Кроме того, можно и просто сдать кровь на содержание этого витамина.
Я бы советовал в принципе всем, даже не только будущим родителям, два раза в год принимать курс витаминов группы В – В1, В6 и В12 по три-четыре недели. Ваша нервная система будет вам очень благодарна. И перед наступлением беременности имеет смысл принимать такой курс. Особенно важно это, если у вас есть заболевания желудка, вы соблюдаете вегетарианские или веганские принципы питания или православную традицию постов.
Фолиевая кислота. На самом деле это еще один витамин группы В, В9, просто привычнее называть его по этому международному химическому названию. Ее действие местами очень близко к действию витамина В12, поэтому я рассказываю о них вот так друг за другом.
Все будущие родители принимают фолиевую кислоту в обязательном порядке в идеале еще до зачатия. Именно оба родителя, мужчины тоже. Потому что фолиевая кислота определяет обмен жизненно важных аминокислот и синтез ДНК, значит, и саму генетическую закладку будущего ребенка, ее успешность.
Вместе с витамином В12 фолиевая кислота необходима для внутриутробного развития нервной системы ребенка, включая головной мозг. Недостаток ее вызывает весь спектр нарушений этого развития, от легких форм умственной отсталости и до тяжелейших несовместимых с жизнью пороков.
Легко запомнить пищевые источники фолиевой кислоты, если знать, что по-латыни слово «folium» означает «лист». То есть, фолиевая кислота находится в первую очередь в зелени и зеленых листовых овощах. Это кудрявая и листовая капуста, шпинат, салат ромэйн и другие зеленые салаты, щавель, руккола, мангольд, свекольная ботва. Еще у нас продается наборами так называемая микрозелень – мелкие побеги овощей, вот она тоже богата фолиевой кислотой. Кроме того, фолиевой кислоты много в таких видах капусты, как савойская, брокколи и кольраби, в авокадо, молодых кабачках, которые можно есть сырыми, и зеленом горошке. В белокочанной капусте ее поменьше, и важно, чтобы она была молодая, зеленого цвета, обычно ее называет «капуста нового урожая». Ориентируйтесь на зеленый цвет.
И даже если вы добавите хорошие зеленые овощи и зелень в свой рацион – а я вам это настойчиво советую – вам придется принимать фолиевую кислоту дополнительно. Как я уже сказал, начните еще до зачатия ребенка. Хотя бы потому, что ранняя закладка нервной трубки ребенка – предшественницы нервной системы – происходит тогда, когда, как вариант, вы еще даже не знаете о беременности. Но фолиевая кислота вашему ребенку уже необходима.
Помимо здоровья нервной системы ребенка, она еще и влияет на вынашивание беременности и предупреждает развитие ее осложнений.
Как по анализам узнать о дефиците фолиевой кислоты в организме?
Как и витамин В12, фолиевая кислота влияет на кроветворный росток. При ее дефиците тоже развивается мегалобластная анемия. То есть можно заподозрить этот дефицит по клиническому анализу крови.
Фолиевая кислота – важнейшее звено в обмене аминокислоты метионина. При нарушении этого обмена образуется большое количество токсичного для организма продукта – гомоцистеина. Сейчас гомоцистеин активно изучается, известно уже, что он является одним из факторов преждевременного старения – я много пишу о нем в книге о долголетии – невынашивания беременности, развития сердечно-сосудистых заболеваний, болезни Альцгеймера и других видов возрастного слабоумия.
Если у вас повышен уровень гомоцистеина, то его надо срочно снижать. И свидетельствует это повышение о низком содержании в вашем организме фолиевой кислоты и описанного мной выше витамина В12.
Ну и есть, собственно, анализ на содержание фолиевой кислоты в сыворотке крови.
Таким образом, если подытожить, для идеального развития головного мозга будущего ребенканеобходимы следующие вещества:
● Железо.
● Йод.
● Цинк.
● Витамин В12.
● Фолиевая кислота (витамин В9).
И необходимы они как в пище, так и дополнительно.
Рацион женщины, которая собирается стать матерью, должен быть богат:
● Мясом, особенно говяжьими субпродуктами, сердцем и печенью.
● Рыбой.
● Морепродуктами.
● Зелеными овощами, зелеными листовыми овощами.
Теперь немного цифр. Сколько перечисленных мной витаминов и нутриентов нужно принимать минимально?
Железо: по назначению врача в зависимости от анализов.
Йод: в йододефицитном регионе женщинам – 250 мкг/сутки, мужчинам – 100 мкг/сутки.
Цинк: 15 мг/сутки и женщинам, и мужчинам, начать за три месяца до предполагаемого зачатия.