Опять же, это не критика пригородных производителей (таких как я), которые в основном обслуживают экологически сознательных богатых. Возможно, наши клиенты - это передний край потребительского движения, которое вдохнет новую жизнь в экологичное местное производство продуктов питания. Хотя как-то сомневаюсь. При нынешнем положении вещей я бы сказал, что мелкомасштабное выращивание в пригородных районах само по себе радикально не бросает вызов статус-кво сатанинской продовольственной системы, в которой доминирует олигархический агробизнес.
9. Входит крестьянин
Вместо того, чтобы пытаться зарабатывать на жизнь на своем участке в основном за счет получения арендной платы от него, предположим, что вы пытались зарабатывать на жизнь в основном за счет земледелия, то каковы ваши доходы от этого? Как бы тогда выглядели ваши 1,5 акра по сравнению с Fortier или моими? Думаю, они были бы больше похожи на мои, чем на Fortier, но, вероятно, тоже не очень.
Если бы это было на такой широте, где мы с ним живем, я думаю, что было бы много места, посвященного зерновым, бобовым и картофелю. Там были бы ягоды и карликовые фруктовые деревья, и, возможно, какая-нибудь быстрорастущая ивовая поросль на древесину. Вероятно, будет немного травы для кормления скота - скот, который, возможно, будет использоваться совместно с другими соседями, частично использующими вашу землю, или частично выпасаемым на общей земле. Дорогостоящие овощи, преобладающие в хозяйствах Fortier и в моих, будут размещены на нескольких маленьких грядках за задней дверью.
Того, кто таким образом управлял своей землей, можно было бы назвать крестьянином, или неокрестьянином. Я не думаю, что всем необходимо так жить, но если мы хотим справедливого глобального общества, а не глобального потепления, я думаю, что это это необходимо для намного большего числа людей, чем в настоящее время происходит в таких странах , как Канада и Великобритания.
В настоящее время это действительно вариант только для нескольких остатков крестьянского населения в этих странах, вместе с сокращающимися богатыми. Поэтому нам нужно найти способы дать возможность большему количеству людей выбрать этот образ жизни. Я не уверен, что подход, который пропагандирует Фортье (и который мы с ним выбрали), является лучшим, хотя, вероятно, это был лучший способ, доступный нам с учетом политических и экономических ограничений, с которыми мы столкнулись. Мой следующий цикл публикаций направлен на изучение того, как может выглядеть этот лучший крестьянский образ жизни, а также политических и экономических изменений, которые для этого потребуются.
10. Внутренний голос говорит
«Боже, Крис, расслабься», - говорится в нем. «Этот парень просто хочет показать вам, как выгодно продать несколько овощей. Он не пытается переписать Капитал Маркса или изменить мир . Другой внутренний голос отвечает: «Достаточно справедливо, но проблема в том, что мы слишком часто виноваты в объединении одного с другим в движении за альтернативную пищу. Я - в том числе. И, возможно, также герой пермакультуры, Масанобу Фукуока. «Я не могу больше оставаться терпеливым», - написал Фукуока. «С одной соломинкой я сам начну революцию».
Я восхищаюсь этим чувством, но меня оно убеждает меньше, чем раньше. Разумеется, пермакультурное садоводство может быть радикальным актом. Но если произойдет сельскохозяйственная революция, я думаю, что радикальное садоводство лучше может проложить путь к уничтожению старого, чем к созданию нового. И отношения между радикальным садоводством и рыночным садоводством спорны в лучшем случае.
Питер Харпер - КРИТИКА ПЕРМАКУЛЬТУРЫ - очистка конюшен. Когда я слышу слово «пермакультура», моя рука тянется к кобуре!
[Вступительное замечание: это немного измененная версия статьи, первоначально написанной для журнала Permaculture в 1997. Вы должны сделать скидку на ее возраст и время, но я бы поддержал большую часть написанного].
Есть кое-что, что меня беспокоит в пермакультуре, и я с трудом могу понять это. На самом деле, саму пермакультуру сложно определить с какой-либо уверенностью! В последнее время возникла целая серия головоломок.
Например, я познакомился с мелким фермером, который занимался этим 20 лет. Его дочь была увлеченной ученицей пермадизайна, и когда нас представили, я, естественно, спросил его, что он думает. «Когда я слышу слово «пермакультура», - фыркнул он, - моя рука тянется к кобуре!». Почему?
Я столкнулся с таким же отношением на проводимой раз в два года конференции Ассоциации производителей органических продуктов, которая является кульминационным моментом сезона для органического движения в
Великобритании: пермакультуры нигде нет в программе, и если она поднимется в разговоре люди либо смущены, либо открыто насмехаются. Почему?
Вы можете возразить, что у этих людей довольно ограниченный кругозор, и гениальность идеи до них еще не дошла. Но нельзя сказать так о Роберте Курике, очень уважаемой фигуре в движении пермакультуры, чью книга «Создание съедобного ландшафта естественным образом» можно найти во всех каталогах пермакультуры и на многих книжных полках пермакультуристов.
В статье в Солнечном Каталоге, он сделал следующие замечания. Стоит процитировать его подробно:
В 1978 году я прочитал Permaculture One .... Хорошая пермакультура - это экосистема (сад), производящая продукты питания, спроектированная человеком, требующая небольшого труда для поддержания, имитирующая разнообразие и сложность леса (или другой природной системы), в значительной степени основанная на многолетних пищевых растениях, самовоспроизводящаяся и постоянная.
С первой лекцией Билла Моллисона в США в 1980 году, спонсируемой Институтом Фараллонеса (где я тогда руководил курсом съедобного лпндшафта)
интерес к пермакультуре взлетел, как лебеда на куче влажного конского навоза.
В конце 1970-х меня очень волновала пермакультура - особенно ее попытки создать интегрированные, устойчивые огороды. Однако постепенно мой энтузиазм угас. Как и большинство людей, за «опытом» пермакультуры коих я наблюдал за последние 16 лет, я обнаружил, что детали либо отсутствуют, либо контрпродуктивны.
Одно из главных достоинств пермакультуры, особенно для слабо образованных садоводов, - это соблазн меньшего или полного отсутствия работы в саду, обильные урожаи и мягкая нечеткая радость от осознания того, что сад продолжит жить без вас. Однако эти же «преимущества» часто оказываются самым большим разочарованием для многих людей.
Мог ли великий Курик ошибаться? Позвольте мне добавить еще несколько наблюдений. В последние несколько лет у меня были обширные (отдельные) беседы с двумя известными светилами пермакультуры, Дэвидом Холмгреном и Максом Линдеггером, и я многому у них научился.
Кажется, они прибыли в более или менее то же место, что и я, другим путем, и мы, кажется, более или менее во всем согласны. Если мудрость, которую они говорят (и пишут), называется пермакультурой, давайте ее побольше!
Но этот опыт необычен для меня в движении пермакультуры. Большинство самопровозглашенных пермакультистов, которых я встречаю, источают определенный некультурный запах, который меня беспокоит; совершенно непроизвольно я обнаруживаю, что мысленно добавляю пригоршню соли ко всему, что они говорят.
Хорошие идеи, да; но удивительный вкус старого вина в новых мехах, спекулятивные представления, не согласующиеся с моим опытом или моей научной интуицией, и случайные частички подлинного озарения.
Все смешалось в отвратительном и беспорядочном зелье. Пермакультуристы - обычно гораздо моложе меня, у которых часто бывает своеобразный свет в глазах - сказали мне: «Ну, вы, очевидно, не понимаете пермакультуру».