. Одну столовую ложку сухих чесночных листьев или 5 мелконарезанных зубчиков чеснока залить 500 мл кипятка, настоять ночь и принимать по 1/4 стакана 1–2 раза в день натощак при энтероколите, аденоме предстательной железы, импотенции, почечнокаменной болезни, сахарном диабете. Таким чесночным настоем полощут горло при ангине, хроническом тонзиллите, обрабатывают воспаленную кожу при экземе, пиодермии, чесотке и т. д., а также закапывают его в нос при насморке. Хранить в холодильнике не более недели.
Настой 3. Смолоть 5 головок чеснока и 5 лимонов, затем все смешать с 500 мл меда. Настаивать в течение недели и принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день натощак при одышке, болях в сердце. Курс лечения — 2 месяца.
Отвар на молоке. Растереть 5 зубков чеснока и сварить в стакане молока. Остудить или пить теплым по 1 ч. ложке 4–5 раз в день натощак для изгнания глистов. Курс лечения — 7 дней. Или этим же настоем делать клизмы при острицах 1 раз в день на ночь. Курс лечения — 4–5 процедур. Хранить в холодильнике не более недели.
Сок 1. Свежеприготовленный сок чеснока принимают по 10–15 капель с 1/2 стакана теплого кипяченого молока 2–3 раза в день за 30 минут до еды для изгнания глистов.
Сок 2. Свежеприготовленный сок чеснока втирают в кожу лба и висков при головной боли, наносят на бородавки для их выведения, смачивают волосистую часть головы при выпадении волос и воспаленную кожу при экземе, лишаях и пиодермии.
Настойка. 40 г измельченного чеснока залить 100 мл водки, настаивать 10–15 дней, добавить по вкусу настойку мяты. Принимать по 10 капель 2–3 раза в день за 30 минут до еды длительное время при гипертонической болезни, атеросклерозе, желудочно-кишечных заболеваниях.
В качестве другого варианта настойки можно привести рецепт спиртовой настойки.
Спиртовая настойка готовится следующим образом: очистить 30 г чеснока, растолочь и настаивать в 100 мл медицинского спирта или водки в темной стеклянной бутылке в прохладном месте в течение 10 дней. Принимают этот настой по 15–20 капель 2 раза в день за 10 минут до еды. Поскольку чесночный сок очень едкий, его, как и спиртовые настойки, следует употреблять каплями в смеси с другими соками или с молоком. Курс лечения — 2 недели. После 10-дневного перерыва курс повторить.
Мазь для растираний. Толченый чеснок смешивают со свиным жиром в соотношении 1:2 и втирают в кожу груди, шеи, спины при коклюше и других простудных заболеваниях, а также в болевые участки тела при остеохондрозе, радикулите, прострелах. В подошвы стоп втирают на ночь при коклюше и мучительном кашле. Используют эту мазь также при лечении мозолей, бородавок, болезней кожи (чесотки, экземы и т. п.).
Медовая мазь 1. Головку чеснока растирают в 50 г меда и прикладывают к укушенной или гнойной ране. Повязку менять ежедневно.
Медовая мазь 2. Золу 3 головок чеснока смешивают с 50 г меда и втирают полученную мазь в кожу при экземах, язвах и т. д. и в волосистую часть головы при выпадении волос.
Чесночная кашица (измельченные зубки) эффективна при лечении диффузного гиперкератоза, предрака губы, а также при относящейся к предраковым состояниям лейкоплакии — дистрофическому изменению слизистой оболочки, сопровождающемуся ороговением эпителия, при трещинах кожи и язвах. Аппликации накладывают слоем 0,2–0,3 см с захватом здоровых тканей на 0,5 см. В чистом виде чесночная кашица может быть применена при гнойных ранах и язвах. Ее держат по 10 минут 1–2 раза в день. Для лечения трихомонадного кольпита свеженатертую кашицу чеснока заворачивают в марлевую салфетку (10×10 см) и вводят во влагалище как тампон на 3–4 часа. Лечение следует проводить под наблюдением врача!
Противоглистные средства. При инвазии плоскими червями (солитерами) для внутреннего употребления готовят следующее средство: 1 головку чеснока смешивают с сырым желтком и горстью сырого пшена, все это измельчают, растирают и разводят молоком до жидкого состояния. Полученный состав выпивают за один раз. При острицах применяют очистительную клизму из растертых в 500 мл теплого молока 2–3 зубчиков чеснока.
Ингаляции. Самый простой и достаточно эффективный способ применения чеснока при ангинах, при воспалительных процессах в полости рта, ларингитах, а также профилактической санации в полости рта состоит в следующем. Дольку чеснока надо поместить за щеку и, периодически надкусывая ее, вдыхать воздух через рот и выдыхать через нос, как бы проводя своеобразную ингаляцию. Собственно, ингаляцию при указанных заболеваниях, а также при легочных патологиях, таких, как бронхиальная астма, туберкулез легких, бронхоэктатическая болезнь, можно проводить и «народным способом»: растереть все зубки одной чесночины, полученную кашицу поместить в закрытую фарфоровую посуду и вдыхать чесночные пары по 10 минут несколько раз в день. Каждый день для ингаляций берется заново приготовленная чесночная масса. Можно дышать через ингалятор раствором сока чеснока (1 ст. ложка сока на 2–3 ст. ложки физиологического раствора или новокаина) по 10 минут 1–2 раза в день.