Очистительные — дезинтоксикационные свойства чеснока проявляются также в его способности выводить из организма соли тяжелых металлов. Так, стойкий положительный эффект отмечается при лечении чесноком свинцовых отравлений.
Чеснок понижает уровень сахара в крови при одновременном усилении процесса образования гликогена в печени, в силу чего он может служить вспомогательным средством при сахарном диабете.
Существуют достоверные статистические данные о том, что в странах, где употребляют в пищу много чеснока, заболеваемость раком ниже, поскольку фитонциды чеснока тормозят активность некоторых ферментов опухолей.
Применение
В народной медицине с лечебной целью используют свежие и сухие листья чеснока, цельные и тертые зубки, свежеприготовленный сок, настойки, мази, ингаляции и пепел чесночины. Чеснок принимают также в печеном, вареном, пареном, тушеном, жареном и жженом виде, из листьев готовят отвары и настои.
Самым простым способом применения чеснока является прием за ужином 1–2 очищенных долек, лучше всего с простоквашей.
Начинать прием свежего чеснока или его сока надо осторожно, постепенно увеличивая количество, но следует помнить, что максимальная доза не должна составлять более 3–4 зубков за один прием, а сока — не более 0,5 ч. ложки после еды.
Сок. Зубки чеснока размять до кашицеобразного состояния или натереть на мелкой, обязательно пластмассовой терке. Кашицу положить в полотняный или марлевый мешочек и отжать. Полезно смешивать чесночный сок с лимонным и свекольным.
Печеный и вареный чеснок — ценное лекарственное средство, практически не имеющее противопоказаний: отварить 10 зубчиков чеснока с 250 г картофеля и съесть в течение дня при энтероколите и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта или же отварить головку чеснока вместе со 100 г бобов и съесть в течение дня в 2 приема при болезнях легких, сопровождающихся обильным выделением гнойной мокроты. Максимальная Доза — 50 г в день.
Более щадящей формой лечения является прием чеснока с маслом. Для этого следует растереть 5 зубков чеснока со щепоткой мелкой соли и смешать со сливочным маслом (100 г). Принимать с хлебом или картофельным пюре при болезнях сердца, легких и других заболеваниях.
Можно приготовить чесночное масло. Для этого головку чеснока очистить, растереть, сложить в банку и залить 1 стаканом нерафинированного подсолнечного масла. Через сутки в масляный настой влить сок одного лимона и размешать. Настаивать 7 дней в прохладном темном месте. Принимают чесночное масло по 1 ч. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды при атеросклерозе сосудов головного мозга, ишемической болезни сердца, одышке, гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, запоре. Курс лечения — 3 месяца. Перерыв — 1 месяц, затем лечение повторить.
В народной медицине известны также следующие способы приготовления лекарственных форм из чеснока.
Настой 1. Головку чеснока и 1 лимон тщательно вымыть, натереть на терке (лимон — вместе с кожурой), залить 1 л теплой кипяченой воды, настаивать в течение 2 суток в плотно закрытой посуде, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день при склерозе сосудов головного мозга и остеохондрозе. Хранить в холодильнике в — стеклянной плотно закрытой таре не более 3 недель.
Настой 2. Одну столовую ложку сухих чесночных листьев или 5 мелконарезанных зубчиков чеснока залить 500 мл кипятка, настоять ночь и принимать по 1/4 стакана 1–2 раза в день натощак при энтероколите, аденоме предстательной железы, импотенции, почечнокаменной болезни, сахарном диабете. Таким чесночным настоем полощут горло при ангине, хроническом тонзиллите, обрабатывают воспаленную кожу при экземе, пиодермии, чесотке и т. д., а также закапывают его в нос при насморке. Хранить в холодильнике не более недели.
Настой 3. Смолоть 5 головок чеснока и 5 лимонов, затем все смешать с 500 мл меда. Настаивать в течение недели и принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день натощак при одышке, болях в сердце. Курс лечения — 2 месяца.
Отвар на молоке. Растереть 5 зубков чеснока и сварить в стакане молока. Остудить или пить теплым по 1 ч. ложке 4–5 раз в день натощак для изгнания глистов. Курс лечения — 7 дней. Или этим же настоем делать клизмы при острицах 1 раз в день на ночь. Курс лечения — 4–5 процедур. Хранить в холодильнике не более недели.
Сок 1. Свежеприготовленный сок чеснока принимают по 10–15 капель с 1/2 стакана теплого кипяченого молока 2–3 раза в день за 30 минут до еды для изгнания глистов.
Сок 2. Свежеприготовленный сок чеснока втирают в кожу лба и висков при головной боли, наносят на бородавки для их выведения, смачивают волосистую часть головы при выпадении волос и воспаленную кожу при экземе, лишаях и пиодермии.
Настойка. 40 г измельченного чеснока залить 100 мл водки, настаивать 10–15 дней, добавить по вкусу настойку мяты. Принимать по 10 капель 2–3 раза в день за 30 минут до еды длительное время при гипертонической болезни, атеросклерозе, желудочно-кишечных заболеваниях.
В качестве другого варианта настойки можно привести рецепт спиртовой настойки.
Спиртовая настойка готовится следующим образом: очистить 30 г чеснока, растолочь и настаивать в 100 мл медицинского спирта или водки в темной стеклянной бутылке в прохладном месте в течение 10 дней. Принимают этот настой по 15–20 капель 2 раза в день за 10 минут до еды. Поскольку чесночный сок очень едкий, его, как и спиртовые настойки, следует употреблять каплями в смеси с другими соками или с молоком. Курс лечения — 2 недели. После 10-дневного перерыва курс повторить.
Мазь для растираний. Толченый чеснок смешивают со свиным жиром в соотношении 1:2 и втирают в кожу груди, шеи, спины при коклюше и других простудных заболеваниях, а также в болевые участки тела при остеохондрозе, радикулите, прострелах. В подошвы стоп втирают на ночь при коклюше и мучительном кашле. Используют эту мазь также при лечении мозолей, бородавок, болезней кожи (чесотки, экземы и т. п.).
Медовая мазь 1. Головку чеснока растирают в 50 г меда и прикладывают к укушенной или гнойной ране. Повязку менять ежедневно.
Медовая мазь 2. Золу 3 головок чеснока смешивают с 50 г меда и втирают полученную мазь в кожу при экземах, язвах и т. д. и в волосистую часть головы при выпадении волос.
Чесночная кашица (измельченные зубки)эффективна при лечении диффузного гиперкератоза, предрака губы, а также при относящейся к предраковым состояниям лейкоплакии — дистрофическому изменению слизистой оболочки, сопровождающемуся ороговением эпителия, при трещинах кожи и язвах. Аппликации накладывают слоем 0,2–0,3 см с захватом здоровых тканей на 0,5 см. В чистом виде чесночная кашица может быть применена при гнойных ранах и язвах. Ее держат по 10 минут 1–2 раза в день. Для лечения трихомонадного кольпита свеженатертую кашицу чеснока заворачивают в марлевую салфетку (10×10 см) и вводят во влагалище как тампон на 3–4 часа. Лечение следует проводить под наблюдением врача!