ятию. Чуть больше чем через месяц здесь будет проходить свадьба на сто человек, для меня это отчетный проект, так сказать. Если все пройдет успешно, планируем открыть второй бар. - Второй! - Сирша ошеломленно посмотрела на Лоролею. - Тебе одобрили займ? - Скажем так, появился заинтересованный спонсор. И мне нужны надежные помощники. Сложно будет без твоей помощи, Риш. Возвращайся к нам, пять лет достаточный срок для заживления душевных ран, благодари судьбу за то, что осталась жива и снова встала на ноги. - Я благодарна. - Вот и помни об этом! А теперь пойдем, поболтаем с этим хвостатым. *** - Лорелея, это Северин Счестни, Север, это - Лорелея Лэр. - Можешь звать меня Лея или Рори, - дамочка довольно крепко пожала без удовольствия поданную руку Снейпа. - Ладно, девчонки, не буду мешать, побегу, - Лили кивнула приятельницам и направилась к выходу, прихватив пластиковый стаканчик кофе, подготовленный барменом заранее. - Ну, Северин, значит, ты у нас герой с большой буквы. Спаситель дам и их сумочек - похвально. Печалит лишь твой неясный финт с документами, собираешься найти непыльную работенку, чтобы пересидеть тяжелые времена? - Мисс, мне кажется, или вы пытаетесь опорочить мое желание найти честный заработок? - голос Северуса был полон презрения и холодного самоуверенного превосходства. - О как, - хозяйка бара коварно улыбнулась, - Какой тембр, Риш, ты не говорила, что его голос так хорош. Думаю с песней о диких розах(2) ты был бы звездой караоке. Самому Нику Кейву стало бы завидно. - Не знаю о чем вы говорите, Мисс Лэр, но я пришел не в хор пробоваться. - Деловая хватка. Мне нравится! - оценила женщина. - Ладно, ты хоть что-то знаешь об алкоголе? - Кроме того, что он вызывает похмелье и, порой, алкоголизм? - Снейп скучающе покосился на потенциальную работодательницу. - Рассуждения верные для человека, но не бармена или владельца пивного ресторана. Начинай мыслить в другом ключе: алкоголь приносит приятную расслабленность, очищает сознание от скорбей, дарит нуждающемуся уверенность и бодрость или , наоборот, блаженное забытие. Так-то, Север, - подмигнула Лора. - Сейчас Морган покажет тебе принцип изготовления парочки коктейлей, наиболее популярных среди посетителей, твоя задача - повторить. Северус самодовольно ухмыльнулся. Он успел понаблюдать за юнцом, неуверенно крутящим в руках джиггер (3) , пока тот создавал свои так называемые "шедевры" с явным нервным тремором рук. Он и без всяких специальных мерных приборов легко угадает с граммовкой буквально на глаз отсчитав необходимые миллилитры. - Мор, сделай-ка для начала "Зеленую фею" и " Марка Аврелия". Начти с Марка. Что ж, Северин, следи и запоминай. *** Сирша и Лоролея с интересом смотрели, как Снейп уверенно ухватил чистый слинг (4) за узкую толстую ножку и поставил перед собой на стол. Положив в шейкер три средних кружечка огурца, ловко нарезанных умелым зельеваром ранее, он продавил их мадлером (5) . Затем ловко отмерил сироп бузины, лаймовый сок и банановую самбуку. Наполнив шейкер (6) кубиками льда, резкими но при этом изящными движениями взбил составляющие в единое целое. Процедил содержимое шейкера через специальное приспособление, долил необходимо количество яблочного сока. Довершив напиток украшениями из банана, огурца и бадьяна колдун жестом указал на слинг, демонстрируя свое творение. - Браво! - Рори вальяжно похлопала в ладоши, стараясь, впрочем, максимально скрыть свою заинтересованность в таланте хмурого мужчины. - Думаю, у тебя есть определенные способности к этому делу. Но необходима стажировка. Приходи завтра к полудню, начнешь обучение. Первые пару дней на полставки, а там посмотрим. - Достаточными будут несколько часов, сомневаюсь, что ваше заведение изобилует разнообразием, - Северус слегка сжал губы. - Какой нахал! - рассмеялась Лоролея. - Но имей в виду, некоторые завсегдатаи любят творческий подход и просят экспериментировать, если Джону и Грегу понравятся твои экспромты, готова принять тебя послезавтра на полную ставку. Согласен? - Естественно. - Рисковый ты мужик, Счестни! Ну и молодец. Удача любит таких. Ладно, у меня еще много дел, наслаждайтесь вечером, Риш, можешь заказать чего-нибудь за мой счет, как всегда. Сомневаюсь, что твой Маклауд объест нашу забегаловку. - Спасибо, Рори, - улыбнулась Сирша. - Пустяки. Но с тебя причитается. Приходи завтра после работы, посмотришь на триумф или провал своего протеже, заодно обсудим идеи на счет свадебной пирушки. *** Примечания: 1) Майкл Райан Флэтли- американо-ирландский танцор, хореограф, музыкант и продюсер, известный постановкой танцевальных шоу Lord of the Dance и Feet of Flames. 2) Речь о песне "Where the Wild Roses Grow" Ника Кейва и Кайли Миноуг. 3) Джиггер - гарант мер и идеальных пропорций при создании коктейля, своеобразный серный "стаканчик". 4) Слинг - бокал для подачи коктейля. 5) Мадлер -аксессуар для изготовления коктейлей, похожий на тонкий пестик - им давят ягоды и фрукты в шейкере или сразу в бокале. 6) Шейкер - приспособление для смешивания коктейлей.