Игру в "Крокодила" затеяли девочки. Рита со Светой заявили, что берут в команду Катерину и точно ни за что не уступят взрослым.
Даша несолидно хихикнула. По её мнению, для игры нужен большой словарный запас. И взаимопонимание. А в этом им с Федей точно нет равных. Они играли в нечто подобное ещё лет тридцать пять назад.
Йохен с Кирой долго выясняли, на каком языке будут играть. В результате сначала объясняли по-немецки. Но смешно было только Шуре и Кате, знающим язык. Поэтому перешли на русский. И тут валялись со смеху по ковру. До слёз, до колик, до истерики.
Кузьмины слились в середине игры. Шура вывел жену на балкон. В ответ на вопросительные взгляды Катя слегка проговорилась, но тайну не выдала.
— Ей последнее время тяжело дышать.
Взрослые переглянулись.
Йохену достались слово "бензопила". Хорошо ещё, что на этапе объяснения словами. Угадать предмет, который "пьёт бензин", Кира не смогла.
Кире пришлось пропустить слова "субботник" и "ириска". Правда потом выяснилось, что у Йохена в школе до сих пор проводят уборку территории силами детей и родителей. Это называется "День устранения грязи". А слово "субботник" он отнёс бы скорее к еврейским традициям соблюдения субботы, чем к наведению порядка.
Для объяснения слова "ириска" девочки распотрошили свой новогодний набор конфет. Честно предупредив, что после ириса "Кис-кис" может понадобиться помощь стоматолога. А вот "Школьный" вполне безопасен.
------
Рецепты того, что готовили на Рождество наши героини:
Баница
Тесто:
Яйца — 4 шт.
Вода — 30 г
Соль — 1 щепотка
Мука — сколько уйдет
Начинка:
Творог, а лучше брынза — 500–700 г (можно смешать одно с другим)
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Сливочное масло для смазывания
Яйца и воду, солим, потом добавляем муку. Замешиваем тесто.
Делим его на 8 частей и каждый кусок раскатываем в тонкий корж.
Смешиваем творог (брынзу) и яйцо
Собираем баницу, намазывая каждый корж маслом, а потом вкладывая начинку.
Все 9 коржей.
Сворачиваем конструкцию в тонкий рулет. А этот рулет в "улитку".
Выпекаем при температуре 180 градусов. Примерно 50 минут.
Папа Пий
Для теста:
4 яйца,
1 стакан сахара
3 стакана муки
150 граммов масла
Для начинки
Яркий красный джем или варенье.
Сверху — безе. Я их просто покупаю. Но умельцы готовят сами.
Яйца взбить с сахаром до устойчивой массы. Всыпать муку. Добавить растопленное масло.
На противень положить кондитерскую бумагу. Вылить тесто и распределить тонким слоем.
Выпекать при температуре 180–200 градусов до образования золотистой корочки.
Горячий(!) бисквит намазать джемом и свернуть в рулет. Дать остыть. Нарезать небольшими кусками (5 см примерно), поставить "столбиком", сверху поставить безе.
Глава 95
Утром тринадцатого января, в день своего рождения и за два дня до свадьбы, Кира поняла, что не хочет никого видеть.
Она, так любящая устраивать праздники, вдруг сдулась, как старый воздушный шарик. Ни сил, ни эмоций. Хорошо, что удалось взять пару отгулов.
Йохен застал её сидящей в постели. Безвольные руки, голова опущена. Тихо сел рядом.
— Main Herz, что с тобой? Хочешь, я позвоню Алексу?
— Я здорова, — бесцветный голосом ответила Кира.
— Моя дорогая, иди ко мне, — он похлопал ладонью по кровати рядом с собой. Кира перебрались ему под бок. Головой на колени. Свернулась калачиком. Засопела носом, собираясь заплакать.
Тёплая мужская ладонь гладила по голове. Пальцы забрались в волосы.
— Тебе одиноко и страшно, — как-то понимающие и утвердительно сказал Йохен. Кира закивала. Слезы закапали ему на колени. — Если я тебе сейчас скажу, что совсем не боюсь нашего будущего, это будет большая неправда, meine Liebe. Это не трусость. И я не отступлю, ты не думай. Но, поверь, я хорошо понимаю, что просто нам не будет.