Выбрать главу

Дирхам, бывшая валюта ОАЭ, стал и новой валютой Арабского Экономического Альянса и самой могущественной валютой мира. В переводе на «юрики» этого было достаточно, чтобы выкупить здание дома № 14 у нашей корпорации. Наконец-то я воплотил свою мечту и открыл там музей истории купеческого быта, ведь мои предки, Касаткины, тоже были купцами.

С тех пор никто больше не видел Призрака, и сообщений от него не поступало…Похоже, он остался доволен моим решением — открыть в этом же доме и ресторан «У Франсуа». На стене зала ресторана повесили герб семьи Елисеевых с девизом — «Будьте доблестны!»

Мой внук Дима часто спрашивал меня потом — Дедушка, а ты не хотел продолжать играть на скачках? — Я боялся, что если проиграю, то могу получить очередное послание от Призрака, в котором будет написано: «Если ваша лошадь неожиданно проиграла, спуститесь в погреб и снимите со стены связку лука», — ответил я.

Приложение
Французский суп-пейзан
(в оригинальной рецептуре Франсуа Ришара)
Воспроизводится с разрешения Музея Истории ГОИ

1 чашка белой фасоли — замочить в течение ночи, слить воду перед приготовлением

2 головки чеснока — нарезать

1 головка репчатого лука — нарезать

1 морковь — нарезать

1/2 кочана капусты — крупно нашинковать

1 чайная ложка оливкового масла

2 лавровых листа

1/2 чайной ложки чабреца

1/2 чайной ложки базилика

Зелень петрушки, частично нарезанная

2 картофелины — нарезанные кубиками

Соль, перец — по вкусу

Положить фасоль в кастрюлю, добавив воду, так, чтобы она её покрывала и довести до кипения, уменьшить газ и готовить на медленном огне 30 минут. Добавить все оставшиеся компоненты, кроме картофеля, соли и перца, хорошо перемешать. Готовить ещё полтора часа, периодически помешивая. Добавить картофель, соль и перец по вкусу. Продолжать готовить на медленном огне в течение получаса. Проверить фасоль на мягкость и отключить, если это соответствует Вашему вкусу.

Особенно хорош суп-пейзан зимним морозным вечером….

Bon Appétit!

Гнездо олигархов

«Вымирают динозавры,

Умирают старики,

Дольше всех живут кентавры,

И бессмертны дураки».

Екатерина Горбовская

«А и Б сидели на трубе«…Ну, если не на трубе, то на крыше, держась за трубу. Но мне почему-то вспомнилась эта детская считалка, хотя на детскую игру это совсем не было похоже. Наверное, потому что вода действительно подступала к самым трубам здания. А кроме А и Б, как я сокращенно называла тех двоих пациентов нашего дома престарелых, были и другие: Вал, Грег, Дейзи, Карл (или Карлсон) — достойная кампания для вечеринки на крыше, если учесть, что мы все были одеты в пижамы или халаты, спасательные жилеты и одеяла, наброшенные на плечи.

На крышах других домов на фоне ночного неба были видны такие же нелепые фигуры наших пациентов и персонала. Другие члены моей «группы спасения», Вал и Дейзи, обсуждали последние новости из Сан-Тропеза — без лифчиков на пляже загорают теперь только проститутки, пролетарки и жены и подруги известных футболистов. Оказывается, эксперты связывают факт такого пуританского поведения представительниц слабого пола с экономической депрессией.

— Последний раз, когда я была в Сан-Тропезе, я видела там много русской публики. Причем, все мужчины были почему-то очень страшные, — произнесла Вал, поглядывая в сторону А и Б, — а женщины — раскрасавицы. В мою сторону при этом она не взглянула. — Конечно, набор украшений минимум на 10 тысяч фунтов любую украсит. Одна моя русская приятельница объяснила, что войны в России случались примерно каждые 40 лет за последние три столетия, и это сильно повредило мужской генофонд, — продолжила она.

Я вспомнила, что слышала подобную историю относительно западных женщин. Кто-то объяснил мне, что в западной Европе мало красивых женщин, потому что во времена инквизиции большинство красивых женщин были сожжены на кострах как ведьмы. Тем временем, игнорируя наши девичьи размышления, Кралсон рассказывал Грегу о своих последних изысканиях в области генеалогии, но Грега похоже, больше интересовали вопросы ближайшего будущего, в частности, что нам подадут на ланч.

А и Б как всегда спорили. На этот раз о том, кто первым поднимется на борт вертолета спасателей, которого мы все ждали. Англичане так и не извлекли урок из печального опыта по борьбе с наводнениями, которые участились с начала века. А теперь они случались по несколько раз в год. Похоже, Земля все неохотнее расставалась с содержимым своих кладовых, а наводнения и прочие стихийные бедствия были её расплатой за жадность её неразумных обитателей. А может быть, наводнения были слезами планеты по утраченным сокровищам и красоте?